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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @% @. E5 b2 { j
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。5.39.217.77:8898 ^) Y1 B/ P n/ G K9 f: i
: u2 l/ I% T- V# ?9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。tvb now,tvbnow,bttvb y: {4 o* G& j
/ C+ v! @+ { i公仔箱論壇（上左）点心城之宝——叉烧包！
1 ~/ p2 ]( L3 R# Rtvb now,tvbnow,bttvb（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
( x- W4 T- j- W3 a+ D9 z& u5 S（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
1 y& }, V+ t* K+ b: l$ A' M# w（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。公仔箱論壇7 v* ?* B& p' B8 b$ x
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（上左）京式梅菜包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~9 R, o7 g: H; t
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
, m' t5 F/ B: i( ]" @（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。8 X; T$ ]" I3 g
（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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4 G. ~' @! S b1 z9 Dtvb now,tvbnow,bttvb报道、摄影：李佩佩
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大山脚甘榜峇鲁点心城5.39.217.77:88989 j) L) n2 c- p% F6 e x
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.# ^4 u% Y) `/ Y9 f. E
电话：04－5371479tvb now,tvbnow,bttvb8 V' ~0 _% B& ], b; M; \
营业时间：6am-2pm
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) Q1 Z% b3 T& |$ m, N, \来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。5.39.217.77:88984 O0 t* p9 [3 o/ L$ V
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叉烧馅料肥瘦参半
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。5.39.217.77:8898 d. W; U6 @5 R9 ^ N' _5 b
8 s. i7 }- x( s7 F6 G/ R9 W6 @+ C9 `公仔箱論壇这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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! R7 u- R# s3 V7 n制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y0 k& W" k- ?; R
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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自创鱼翅饺带子饺公仔箱論壇; E; @. A f$ c( _, i e3 x
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j; n! t' n1 \7 h
v9 _) K: f1 {! |5.39.217.77:8898“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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3 W5 w! f7 \/ z9 \公仔箱論壇主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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$ g$ k3 @# y4 L) F他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。tvb now,tvbnow,bttvb2 k$ F9 a0 [0 z! U3 E' ?5 b6 G1 X. h
" V8 l, u: r# T2 @( |7 _. E. s# ^$ O; H5.39.217.77:8898烧卖虾饺口感扎实
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9 l5 S' ]( g/ c8 Z E, Q x9 A! K点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q- T, A$ B: c9 i* ^; c9 @
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。5.39.217.77:8898/ Q% z# b9 o* z/ G! F4 {( |
" Q5 W+ r% A* a$ o公仔箱論壇你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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/ L" x; J Z7 ~8 P! o; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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