材料:5.39.217.77:88983 n* p9 k2 E+ i( v G6 v
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1. 猪脚半只, 请店家剁成小块公仔箱論壇# \: E8 m# L* M/ s
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2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替! o p d8 d7 x- n2 ] Z& W* I
% F* ?1 c' `* U+ a; d公仔箱論壇3. 薄姜片及葱花, 八角
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4 S1 i* W& v* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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% F6 s) a+ l' l6 z( P6 }1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?* ^0 ?$ ^- k- G7 |1 E8 j! g
# f$ p/ T7 Q( b1 {' S# b$ b3 v1 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `5 d8 |+ `# H4 L6 j: o
i7 z9 n( a& t0 w q8 }5.39.217.77:88983. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
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3 ]& ^7 v1 |0 [ T4 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.tvb now,tvbnow,bttvb6 T! L9 Q3 \0 U
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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