材 料 :
2 e6 m1 `+ j8 h/ Z c5.39.217.77:8898 6.5 克鹽5.39.217.77:8898/ D8 u- p7 ?3 ~1 A# G2 R' ?
21 克糖tvb now,tvbnow,bttvb/ P/ k1 T7 o8 `
21 克牛油公仔箱論壇0 J4 N% b1 ?* U* r# M& \: `
180 毫升水
# i8 p* [2 Y* j$ G4 i3 x; t& H! rtvb now,tvbnow,bttvb 35 毫升牛奶公仔箱論壇( [3 `: L, c E) J: r
5 克乾酵母" X3 U5 G2 e( \" N4 ^6 F- y
350 克高筋麵粉
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，tvb now,tvbnow,bttvb; e# B7 x: r! B" x
揉成圓形麵糰。
0 f \5 P/ l0 C: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }/ J. U5 D( T) m Z) _( Q2 D
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
& u; W \+ r3 ^3 P1 o5.39.217.77:8898 作放氣。
+ G) a5 L7 R8 e% _0 r7 x! `$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
$ }- c. x7 Q6 I( }5 P# Stvb now,tvbnow,bttvb (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。5 p( [& X3 q \5 b1 B5 L
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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