[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕
1 K  `; O- i4 D: O; i. e9 S材料：
& K8 A0 W" I$ M6 T$ o5.39.217.77:8898雞蛋3粒細糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m* e! k! v( `. b6 G0 l6 o
100克自發麵粉
$ S+ |  X/ Y2 B  ^$ htvb now,tvbnow,bttvb150克甜蘇打公仔箱論壇& w( _$ ~8 P9 c+ N" H, i
汽水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* P! `- ]: i. R) c# C% d- g7 [; F
做法：
! z( k: b. i6 E5.39.217.77:88981.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb' d5 D0 ]9 \. W/ ]3 D5 c% p5 q' i
2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。
/ r7 \7 _% I0 q  A1 x7 p4 J( z. A5.39.217.77:88983.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。公仔箱論壇+ c! I# H* ~6 s+ M1 ]2 K+ R+ z3 P
1 V2 I  v/ j4 l# A) O, S  i4 T
口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯公仔箱論壇! l/ ~3 ?: l/ j3 V
材料：
. X/ R' B; y  l4 K5 ?% s公仔箱論壇雞        1.3公斤
( T* ]2 F; }( d9 @. p8 y水        2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V* H- H9 ~7 u5 ?0 \
湯料：公仔箱論壇" \$ o0 u3 X- u  v* W5 C
人參        15克
" H# s: A6 r0 B& _" K. m4 U蟲草        13克
* U9 f2 f7 |; z" i/ i1 C, x! E8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞        12克
( s! v  t4 O0 y0 d3 z淮山        12克% C8 F  A9 m2 u* G$ o' T' m* f3 U
黑        5克
: x3 |# M  Y1 w  R; K1 z8 z1 g公仔箱論壇玉竹        35克公仔箱論壇- v, x8 }: r" J, _. o5 y3 x1 e
鹽        少許
9 `. G7 `' j# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        少許
, n6 t0 K: u; ?做法：+ ?, k: {$ D9 f+ w8 z6 n
1.首先，把雞處理乾淨。
# G: U1 u6 o+ ^' X2 @' J2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
8 n2 s+ b& F2 Y( b$ j5 w8 A9 a5.39.217.77:88983.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 d! f) N' c& G$ P, }: G3 ?
人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

carolfeeling

5.39.217.77:8898" P  v. \# k- `. H  `& I
包菜捲
0 n/ G1 I6 k+ c6 I9 A  x8 U公仔箱論壇材料A：
: m, i6 a& H: c* g- q9 ^公仔箱論壇包菜        700克
) w: a$ d9 \1 o3 ]- ]公仔箱論壇材料B：
4 t% i0 D5 V% W$ `5.39.217.77:8898羅漢齋        1罐
, u: F/ ~" f9 H+ C/ l; C& G! n沙葛（切絲）        300克5.39.217.77:8898, p# r- [0 C* v/ o' i5 B5 W- P3 {# u2 I
胡椒粉        1茶匙) p" a; M  T) m9 ]9 b0 @( ]
香菇（浸發，切絲）        4朵
. ~' s9 w) i* C水        1杯半# ?. f  Q6 k& P( v/ R
雞精        半塊6 [, X; o1 j/ d$ |
汁料：
+ g3 y4 ]2 }; t* S8 f水        1杯
! ~* g0 x& D/ r' \6 n( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精        1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _& `# \$ ^7 s, ^; y1 g& ]4 K6 L
糖        1湯匙
0 B; w5 A* c/ }公仔箱論壇鹽        1/8茶匙
0 G( j2 |! t; J1 ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油        半湯匙
6 E; k0 d$ H; ^公仔箱論壇玉蜀黍粉        1茶匙
% e. b: _1 J/ O' U# [$ X) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb! J: }# [: t8 V/ l
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
) N, _* `. J8 O) t% }6 R" b( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。) h7 W4 H' K0 Y4 Y, G$ a4 L! u, p
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。公仔箱論壇4 K) a$ V7 O6 s: T* b* O
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。8 D8 g' p' c3 s: l+ \
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

carolfeeling

tvb now,tvbnow,bttvb& ~$ @5 E0 V. z; t5 N& p
金雞報喜
' y* B/ {/ x* t* e# |+ E" o& Q材料A：
; T2 s$ K+ ~- _雞（切小塊）        1隻5.39.217.77:8898/ D$ w  ?  a! F) Y
橙（擠汁用）        1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j- \) _4 Z( i
橙皮        1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y0 x/ ]' E6 Y) W! o$ H. i
材料B：
9 ?) N& @9 x8 |7 G5.39.217.77:8898油        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N, I$ J& ?* y9 A2 J$ J; A  c
蒜頭（剁碎）        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B, ^- R9 J: b- z) t2 v9 a
材料C：
4 l7 \% x' I* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精塊        1塊
) c) z& H# b0 v  d( B, [5.39.217.77:8898蠔油        1湯匙5.39.217.77:8898! x+ p  M2 n  S
白酒        1湯匙4 S- V) Y2 [# K7 y* E& Q
胡椒粉        1茶匙
. o/ @+ L5 H6 l2 i- btvb now,tvbnow,bttvb白糖        1茶匙5.39.217.77:88988 N) X' S4 I- [9 O
做法：tvb now,tvbnow,bttvb# }) A. M* I3 [: {
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V' R% O- U% a
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。
. V- B/ P) H: q) A5.39.217.77:88983.然後，加入材料C，再以中火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @( _- }% B" w. E0 a9 _: ?
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
3 T# F8 G2 a" k& j) k公仔箱論壇顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

carolfeeling

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l* d, q. {2 B; i; C
特色豬手公仔箱論壇: f: R; V4 \; _  g
材料A：公仔箱論壇& P% q2 r  Y9 u: o- p
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
' k( Z$ E3 F% t9 q- G% L' j5.39.217.77:8898材料B：- J5 U7 I, O6 M, p) y! @
薑片        4片
. D& ]: s. u0 V, L& E+ j5.39.217.77:8898白酒        2湯匙
0 L, E0 r8 V/ G% }  Y水        1公升半3 j# y5 b& s6 x. d
材料C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n$ f) X1 M7 e& f7 L! t8 X) O( Z* N
油        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ A) m$ y# o( N' c
蒜頭        2粒
) p6 @" I0 H; X% m( V/ }: W/ i2 r3 Q八角        1朵
3 Y3 F. K2 ?: j! z$ e7 j5 ^+ G桂皮        半段公仔箱論壇# F$ [( J! S/ _
材料D：tvb now,tvbnow,bttvb5 F, X. u. o, _0 |$ `$ [* ~  J
椰糖        1塊tvb now,tvbnow,bttvb% i) d- U( u( p" K+ L" b' H
生抽        適量
* @3 Z, m: U$ v# Rtvb now,tvbnow,bttvb老抽        2湯匙
4 ~+ }+ Z( ^. [5 |* u; L& s5.39.217.77:8898水        1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r# c5 w3 e$ g5 U
做法：
# U9 }/ _9 n3 R5 i1 a+ i! K1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
* X2 l. Y* C# l6 ]公仔箱論壇2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
$ [7 e: X' B+ g公仔箱論壇3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
* q3 R6 e* z& N公仔箱論壇（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）1 Y3 i& K/ S1 u7 ?( q, a$ s" z( ?
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享