[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕公仔箱論壇- P% ^. W) `" v/ W1 w* B2 I( u
材料：
: {6 F: o& t/ z4 M" mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3粒細糖
: N7 G# \! M  T3 H) e5.39.217.77:8898100克自發麵粉
" h  l; }- N5 x0 N9 p, B7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150克甜蘇打TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y5 U  ^: S9 k  G
汽水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& M) r/ X5 n6 |# D/ e; x0 P
做法：
6 P5 G% Y7 H% T8 R* A6 i7 O( K" @tvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
5 R% G5 Q1 A  Z. ^  _& u" A+ Z5.39.217.77:88982.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。公仔箱論壇" p' d6 T" o7 ~$ ]) U( @
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
  I: `0 N) b  `# |$ Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E+ i( Q! B1 U8 z8 K% F) N/ \
口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯& t2 ?/ h0 t9 U' ^+ ]* R
材料：; u& m9 y  C+ ^+ |  V% c
雞        1.3公斤$ F. R/ ]! o" c) Z
水        2公升tvb now,tvbnow,bttvb& `, `4 l6 a! e: N% m
湯料：
8 L$ X; X: |1 r# d0 W9 r人參        15克
8 u8 e+ r* ]8 S; G* t$ T2 g/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草        13克
. k9 k5 U6 @# {枸杞        12克5.39.217.77:88981 N- n8 a$ h  f, f% i
淮山        12克! Z' |+ G( N3 t3 Z$ D: g9 {2 g  x4 k
黑        5克- ~" z: X. ~8 o5 c7 d0 N4 v# d$ q
玉竹        35克tvb now,tvbnow,bttvb0 k6 S; Y+ G5 f7 Z; D
鹽        少許
2 n- f+ F% I7 `* x% p7 G/ ]5.39.217.77:8898糖        少許tvb now,tvbnow,bttvb7 ~6 b+ _) ?$ E9 {( F2 s7 ~5 P
做法：
4 j, M* I: Z1 b' h' g, Ztvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把雞處理乾淨。
8 ]3 F( I* f+ w2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
+ ~/ y/ z' \3 Z! @6 W/ q) G# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
9 n  E) _8 F8 `5 q* z6 Y3 Y) d人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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包菜捲
  a2 `* W5 P3 L- \6 H6 ^  b) p- g材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y9 T' d+ t; o$ E3 n& `
包菜        700克公仔箱論壇: d& \. b# v" v3 ^# E, E0 V' r
材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R* x" C) k$ t5 K! k
羅漢齋        1罐5.39.217.77:8898) Q; j; m0 S0 z' t% P6 |4 o
沙葛（切絲）        300克
: Y1 I+ y! ^4 f# f8 _胡椒粉        1茶匙
+ J( I. X# N! O. \; R3 c香菇（浸發，切絲）        4朵
$ I+ d6 \* X) k0 ~8 R水        1杯半
# G8 |! A* \, ?! A; a! A: T雞精        半塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i8 B4 c! r9 J4 j3 d
汁料：5.39.217.77:8898" x' }7 g+ K+ V! v5 t. Y( G
水        1杯
( x! O/ j8 j. T* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精        1塊5.39.217.77:8898/ s: R8 o8 y" y  k6 g8 A
糖        1湯匙
0 v% x+ D! _% ?0 y9 }; N鹽        1/8茶匙
+ P5 T3 D- ]- ]. d, b, x5 M1 N蠔油        半湯匙
3 c' L: q. t1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍粉        1茶匙' @; F0 I9 t, r! e. b/ S
做法：
" }' |' u* ~$ X2 S" U% Y, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
( N. L2 \9 W+ ]6 z4 x& `2 ?. ~: etvb now,tvbnow,bttvb2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
; r$ u# d. R* f0 btvb now,tvbnow,bttvb3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。tvb now,tvbnow,bttvb3 C( B0 O7 N! p& ^
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
9 t1 T# n' P! B! t, |. Stvb now,tvbnow,bttvb包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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9 P: D6 {7 u0 K. m+ e1 e3 ^) s公仔箱論壇金雞報喜5.39.217.77:88987 N1 q. ?  h  i: z/ c1 g. r  l
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb; K9 l+ m, w( {
雞（切小塊）        1隻% u1 S1 ^& b; [7 M# p
橙（擠汁用）        1粒
& M# a/ ^/ P  o1 B  F+ C. Y& A橙皮        1粒
9 F/ [+ K2 p/ C- \% d" t% x材料B：公仔箱論壇% w! l8 f) ]/ A# H5 K7 p3 L# f
油        1湯匙公仔箱論壇3 P$ U7 b6 M5 R$ V5 q9 d
蒜頭（剁碎）        1茶匙
& V  e& s- x+ f7 ^6 atvb now,tvbnow,bttvb材料C：
* D& d+ H) S# U& J  p. b- btvb now,tvbnow,bttvb雞精塊        1塊5.39.217.77:88981 p9 t& E* s. x; f+ G( [" b
蠔油        1湯匙
9 g8 A) B) I0 h+ ~* x2 Utvb now,tvbnow,bttvb白酒        1湯匙
. S1 @6 R. _& M/ |! p胡椒粉        1茶匙
& t  R, D! C# N1 {; {5.39.217.77:8898白糖        1茶匙
4 l; U3 v: L+ _8 u2 a' j5.39.217.77:8898做法：* g8 P: q4 [; G7 e2 f$ k5 l4 e
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。公仔箱論壇/ x7 q/ Y7 y) k4 U6 |# W
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。
! U# I  _" k6 P* `% u& E" I" d1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。公仔箱論壇1 N. R6 O6 ^5 z" w1 v2 `# T8 P
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
  d9 {3 k* S+ V; |$ K6 Y5.39.217.77:8898顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

carolfeeling

公仔箱論壇! V/ O& D/ X& g* V
特色豬手公仔箱論壇4 Z; w+ k9 y' h6 g
材料A：5.39.217.77:8898; ^6 L1 x) w+ M' E+ S
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
* \$ w$ P: y7 Y5 y# d" Htvb now,tvbnow,bttvb材料B：tvb now,tvbnow,bttvb7 h, }# x; \  d8 i( i
薑片        4片公仔箱論壇! L% S& e8 s7 p1 X1 t2 D
白酒        2湯匙
  q" \% j' |! l2 m( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1公升半
8 C# k6 H; x8 F- n2 e$ S3 l材料C：
: m  i" j1 U2 \, I3 R公仔箱論壇油        1湯匙8 K+ ]$ h& h1 ^( k9 ?
蒜頭        2粒
3 Z- ^7 k3 r( ]$ g公仔箱論壇八角        1朵
' P- k! i7 K1 u  l4 k8 j# a. F桂皮        半段; g) e: G% y. {" X& b2 N2 K4 t
材料D：
$ F6 B' {* k9 W6 u) Y: E公仔箱論壇椰糖        1塊
0 F1 Q" l3 l4 M5 S* q公仔箱論壇生抽        適量
3 j+ r. ~3 }9 ^, F' }老抽        2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _! `2 r0 U% n. g7 I! f- v
水        1公升
0 \; N/ S+ G. D4 p: O5.39.217.77:8898做法：
* @" K) o9 W) k5 }1 J6 ^1 B1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。公仔箱論壇- t$ f0 C; V. R
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g* t( ]! R) ~
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。5.39.217.77:8898" i( D/ S3 v0 R' g* e  C
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）5.39.217.77:88987 p. R8 u4 @) J, p
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享