材 料 :
' U `& J( b. _0 p5 ~# B ~ 6.5 克鹽公仔箱論壇+ g2 h$ r" ]/ \: c0 Y6 Q0 D @, Z# ]
21 克糖
7 r+ R$ |9 y4 h- \ 21 克牛油. a! z( y4 r% `* s0 { N4 |
180 毫升水
& a5 I+ `- \2 I* l' q8 D3 U公仔箱論壇 35 毫升牛奶
^) n0 R/ e& V& H/ A4 Etvb now,tvbnow,bttvb 5 克乾酵母
9 y2 o5 z. z: A; H# A. q8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 350 克高筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E2 a' Z$ H \5 w7 ]3 x4 {
+ y7 i$ g. Z4 I# j/ `3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
9 B+ T, z2 Q: T+ j7 r4 y+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 揉成圓形麵糰。
1 O1 X8 Y# Z- c+ O公仔箱論壇 (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。公仔箱論壇3 @# H3 d- F. D3 F0 y' [( d) x
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下1 M4 ^+ c- a3 ]) h. V- `
作放氣。tvb now,tvbnow,bttvb9 _$ B( d; Y5 [" Y; b+ m. u/ W
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)2 N4 C/ A9 a. s) M% H7 f
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。tvb now,tvbnow,bttvb! A5 J: y( m$ u! M( n9 z7 E2 C
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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