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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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! P9 `1 |+ ]6 D' f+ v4 R5.39.217.77:8898陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。5.39.217.77:8898& n2 g% i* I J' M" @' s$ [
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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（上左）点心城之宝——叉烧包！5.39.217.77:8898* _' Q F" C d c0 [, n0 I
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。! k# e. h `; u0 b4 h
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
8 m$ V, j \! S( ]' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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（上左）京式梅菜包。
6 g5 V; u( W( R7 h5.39.217.77:8898（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 2 G8 A: f' S0 `
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。tvb now,tvbnow,bttvb; Z8 z c5 z, \
（下右）茶楼总少不了香炸点心。 2 I' N( I; t2 v) n9 q2 Z0 c
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报道、摄影：李佩佩tvb now,tvbnow,bttvb7 z9 l2 S, I% b! b
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大山脚甘榜峇鲁点心城5 D* j8 G4 ?, k" G6 J) F: y
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.3 B4 p5 P1 B( J K$ u
电话：04－5371479
3 h% h* X$ A: v N2 l3 i营业时间：6am-2pm
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4 [, X7 u0 A# I8 ? LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }+ E- ^7 H; g9 l. \) B3 L# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }) s" ^* |8 e {, ~
叉烧馅料肥瘦参半tvb now,tvbnow,bttvb( [2 d" c7 i6 g5 I( F4 n
9 r- N% a/ p# v3 t# U点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。公仔箱論壇- Z) q4 y8 P9 c% C! S
. m$ X% [/ n: |3 i# u公仔箱論壇这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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1 X# _( i6 a" W9 \" L# b他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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自创鱼翅饺带子饺0 [, X" X/ b0 U
# z& K8 W) t4 x# X9 D* {" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。tvb now,tvbnow,bttvb. S b' h. _% Y: d' _" o
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”tvb now,tvbnow,bttvb+ C. ^3 T9 i u$ u$ ~1 r h
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。# {* }. ~- j E+ k
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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烧卖虾饺口感扎实5.39.217.77:8898% h3 i% h# i. W7 O
% w; s" g' E4 P g1 x' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。公仔箱論壇6 }* N$ \3 U. R& j+ |
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
# i3 E1 ` F- k8 R3 X' P2 `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a) C2 t! f- Q+ d! i
你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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# C. E. f7 {: J0 ]8 p& x" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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