魚頭豆腐湯[5P]

master789

第一步： 買一個魚頭，去鰓後洗干淨，分成2半。切姜絲，干辣椒少許，蔥打成團狀。
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6 G3 B, N# J$ f; R9 a# _, {0 N第二步：在魚頭上均勻灑上點鹽，武火熱油，把魚煎一下先。tvb now,tvbnow,bttvb% i9 W/ l% U. a) E8 Y; E

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第三步：加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水，再加入少許的鹽，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。tvb now,tvbnow,bttvb& L+ K; ]+ H0 Y
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/ ], M0 O$ E6 J( {* v9 `/ I第四步：內脂豆腐，用刀劃出塊裝，倒入鍋內，再煮個5分種左右。
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" N* b5 C1 f7 g5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 w  H# V  }- C- X
第五步：您就可以開吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L. C; ]# m8 F- i, I  M$ p3 |

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如果大家覺得好的話，記得要多多推薦給別人，讓身邊的人都能享受到這樣的美味，以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。

西门兄

加少许咸菜丝,番茄块,会不会好味道多一点.....最后洒点料酒!盐少放一点....
9 v: n! E4 z+ x' p9 m5.39.217.77:8898个人爱好...请忽见怪!

alanchoi2009

我想加小許肉絲會更加好味

西门兄

楼上啊!煮鱼汤加肉类会被抢味道哦,加点红罗卜丝或可卖相好,加莞茜可多点香味....

pizza999

甚麼都不用加啦              
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樓主已經製作得好好喇               tvb now,tvbnow,bttvb7 U3 `' f/ T% x) G5 ^

' r5 k8 M0 U4 o. @7 O3 v1 B# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。謝謝樓主        

hr8828

thanks 4 sharing

anktree

一道清清地既送.....
# h5 O: l. t- e8 R, s5.39.217.77:8898不過係我至愛

joeybibi

i like eat fish, can u post more fish soup meum, let me learn, i like this soup easy to cookie and helath, thx for share, pls post more

daisy_ki

噢~~~白色既魚湯呀！！！>v<~但點解我煲唔到白色既？我之前落左豆腐、甘荀同薯仔，而且魚已經煎過。樓主請指教~~

pupopo

很简单又容易。。。谢谢分享