材 料 : 5.39.217.77:88983 [3 C' {; a8 L- n( E1 V
6.5 克鹽2 ]. |8 b+ v i/ `% s6 @
21 克糖
* @" ~* _" Q3 o 21 克牛油
2 X1 e+ m1 S* b7 p8 F5.39.217.77:8898 180 毫升水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m: w* r3 c& Q8 Q9 T ~6 N
35 毫升牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |* W% _! [6 Z
5 克乾酵母tvb now,tvbnow,bttvb3 s" Y' S8 } w5 c
350 克高筋麵粉
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6 K' V# H$ N* v2 I做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
7 s ^! k9 b# t( D* G; Q5.39.217.77:8898 揉成圓形麵糰。公仔箱論壇; E( }8 U# m, t" ^0 c
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
& b. _, x$ L6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
1 o/ [ Z( O: E' `0 f公仔箱論壇 作放氣。
+ L5 h/ F" ^' j# O$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 重複步驟 (2) 及 (3): e8 p$ F0 F4 m8 j& F! w
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。公仔箱論壇 E3 b4 b& C5 Z2 H
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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