材 料 :
; `/ J8 f4 J" F8 W5.39.217.77:8898 6.5 克鹽
# W' E+ F; [ K0 T% ]; C" _ A3 a 21 克糖tvb now,tvbnow,bttvb$ r* V( z. A$ K3 N- f/ i2 j
21 克牛油5.39.217.77:88984 N% V$ H/ w1 c. @3 l6 p
180 毫升水
% X4 ~* {% ]! v$ _* [5 Z 35 毫升牛奶
4 c* ]4 i z a$ X3 ~, T6 t5.39.217.77:8898 5 克乾酵母
% l' U; s! O0 o( A公仔箱論壇 350 克高筋麵粉
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: ?# \# P& x: |5 o/ g1 G; b" [0 l, L公仔箱論壇做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後,將所有材料混合,搋勻至乾身,
5 ~- E7 `, i8 b0 |# \. v6 r 揉成圓形麵糰。3 e1 Q% _8 `) t2 d7 l" O& _& d: H$ I3 n" C
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ X* Q/ r/ f/ p- g; |1 R
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm,並拋下TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \8 N0 R `3 u# L
作放氣。
7 e9 k7 q3 w* n$ F0 b (4) 重複步驟 (2) 及 (3)5.39.217.77:88987 s9 D1 l; i9 q9 I* e
(5) 按下煮飯模式,待煮完後反轉麵糰再煮一次。
' t0 Y Q( R, }公仔箱論壇 (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |