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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
9 L3 Z6 s8 J! l( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
{# H8 W: E- x7 O/ ?( c公仔箱論壇陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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& z% R+ a( X7 e8 U" \ ], _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。tvb now,tvbnow,bttvb* I1 ~' y, ?! C
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（上左）点心城之宝——叉烧包！tvb now,tvbnow,bttvb, [, Y4 v% z" W. d' s
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。; M2 @' b# b; j- y" H; d
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
; m3 P" C, a- }3 ^* _ [; [/ }) J" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。5.39.217.77:8898$ T9 Y- e8 t4 U; H- G4 q, w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U1 j, y/ }( Z- o: n; O
（上左）京式梅菜包。tvb now,tvbnow,bttvb$ c8 z9 X& c! T
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 公仔箱論壇6 v# ^2 E! o+ |% }3 S8 f0 n& X F
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
( o3 W( |: m8 L9 `8 U5 w htvb now,tvbnow,bttvb（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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/ z8 I) s* _& w; }* l4 o报道、摄影：李佩佩
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! a8 { F2 |. |! n大山脚甘榜峇鲁点心城
$ T9 n4 `! d" Y# h地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
$ a9 [) y/ e: m& W0 M9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话：04－5371479TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p# E+ e7 D% A0 S/ q2 e
营业时间：6am-2pm
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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叉烧馅料肥瘦参半; _( K/ _# d" A) ~. u1 r
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。tvb now,tvbnow,bttvb; g0 ~0 S# E n8 a6 @
! f- v* g5 W- |/ z" Otvb now,tvbnow,bttvb这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！公仔箱論壇) R( k) _6 S+ v
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。( p6 N r: E( a8 z
" W: G- {# c2 t/ r5.39.217.77:8898他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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7 v" n* H* L! ytvb now,tvbnow,bttvb自创鱼翅饺带子饺5.39.217.77:8898/ `! _# T% i1 u( ?
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。6 M4 d2 [3 k5 V( I9 T
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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% r0 F/ e4 ` h2 C# L1 A5.39.217.77:8898主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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烧卖虾饺口感扎实
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* g5 d, U" q |5.39.217.77:8898点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^5 \5 w, [" q
( F$ |) ?& G" g) _* w: R9 [5.39.217.77:8898你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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7 |) p) W' ^: i6 o6 S) F2 u4 S. m* t点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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