什么汤晚上千万不能喝有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。5.39.217.77:8898( t) r1 l z3 |9 H! L( [
5 E) g5 o, e$ g; e! w% |tvb now,tvbnow,bttvb 专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。公仔箱論壇. V! X/ o" O; M' m
1 w; D# B/ _& i I) H5 U 排骨汤抗衰老公仔箱論壇2 L2 I) e9 m, h* m# G* U, i
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骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
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/ @! W. }( B4 Z+ h& u: l5.39.217.77:8898 鱼汤防哮喘
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鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。tvb now,tvbnow,bttvb; Z& _8 d: F w, ]% N4 _
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鸡汤抗感冒
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鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。5.39.217.77:88988 h) G8 B2 I) W, w
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小贴士：煲汤时间不要过长+ ^. U$ j3 \- W
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专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
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2 T) ?, W2 ^) X9 n& Y3 I% k. G公仔箱論壇 牛肉汤中放番茄3 j- f5 m5 w3 q7 ?! G
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煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。5.39.217.77:8898& `* u' s' c# h+ \
9 b; \0 Q/ X9 y j+ T9 ] 猪蹄汤不宜常吃
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由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。 |
發表於 2008-1-12 11:36 AM
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發表於 2008-1-12 11:43 AM
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Thank you very muchyyq18sh!!!
