[美食介紹] 精品私家菜之一

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. K  L4 ]5 @/ c6 {5 `- X: S　　冰凉西瓜丁7 g7 O8 q) _% Y+ Y% o! m

# q1 s3 `1 I% O8 L! g　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  
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  p9 j7 Y) Y7 U5 F8 b' Utvb now,tvbnow,bttvb　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
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; G4 p( e! U  d8 n$ P. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
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　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D5 Z2 L8 }1 L- _  r! O$ H& L
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3 [$ C% @* ?- Z8 G) u　　冰镇苦瓜tvb now,tvbnow,bttvb3 |  E# m" n" I( |
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　　制作工艺:拌 口味：清苦味tvb now,tvbnow,bttvb: L, M" o, w- \4 _4 W, n- T6 N% N# t
5.39.217.77:88985 r3 z9 u# G  l) w7 t* Q
　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
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　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X% l/ P' i- X' a5 m  E( e
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
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4 D" b5 G# M* `: Z/ G　　凉拌四季豆
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　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n0 [+ h6 P$ {( p0 n2 }; P+ S

7 @" F  R9 P) X　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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" k+ p9 G- i+ L* X* v7 i- L3 n- }tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；, u' _4 D: S' w
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　　3. 大蒜剁成泥；
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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- F3 _( f, b3 q; R+ b7 @! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。
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　　冬菇鸡片
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2 }7 e% B7 X0 W: d0 {　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb" X: m. i( J  b+ |( P* v& p
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　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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2 L. P& z' f7 Q5.39.217.77:8898　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [; d* x' e9 ]
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。公仔箱論壇6 {  }7 a, w+ }# ~+ a0 t8 t! `

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4 F" m$ @2 E$ o1 ]$ t  W5.39.217.77:8898　　冬菇鹑蛋) h  D; r! N3 ]" e' T5 a& \6 i

! S1 ?) F, U0 P　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  公仔箱論壇2 I7 {  l9 F+ m1 y: t: f

3 y7 I% _9 h5 r1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。3 T2 I6 j$ v  a% A( x  @# g# ~

% N0 Q9 [/ z5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。4 p# q7 _+ g8 I2 Q) g

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　　凉拌山药丝
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味公仔箱論壇( S+ [$ X! n9 p4 e! k$ {
5.39.217.77:8898) y" [$ d0 ]0 G
　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  4 S+ d% m2 b2 F" I. c
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　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T4 P# q0 y7 W3 Z, Q( U9 |; F
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；公仔箱論壇3 \7 S! W6 l# @* I! z1 k
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {& j8 c5 w. @) ?3 ?& T, M

* c7 m2 P  n, u. w1 J/ U1 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]. e1 x3 L3 B9 Z
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" h9 ~* a6 {% L0 u: r　　凉拌皮蛋
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜- m7 d% G- E, I/ p' Q- {

# W; K1 S. `  `9 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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, F; T* {; [/ m, ]+ u公仔箱論壇　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
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　　凉拌西瓜皮
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m4 p# ^9 i& ~

2 M7 D# c, G; F公仔箱論壇　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
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　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
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　　千层云耳5.39.217.77:8898  @# U* p, W; N# r

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+ W. B& W* Z7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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0 k. c1 m- `5 \5.39.217.77:8898　　1. 猪耳去毛洗净；
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, s2 C! ]8 c7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将猪耳焯水；
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
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3 |- h8 J' Z2 u　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x3 i# W5 l! c* D, @
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7 s, j# q$ O8 a- s) J4 A5.39.217.77:8898　　叉烧炒蛋公仔箱論壇" G7 Q6 @! G/ Y
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
4 P* _( L* x9 I, I0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v8 y& Z" M' Q0 I: t* S
　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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. X3 i/ V2 Y  H9 R# e! |0 U公仔箱論壇　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。3 z) ~7 x" ~. G- H, p

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　　原汁海蛏
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  tvb now,tvbnow,bttvb5 [1 c5 b( s. {, i

+ Y, j( i( F0 Y, Z/ Q: P　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。5.39.217.77:8898( h- m- K* l" e  y9 A5 K& h/ R

. t, W' [8 Y7 \- U2 b　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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0 U: Q  Z2 o: t2 J4 G+ Z- m9 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v% J4 Y+ i4 \2 Z
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　　卤煮大虾
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~" S6 @. [; Z
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G+ E- t. I0 Q# S
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　　2. 葱头去外皮切成片；
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　　3. 胡萝卜洗净切成片；tvb now,tvbnow,bttvb! p, t$ X1 o, h' r4 H" G
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　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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& n% \* I# S8 p* H8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇4 j: v. K+ X1 U

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　　咖喱香鸡
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　　制作工艺:烤 口味：咖喱味5 O% `+ m" p3 i/ n9 G/ r
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  5.39.217.77:8898. \. u. b0 L9 S: x$ g4 y

/ ~8 L6 l" i' P* F* `" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； tvb now,tvbnow,bttvb; [  y9 F" F/ b3 ~$ _! ?2 v1 q
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； tvb now,tvbnow,bttvb* |: b# U5 @6 x- O7 K/ X
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　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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$ Q8 |: u  N- N; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　咖喱魔芋豌豆/ I: J  j4 D6 ]  M7 e# Q8 y! K5 ~

9 o9 n& m4 q) w/ P3 y' P( A7 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
* i2 ]/ M( F0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \. n) k/ T9 t3 z( S( J  |) a9 V5.39.217.77:8898　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  3 D" J. R" R6 q

! e. B. L8 \' _# j/ S4 d8 c2 N# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；2 ~6 @# C& c& i2 s! V
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　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；
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6 J! |* @+ G  u% ]! f5.39.217.77:8898　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；5.39.217.77:8898! l( X' r* Z3 k
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　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；' {% M( u9 p* r, N8 m- f0 r8 Q+ ^

& M" M4 e5 P4 Z5 q$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _- }$ y, P( m  l& J1 Q
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2 Y1 ~+ r5 g( x1 @& f3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r. d5 ], h/ ]9 I" F3 M　　咖喱鸡块
! N1 T- W2 e: q9 {& N+ w( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ S; E# l# l1 T- h8 Q
　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
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　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  + K; C! U8 Z! L# M! b. o. N* U

/ s% ^( k* v* _& u9 T2 O2 j8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；( p. |8 D/ k( ?
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　　2. 鸡块用开水氽一下待用；tvb now,tvbnow,bttvb; E) v# _1 W8 Z; A% ?

1 w; X" ~2 H; C　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
1 s2 B1 P2 A' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q! `1 Q; O8 H! l4 H" Ctvb now,tvbnow,bttvb　　4. 洋葱去外皮切方块；5.39.217.77:8898- i* ?( V0 ?* Z" K
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　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
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& ~7 L% h  J! m- m. N1 M% a- H公仔箱論壇　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
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3 y3 C- b9 l. d. J4 j* Utvb now,tvbnow,bttvb　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
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6 H; t" ^7 F- h9 E　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o( @' `; X( k) {( V  \5 O

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; H: N/ q, c' a! ^% w+ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X$ s% f3 p$ M4 y3 A/ l0 F

5 \5 u5 c/ H1 [) e! n' p) T2 T　　啤酒焖牛肉
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　　制作工艺:焖 口味：清香味+ K2 G* v: f5 h3 {7 h

  @+ k9 S* i& A! V5.39.217.77:8898　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
' n0 _8 U+ k; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w6 R3 s9 [; }7 Y3 `! s, K　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb9 l3 F% ?- ^* x  b9 ], z# s" X

7 M! n( U, |+ T$ K　　2. 嫩扁豆切去两头；tvb now,tvbnow,bttvb! P# l: @  i& j6 Q% h1 W! s

) W7 n. ^- F0 k. M* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
8 p7 Z& @# D; g8 ?# B1 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ R- X$ ~9 |* U" S3 M6 M" S
　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。! L" w1 R! m+ D  }7 X
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　　四季豆焖肉排tvb now,tvbnow,bttvb2 M8 k/ r% K0 k

% {8 C  C' N3 a4 V+ N" E+ T5.39.217.77:8898　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb4 c# p6 M" d, v1 N
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　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  . n  [8 b2 D8 L; f0 x# f
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　　1. 肉排洗净吸干水分；5.39.217.77:88987 C+ e$ Z3 g: P2 M+ r, X

$ \3 a% @" a) P3 n* a5.39.217.77:8898　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i0 D0 i# Z( Z3 R2 F' [0 k
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　　3. 葱洗净取葱白切段；
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　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
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　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；
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2 |( O; g: u+ X1 }　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
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　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
$ u+ W! i. p8 [) _9 ]5 m! ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @5 n( J; q. `: s6 H$ Z* b
　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。
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' @( P: O; C" G5 V/ Y- W! \: N　　啤酒虾& v; [/ |6 V! x1 D9 E

- t% z! Q: X' i- W　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇% r2 r5 a- e# l* J- m- ?
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　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  公仔箱論壇9 J6 t. X0 H3 E4 ~8 I  X
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　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
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% M/ a/ B$ Y  b, v. N6 Q$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。( y) L7 G- z0 o, U( z
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0 p: u& v7 `# d& Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T- ^4 K+ ?0 F2 P

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　　天椒炒鸡肫公仔箱論壇) c3 W5 p# C" i/ `4 a: f, V

- J9 P1 Y" Y( @　　制作工艺:炒 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?3 I  C4 n' |0 M

1 u' D$ L/ E9 Q0 c: G  F) E  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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: m; V, a. M9 w; T　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
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$ C' q) i& d1 m* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 天椒（小辣椒）切成末；
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, ^, R8 f* z# D- g" a; @公仔箱論壇　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
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, q5 k7 X4 O" l3 ~4 R　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
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　　大葱扒牛舌
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　　制作工艺:扒 口味：香辣& `8 A3 g! }+ i# q2 d

; b7 E) `) Y0 S: ]& r　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  tvb now,tvbnow,bttvb( [7 j) b. a- y7 Q$ i

( P. E5 [* Y1 {. ^　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
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  j: }% `6 y# G) ]5.39.217.77:8898　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。tvb now,tvbnow,bttvb. H  v) R2 V# h* q
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　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T) }' c) M9 v4 [* n* o

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3 t- k6 {5 u6 S, G& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大良煎虾饼tvb now,tvbnow,bttvb) O6 k" H! o& X* y, |/ w! ]+ I1 X! ~

3 t, ~+ M/ p: G1 E- ^" S1 f5 X. \4 xtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:熟煎 口味：清香味! I8 M8 Q. c8 I1 \0 U( U: ]' o) c
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　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  
0 b) r& \" J( B* Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K) Z4 {+ z1 v" k; q7 s: i
　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
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　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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: E7 O4 C5 w# t7 @8 j/ p公仔箱論壇5.39.217.77:88989 U! `! G" a5 `- M
　　太师鸡腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x) i. J' v# [
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　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
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$ H0 s/ N8 v! T* u. z' M　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；公仔箱論壇/ M) n6 m* k) R; r

, H% o# _6 b9 i7 x' M　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；tvb now,tvbnow,bttvb) l7 J# N; d% |0 }
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　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；5.39.217.77:8898$ ?# i9 y% U' C+ n% f( L& {* F) |

: g# P1 I2 J) G; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；tvb now,tvbnow,bttvb9 C; q( x9 V$ |" z9 M

  i& e& O* O0 @1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y$ H$ U8 B$ l
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　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；5.39.217.77:8898* ]3 o% t- h, v- Z, }

/ ]6 Z8 s# v% ~1 p$ [5 e9 [　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。
# H$ ^& W" T  ^; Z4 r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h* W: U6 J# `* {/ y/ ]3 k
　　
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3 r1 B5 m, i' _( I# i, z1 I, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u0 k2 `% S1 `. e6 p& p2 e
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　　奶油卷心菜
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　　制作工艺:滑炒 口味：原本味公仔箱論壇9 A" x4 y, S' N2 k/ N8 L
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　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
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: X# P! d) x' c4 r' h5.39.217.77:8898　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。tvb now,tvbnow,bttvb$ f& M3 q8 Q- }$ ~: l
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　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。# }) N  ~# G+ V" p8 {% |

) M- [/ P; F$ y5.39.217.77:8898　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。8 N, E0 c& G3 a5 y& W6 H$ |6 s9 @
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1 B6 k9 {/ {5 B  M4 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A2 |" O# s0 V9 V& z/ U
　　大杂烩tvb now,tvbnow,bttvb" ^/ L3 `+ A0 u
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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  V7 f" B! w6 m$ Ztvb now,tvbnow,bttvb　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  
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　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
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: N3 a+ i$ Y+ p9 L4 k公仔箱論壇　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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+ n% }. N  `7 S　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。公仔箱論壇  }: t6 L9 K* B9 E/ e' @8 j0 f# H
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
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3 d5 ^3 j+ P1 C4 e& D5 q2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R6 U* Z5 i7 e
　　奶油双色花
* D$ [8 R* K- K, i" k9 S) rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L2 V3 x9 O8 o3 x) e
　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
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　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  ' r7 c1 p  k% k% B: f% G

1 h" e$ n  B( v1 k0 X1 g　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
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　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [) K) F3 o( C
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　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；5.39.217.77:8898, `- s! R- w. {% [+ R
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　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。tvb now,tvbnow,bttvb/ h/ s7 K6 @* K2 C. g. J, _7 o
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. R5 U) R# z( K# S/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( V: m  q) Q" ?: t$ g  X" f; N
　　姜汁活蟹
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# U; j' C. D/ V+ H5.39.217.77:8898　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H9 r, y/ ?  S* r& R7 t# v$ b! X
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　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  ( d- b  ?6 B" \6 L2 X% t
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　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；公仔箱論壇- u" S8 l( z* q- R
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；; X" k* ^" t& w) F7 Q5 I: Q

! i" |4 {) D2 `* E( B* p" B　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。公仔箱論壇$ H, y' ~8 p1 Q' h8 T* o/ D

- b6 y# f% ]. l9 N- Ptvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇2 M( |3 s1 ^2 Z% r. S# R3 X: O

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2 D. `1 u$ I# z2 j# @; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　姜汁蕹菜tvb now,tvbnow,bttvb1 R& p( Y4 l5 P" |9 I) ^" O

, O' h% D* F: {6 l. ntvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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+ a( T3 Z! M. X6 O$ q　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；& f- v9 a  o, @$ O3 |! K

; u" R1 j2 p; y. E5 W1 R　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T! h; A* C/ J9 x- w

- L, {* B+ a5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。
8 F8 o3 h" t7 g. o1 N/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P& J8 @) u  R4 i9 J8 p5 f8 t
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tvb now,tvbnow,bttvb6 O# o& R+ F8 U  l! U

" t" R* R1 E) h$ ^2 I$ `　　姜末拌豆角tvb now,tvbnow,bttvb+ s# o, s9 r/ O, b: D

+ P+ i- \; B/ Z& d5 \. B1 z　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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% F5 j" S% J) v( a3 Htvb now,tvbnow,bttvb　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
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　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
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　　葱鱼头煲6 E9 H4 v- J* J" d, {
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb+ b- l- r" h) P9 d9 P6 E
公仔箱論壇7 g, R" A+ J# ?0 ?! @8 Y5 o' |5 c$ U
　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  5.39.217.77:8898. |: F8 e# l; a
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　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；& \' e0 Q! A, d* y) B9 L- ~
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　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
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　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；5.39.217.77:8898  \2 Q! }# c) p' U
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　　4. 葱切段，大蒜切成茸；tvb now,tvbnow,bttvb3 s+ @4 i( k  l) G9 w6 r

/ e  i" @: w- k( f# `+ u, i! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
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; c! Z& N* |7 u7 j$ A7 p! @公仔箱論壇　　6. 香菜择洗干净，切成短段；tvb now,tvbnow,bttvb  z/ W0 M7 \4 O1 z9 x
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　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 G5 M7 I# \* a) u) @8 |1 F
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　　子鸡汤5.39.217.77:88983 |6 t$ ^$ R& W6 \
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味* D3 y1 t6 }6 \& m
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　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  ; @* S$ L$ D5 o- q

" }+ c4 _+ D3 v1 Q/ }$ T. j- S/ W　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 tvb now,tvbnow,bttvb: |# Z+ b. L: a" t1 ?- x4 P* ^

% h& f: p5 q5 W  E2 t　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W, S: T' X( W0 {0 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `2 ^; @2 d2 i4 F' Z) f+ S, x  o' B
　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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% y+ E4 h3 n$ N1 X5 c8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 @6 C1 ~$ I8 e/ V9 z* l( Wtvb now,tvbnow,bttvb　　客家炒鸡块5.39.217.77:8898' L. F, w8 @1 ?2 d2 i. _6 ^# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?9 n. d2 x; I2 }; H
　　制作工艺:炒 口味：微辣
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' g! f8 g! N0 C6 G- w* V　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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　　1. 将鸡腿肉切块；公仔箱論壇- F" m5 s+ u2 _7 |  T' u- C$ w

" t) P. ~" l- a# |3 @公仔箱論壇　　2. 九层塔切碎；tvb now,tvbnow,bttvb3 R( T' R; o- ^( G* h

5 U7 l6 e2 h$ m! |+ I. w4 A* l6 c　　3. 辣椒洗净切片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K3 W* X' J, P) T4 V1 Y
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
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- [/ w- u, h* K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c2 j' {( ^" M7 ?, D: \

6 o' h. n5 v* d1 o, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　家乡炒土鱿  u  L: q0 ~. l6 S
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　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味5.39.217.77:88985 \# M- w, R* d3 w1 @1 c( Q* C( p

; j# A0 W0 h2 r, \- J8 ?3 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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2 B1 L4 b% u  S1 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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& c8 ?1 q; s0 X* y+ q1 b* X' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。5.39.217.77:88982 ~$ @4 m( t) v0 S7 h0 m( J
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　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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. `; I+ z4 S6 X, l! b; `9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T6 _: q* P+ b; _, u　　家常海参tvb now,tvbnow,bttvb0 b& I) K' v7 d3 A9 q( c: j
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　　制作工艺:烧 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb$ Q1 z( c2 U1 H( F; K# D; U
公仔箱論壇7 o4 e, o" D  |
　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
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　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( Q* z! w" Y6 M
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　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
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4 V' S; a7 J& ]$ C( c公仔箱論壇　　家常土豆丝8 h3 R! W  ]! O8 \- r/ M
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　　制作工艺:生炒 口味：家常味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J3 S; U$ T& i% o7 _8 [* K
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　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
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# G, l, x# J3 C　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。" C9 O' p: L8 L, W1 w3 \/ b

, g% W6 J/ n3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。
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* O( p+ f1 l! F; ?公仔箱論壇
- V/ l& }! W3 D, G' g% j9 x- a& C9 B公仔箱論壇) o9 a1 z$ x! j  n9 m1 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K5 W" O) H8 D
　　家常炖蛋
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& v" O$ X5 z7 r* x0 M; @　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味! ~4 i" z2 o: j, b) g) W

# p8 w* \- C6 l/ v+ f+ W1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  tvb now,tvbnow,bttvb$ a5 x6 A- {% t9 i( B  x

/ w, Y. f0 E( Y3 k3 W  N. J( q( w　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；5.39.217.77:8898. Z# g/ a6 S1 r% a" K

; R2 `% m' X, d2 z- z5.39.217.77:8898　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
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# U6 |+ m% @. J4 A: I, O5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% ^7 [8 c4 |6 X0 y% {+ Q/ M
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　　小白菜汤
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　　制作工艺:煮 口味：清香味5.39.217.77:8898* L% S) ~, U+ i' c9 Q$ W  m7 f5 T
公仔箱論壇6 \, }2 e% l3 w8 q& r0 V% p5 @
　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  
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- Z6 s% Z# H& E) y1 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；公仔箱論壇& f0 D  p. U) ?0 N2 K; ?  z

8 @8 e4 Y! ?  Y　　2. 土豆削去皮，切成小块；
  r3 i6 z# @9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q. k: O9 ~( e, c0 }' Q公仔箱論壇　　3. 小白菜切成片；tvb now,tvbnow,bttvb# L. B0 y- y+ h- d6 w5 U

: r5 g$ ~' X: \7 R; G* J　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
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' s* w. j& k$ i7 j; X1 ^　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
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) @$ o# i0 Q. G; G7 ~0 \+ M5.39.217.77:8898　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。公仔箱論壇. k  z  E4 z/ X: P0 h) S* d
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4 V! m6 ~/ l7 _& j3 C: o5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 D- |  {$ t* }* @7 R" l/ N6 \* h

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　　小葱拌土豆丝
! ]4 ~2 _% ?2 j) X" S9 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 H+ i* j4 S: Y- l1 r! L% G
　　制作工艺:炝 口味：香辣公仔箱論壇7 o6 J- q: v  m4 R6 S

) G  h- m4 E+ O& mtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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( t- S8 b' x2 b( W% X" H4 A: @5.39.217.77:8898　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；
) l6 T+ P! G: |; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e( ?4 H5 o; S* d$ D
　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；& |2 R# N- e8 `

# z; L2 H" y# ]tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；5.39.217.77:88989 u# Q! U& A# E& n# w1 Q3 @7 C5 X; w  |
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；! E5 R: x- M. X/ k0 Z' ^

; V5 B: i% ]- W8 z& T　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。
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! O) ]: {7 b) c, x- o7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 I  s: B, W. k6 ^' D$ k$ t5.39.217.77:8898　　川草鱼5.39.217.77:8898; h/ w5 U' y7 C# @, `; a6 L
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
& U  j, `. A$ n* H4 h5.39.217.77:88988 o8 Y2 G1 j7 b8 C% L) G
　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  / ]6 I* w( {) z( s

( @+ ]1 }  x( W5 R, ~- u7 [tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l* v. w7 \8 O5 [8 W

1 b, p2 A- w! p  H. @3 o2 H　　2. 葱一半切段，一半切丝；
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　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
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　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；tvb now,tvbnow,bttvb. v6 H) F' k! a0 H5 Z3 V

, \6 }+ L1 \! |% x5 ~- y, e. r+ g) Y　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
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  A! C4 G5 g; |( m5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
6 A' t6 U' T" P  V- J% S$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, b) R# F8 x; M# k
　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q7 W. M8 u  n% [2 V' f1 e
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　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
$ H) L" E  x' @  @3 o9 N. qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N# d/ \9 s) X* Q0 y
　　5.39.217.77:8898: z- N+ [5 l& o1 L
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9 \( k$ d1 z+ a- b" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n: J: F. q2 Q% G4 V4 `# X　　干拌酱牛肉& s& R/ s  ~3 C# H9 i0 L
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　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
: _/ n5 E* T' Q" X7 d4 J% H! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h& i5 U  h3 n$ ?公仔箱論壇　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
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　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb9 G7 W% o* V" P* x3 h/ j
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　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；
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- {! M/ m; F2 |" u* c: ?3 l+ a　　3. 花生米碾成细末；- w& w6 }! I5 s; I

7 b/ M. n* B4 }* x, x8 K公仔箱論壇　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；公仔箱論壇7 Y7 t( s4 T. M* p8 H" w; o

0 a9 w, i% |$ ^% D9 E  W9 k& d　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；9 P* O7 V, N* W' g
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　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可) Z6 D: A6 A  i* S) {' {! i: n

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4 H/ K( z1 ]& l+ C9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 ?; u6 U3 d( J% t
　　干炸带鱼
% x2 a2 z9 l* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. n. t% t; Q. }" h9 w: u, S) X, j8 [
　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味) h# K8 Z; Q. X) D8 B

/ y+ M* h/ O( a+ H1 R) I9 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
, O% M2 K; [. R2 ~) C. _, z5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K; J1 Z  q: F4 `. z$ |' y公仔箱論壇　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k9 f' q$ c% t" C0 e: L

3 x- P# C0 x; J! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z- K+ }5 l) d7 i% p0 l4 i" S

) e" p3 p! E# c0 ?! A$ V8 W6 m公仔箱論壇　　公仔箱論壇% |$ L$ |0 M, l! O6 o* I& }5 g

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　　干烧鲫鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a3 H4 a+ N7 d' c- k. [/ r. Q
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　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇- U; t9 @. E" h6 Z, S& t

; q" \8 E7 i6 _$ Z. R9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  0 O# o# @2 z. E) V# z
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　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；
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　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；; Y3 P; @2 l& {/ o7 e
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　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 R: G: P+ y/ P! I

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! ^3 p4 K, c( e" p! Z, xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 b( L: C6 x; I* V# E! `
　　干煸牛肉丝5.39.217.77:8898* c- ~. O7 `' u3 y0 K2 o
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb4 n' V7 x& V6 T8 m* L
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
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　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。5.39.217.77:8898& n2 _  q6 s8 y) r- y+ V

: n! v) Q" F: a4 o' y/ l9 a% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
0 A# K  m, I, V* \8 u9 k, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U: {8 D) q, y
　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。公仔箱論壇0 _+ O# o* X# o( x: c- u5 y9 d4 _
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/ V) L4 t$ [' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x6 s* J/ E4 j. n2 ?& @

: ]5 W9 ]+ A" Q+ x" i: i公仔箱論壇　　干煸豇豆% j9 K$ T0 Y& N, |1 G4 a

0 f! m+ m1 e! `& g+ I　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇$ G$ X2 W( s: Q5 v9 m  d
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　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  5 X- o* y+ ~* J+ r
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　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
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　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
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* Y: I1 W( r. l　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；5.39.217.77:8898+ }8 |5 `: c" b8 X

2 j7 ^" B& o6 a* r" ~5.39.217.77:8898　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
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$ L* ]3 r$ N0 R2 l公仔箱論壇　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
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/ Z! f6 ^6 m' |. ]/ Q$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u5 x  Z7 q! U1 T4 h3 ttvb now,tvbnow,bttvb　　干煸青辣椒
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　　制作工艺:干炒 口味：香辣
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) X% F/ p) m- {. Q$ h7 Z: k公仔箱論壇　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
4 i3 O# j. ?$ Y7 O! z0 r2 B* [5.39.217.77:8898: w$ Z7 }# g% l' L1 X, e. x
　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E+ p& q  i/ p3 F. Q; ]% P" r

! q, N  y5 g. j: `( o4 z1 ntvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
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! k5 O- t5 J8 X- |公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb& r8 ]1 Q. z/ X9 q' D4 o+ r
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　　干豇豆煮肉
+ ~7 j9 G; V+ t# R# L9 ]8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `1 }+ e2 g4 U( C　　制作工艺:炒 口味：微辣tvb now,tvbnow,bttvb" R* |$ z1 q6 O8 A  O

# F0 r3 }4 J& gtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {; p2 q6 _$ c
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　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y  G. ~# z+ Y) e$ N/ ^3 T4 G0 k
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　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
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; E" n" Q- X) N5 S& S, k) @3 Q　　4. 豆瓣酱剁细；
9 t- ?9 W7 r, Y1 w* X公仔箱論壇5.39.217.77:88980 {6 [. n( l, h: Y5 Q- A# g) I
　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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6 j3 S% a1 L  S! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　平菇炒牛肉
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# z- r) P+ ]6 |* f. u$ P公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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6 L" k: C$ Q4 S" K4 z' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
) ?3 `  Y# y  W  y) m. d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F3 {4 F! y% p9 Z( v
　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片； ( n' r) O: h# b

" J- _$ r1 z( w+ j5.39.217.77:8898　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；tvb now,tvbnow,bttvb% D/ V: h, a; b' o+ C

- e* Q- `4 q9 Z4 s; rtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；
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　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。公仔箱論壇# u6 v' R6 z2 S

, x4 f* u/ ?5 I! M+ a　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R* b5 ^1 ]' e! c, X
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, r3 B" A/ g$ R1 C! S: Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 m  s4 K9 K/ y- Y7 S
　　彩椒香干公仔箱論壇0 A3 g" \7 s- s7 R2 P) i* r

: w6 m9 v: G0 Y4 H6 C" }0 O6 ^　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味- @2 O" c0 B4 \: s8 R

, m9 T' `9 o& m# H$ d$ h% u5.39.217.77:8898　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；
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. D5 Q& Z* l3 z9 r* k* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 熏干切成细丝；5.39.217.77:88984 ~; p1 M* x3 j' n
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　　3. 葱姜切末；
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可5.39.217.77:88983 d! y# Q- w& B

5 t3 T- T) H& k+ k' O1 q2 V: H  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇, n; P) M' ~. q

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　　慈禧式煎小块牛排
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　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味- {: a) i- z! f

+ q& R* s0 I0 r5 p9 }3 Btvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f. j( b7 F7 ~. @; {5 `/ [; m

& D6 f( K; R3 S. X5 T% ]5.39.217.77:8898　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；
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　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；公仔箱論壇* ~4 h4 U* B% T, Q* I

% i' {1 _0 R5 h$ A6 g2 E　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；公仔箱論壇5 C3 y' b! \% d% b# ^& s
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　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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- R' h. ]7 G1 v( V, `* w- R4 s公仔箱論壇　　成都爆鸡丁+ g2 `) c& s7 U' x' ~  o3 M9 `/ m
tvb now,tvbnow,bttvb6 b+ i" S- @/ @0 ^. S( N1 s
　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
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　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  3 O4 `; d. e6 ~2 y2 I  O

% G4 t6 {* p5 _  y* R　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
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/ J8 f% ^# H( w% a+ U0 x# q! I1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 荸荠去皮洗净切丁；公仔箱論壇: {3 I$ s$ }3 R' j+ Z2 V0 N( h3 c  U9 Q0 W

, W. X, w2 ]# z" d: r: o+ Y- H　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
( R8 A' W7 j, W* C. }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 Y2 f5 g9 Z6 F, N3 T& r; o9 g
　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；2 I" y( ]$ \9 h. k, v

( n8 X, \# D$ U" ]3 ^6 qtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
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5 \8 p% l0 Z+ X* O! k5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 u3 U- K" y2 @. Q6 V' h+ j2 g
　　扁豆猪骨汤- t5 E9 C2 Q7 P6 l: Z+ f

4 t6 q  `2 c/ Z  m6 W; b3 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [$ ?( w8 O$ y; `$ _/ V, K: w. J
5.39.217.77:88988 p5 a2 _# E- J  p2 c# n$ ^# D$ r3 ^
　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  
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9 {' U( z( R6 n; L: v; U　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；tvb now,tvbnow,bttvb( l' n/ m6 \2 G6 I

. l) k% P  ~9 Z　　2. 扁豆、芡实洗净；公仔箱論壇+ {+ h; \4 i' H- b# F8 S& U* ~3 @
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　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；5.39.217.77:88980 a0 s5 L1 @' V
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　　4. 下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {6 D4 o; j( @3 g5 H. l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W4 S: Z- [, X/ F' S
　　
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, q$ [8 e: ^; d; Stvb now,tvbnow,bttvb　　手抓羊肉tvb now,tvbnow,bttvb8 e$ p6 j. L( S- \4 ~! _1 O

* H9 b+ d' B0 h4 i" p! i5.39.217.77:8898　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味  _$ Y1 N' C, K

& ?8 ?! E! k& D* [' ]6 ~0 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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- G. f, j9 q: t  j/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 + U! G$ Y  H3 A2 R. B
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　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。5.39.217.77:8898! b7 \3 u; Y4 N+ W* l
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　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。公仔箱論壇) J, W, ?; V% E/ p0 K" t
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9 j. U: Z" u- h. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　扒鲜芦笋公仔箱論壇! k  [0 c1 w  O! x/ ?3 N+ Z
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　　制作工艺:扒 口味：清香味
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* Y/ Q& }' A; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
2 i( w) u1 J2 x; r. h  m, q. {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u2 D2 f4 H- T
　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；tvb now,tvbnow,bttvb. j( |( T/ x' I/ }0 M

7 r4 [. j: W- Z4 w  O1 l8 n　　2. 将芦笋劈开，切段；5.39.217.77:88984 l1 k' w  Q; \$ H3 O6 |3 K
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　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；
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3 r+ q- Q, B; |5.39.217.77:8898　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；5.39.217.77:8898  I! |# r  B5 M  E* j9 A, c- c# D8 O
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　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
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　　拌三色虾仁
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　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898/ q: |. {( C# u1 j

/ K1 B* o; J9 a: f. }: N5.39.217.77:8898　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B! I, c1 h3 W: i* r! j& R
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　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
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　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
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　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；
6 B& H# n: U" E8 m+ N0 r/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]5 J8 @% j9 @/ s& T: u2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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  ~7 o4 d7 p8 d& h  z. B% Utvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇( Y; p: b% c, W3 A- c3 _! g) }7 X
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( H" s9 o. Q& \" ?5.39.217.77:8898　　拌什锦小菜
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　　制作工艺:拌 口味：微辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a; ^$ X+ s% k8 ]' [) E5 M- P  H0 p

* u& U% V, g9 ]2 w" M4 t. u: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
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9 }4 _& m, r0 Q$ x! |6 i3 ^& l5.39.217.77:8898　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；
  j* F* A6 C5 r5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~1 f- d  j2 V, {" B( U  T5.39.217.77:8898　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
! e% v% F0 M  `& \  i. T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h4 j$ J( f3 Q4 D" L# v, B
　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；( i! P. x2 n7 `; A$ c9 _! o, J

7 ?& j. |7 I  R  c　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；公仔箱論壇, S' A5 w, a& l" v4 X' M) S

6 h7 L" A/ z0 |. @0 J1 U$ S9 Z公仔箱論壇　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 5.39.217.77:8898$ P4 Z0 [: O, A

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  k) ^! e' b+ Htvb now,tvbnow,bttvb　　拌胡萝卜丝% a/ r. k3 X+ i
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　　制作工艺:拌 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C" @- n4 I& `! l! H
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　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  $ Z- L7 D) k: V9 n4 w

  W2 O7 V' t/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
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　　拌蓑衣黄瓜% I6 W2 a9 F4 Q6 ~. _& E
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　　制作工艺:拌 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb& k- M% w1 g! O' Z$ q" G+ v

1 s8 \" T! C+ e2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  公仔箱論壇+ Y9 W0 C9 ]. n+ _: F8 n7 _+ k
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　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；5.39.217.77:88986 }2 M2 H9 V+ P$ w+ Z3 n

* @2 N' L( W" Q% R2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
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$ @0 k6 e" j) _" O  y, l公仔箱論壇　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
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) r& c8 N* G& j* F4 f" e5 r  Z" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ v$ Q3 S& V1 v3 Z6 w/ O0 Z
　　排骨酥羹
9 y. h6 l3 W$ V0 G. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K- r$ {3 X* i; f2 F& Y) K
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898, B; w! ^; v2 N, j* ]) ^- t
( r7 Z/ Z# i8 G  e0 M7 M, z$ v/ |0 o
　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  5.39.217.77:8898; p$ O# U& D/ |

! P8 W* E; r$ P+ C9 D5.39.217.77:8898　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；) q8 _& f- c6 u; C- o& Y

1 R' v4 y( u( E6 k% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 白萝卜切方块；. J3 p- r, Y+ ~* Y$ p

$ h* M$ \4 j4 |( t5 Y' O) |  D; W7 ?公仔箱論壇　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
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5 s  ~5 y7 R6 ^) K, Q! H) F公仔箱論壇　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；
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　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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+ p' a3 U3 {- Z! f　　时件腐6 r$ W8 P1 i# d
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　　制作工艺:生炒 口味：五香味! y2 A" _( }7 _' B* K
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　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
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　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
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/ n( m- I+ \0 ?* s公仔箱論壇　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
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+ a7 [" T2 Y* y) l5 I2 p5.39.217.77:8898　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；  J3 Z4 i% Q; v$ p

. |6 [) r9 H" u* K8 M; @　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \6 v+ F, ~! W1 y( H* u9 ]

& V3 d+ y& Q& C; E5 Q5.39.217.77:8898　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；
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5 A7 C- F! |+ n5 l# T+ ]3 u5.39.217.77:8898　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
0 O# b& s% J/ j2 p公仔箱論壇
  Q6 n$ Q7 B" @# d" p, H- W+ ttvb now,tvbnow,bttvb　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C3 Y" b1 D! N$ Y5 t5 {; [5 X
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　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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' W3 s; n# q7 ~2 ?5 d5 G1 K. q　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R( n& K0 e  V+ S( d- g: t( ^2 O

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　　明目银耳5.39.217.77:8898" u; w5 m. y4 E- v$ @
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?9 B8 C2 y8 m1 n5 ]1 l3 S5 K
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
9 K0 p; r1 H3 g2 \. t, X7 A4 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t! ^# d' }4 J# L! E  L! K
　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  . N$ B6 \+ B9 G

, G# v9 M" U" Y9 I5.39.217.77:8898　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；2 A3 F3 C9 ^4 n5 o5 E" Q
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　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
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- C$ ~& f: ~, I- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；7 {4 m& j: p+ V" j7 ~" k: _+ b( d
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　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M% ?" ]( E- E6 a$ M4 A/ i

3 e4 y/ r3 x3 @! H8 f* ]7 ~% e5.39.217.77:8898　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。
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　　木耳猪皮汤
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( a, F. D( i+ x! H: {  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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* m/ F5 G1 C( D( o/ e0 E　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  ( i2 o+ e! E/ V0 U/ D% t0 z

" J$ E* r, u' `) Htvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @1 J# G1 a) }# ^$ O' r0 A
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　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
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' Q- c0 a9 O$ Z* {2 G, G9 G$ b4 w) y* o　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。公仔箱論壇2 ^( q0 B6 m- Y7 D! J  Y
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　　杂果酿番茄
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　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
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  ?7 b7 m! G; T5.39.217.77:8898　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  % m# C) h0 q) ]# R( Z2 s
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　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。5.39.217.77:88981 F5 G6 l' E5 v. W
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　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。公仔箱論壇; Q6 Y! f7 R" N( m

8 x4 z* A$ w9 J( m9 y4 K! W4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5 v' d# O" P3 U5 q' J

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　　杂烩牛肉公仔箱論壇9 R% Z" Y$ W- H% w3 C. V

& i% j! B/ M$ f. }+ E0 s/ @5.39.217.77:8898　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb/ }! r& J! v$ T9 w6 N% h5 L
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
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　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；tvb now,tvbnow,bttvb. J+ B) t6 i! N7 _1 K7 l9 q& D
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　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
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, R: I5 k' Z; u* A5.39.217.77:8898　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；0 m: P7 x( T( D* q2 u' j4 `' t9 ]; `

! m( D$ j; v  H  ^; b. P( Z5.39.217.77:8898　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；) X( g- b% _' U* P. D2 Z

+ s9 |- s2 S2 {　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
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" g; b% `& n& Q2 q2 i# ^tvb now,tvbnow,bttvb　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
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# ^1 n3 O6 r# _　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b/ ^/ b/ G+ Y, S

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　　柿椒拌豆角公仔箱論壇% n' G# ^3 [8 z' T/ q7 e

4 V* M! a% ^6 U/ ~% }& p0 j  @, E' u　　制作工艺:拌 口味：清香味6 b; H1 u2 x+ a& ?5 `" j

2 R1 N) O* J" I, j, P9 h公仔箱論壇　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  tvb now,tvbnow,bttvb1 w: j5 J  W2 i9 \0 l7 f4 ~% r
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　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
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　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
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　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；tvb now,tvbnow,bttvb8 a$ P# x8 ~$ u3 g$ F, I* |: o' o/ i
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　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;( w" k  s) h$ d" D: @

; g' h3 K- Y2 i: E; U0 E7 t5.39.217.77:8898　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。5.39.217.77:8898, P! Q- q, D+ Y  s' b3 E
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7 ?5 D) c/ c) @/ D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W3 w, M2 b9 U2 u/ H4 f) j

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% u' t9 _4 L& Z% W/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　柳松茸烧冬笋
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898* M+ {$ _3 {7 T% d8 R

. d1 q7 o, `) V　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。3 j5 h! _% o& t( o/ q, w7 x6 b
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　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
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　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q! J% Q; O" T/ ~, M) w

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　　枸杞烧海参公仔箱論壇7 a' I, S2 {- ^0 [+ U+ d
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味) W0 |6 P% `6 Q; j8 g3 {
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　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
( q; v( Y/ U: D/ ?" M, l5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [; s  Q( i5 O1 A2 Q4 T1 ?$ P7 l) m
　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
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: Q4 e. u3 {6 N7 @8 Utvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将海参洗净，片成条。5.39.217.77:8898% S) Q+ D# y2 }4 K7 z. w$ X. }

2 d9 w8 d: Q1 e+ c- q　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。公仔箱論壇) Q$ N" h' A/ {% J% D' R( [
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　　枸杞炒银芽5.39.217.77:88986 W0 r, }' X- a, V
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898  b; d& _3 r9 W: O% n6 K
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　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  
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; e3 A" |+ w: C' X, Y' H9 @# _　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。
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3 r& w% Q9 D9 b公仔箱論壇　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。5.39.217.77:88988 ]3 g8 t) N4 a# ~7 n1 X3 K. E% A
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　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
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9 t+ H- Z. I+ \" H4 g  O0 V5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a% a+ z1 n+ W3 d# Q- P# ?
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　　栗肉烧香菇
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c, s+ c0 Z% D6 a7 `2 i+ L

# ]: B/ _. r8 {1 s. Z) K+ O) ?* z" f0 y5.39.217.77:8898　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v1 H* c- P. `3 l0 _

9 m! A7 G7 i0 Q% ~公仔箱論壇　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
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/ k7 ?* Y3 S3 U& w/ b5.39.217.77:8898　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D( P; I, {. k7 Y
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }1 c3 M$ d) t; ^! R- N; v! t
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　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；tvb now,tvbnow,bttvb1 ]8 I% P. e' O8 a
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　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；tvb now,tvbnow,bttvb8 M: J/ D2 s3 I# |+ x9 F: M

0 Z  ]. B* G+ \　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；5.39.217.77:88980 n! W5 h3 ~2 u3 N1 G8 O$ C, g; x9 ]
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　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；
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) Y! I! E5 Z, b% W/ u) w　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。- g3 k2 d! `. ~4 K

( r$ G" Z4 \' T7 o1 z! k2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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0 M5 S, F7 N  u" p- T+ q4 t公仔箱論壇6 z1 |- q( a; `: c: D5 G
　　栗子牛肉7 k1 c9 B+ x- a' O$ r$ x
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　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味
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　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；
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* \% J% R; b% `+ d5.39.217.77:8898　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；7 T* q4 G1 H  W

9 h1 d' ]% }# G2 l: q5.39.217.77:8898　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j/ l: b$ \2 p! m$ ^- p* f

0 n! k" v9 H3 l* h　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；( Y+ s5 x7 e7 ~* x0 g

7 u# ~' Q+ b) d1 Z0 a% ^5.39.217.77:8898　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {  w; ]# K& }6 ~* |

% T  I9 k3 `1 A4 \" H) v5.39.217.77:8898　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
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　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。公仔箱論壇, F! }% G& x9 E, {  k! R) Z$ Y
公仔箱論壇2 M/ U$ N" Q7 {4 \
　　tvb now,tvbnow,bttvb) K1 T9 Y% D: j- t

2 d/ ?( }  y6 f+ T& c, g, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 ~- Q& r6 F& q  [5 Q5 _0 D
5.39.217.77:8898, J* v* t9 |# y  s" B- q0 Z7 A* z& s: ]! E
　　栗子扒白菜$ v& q: B) j0 ?4 H# b

- ?8 [1 d  K/ Y9 v6 n' h! b公仔箱論壇　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味0 L* O) T' \$ m1 J/ @% `
公仔箱論壇/ Z& O% _7 i7 W3 |3 D/ s2 \
　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
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　　1. 将葱、姜洗净均发成末；5.39.217.77:88988 u/ b. n* P2 L4 }
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　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；: P- u- ^2 \9 |9 K- z
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；tvb now,tvbnow,bttvb" c  }3 q6 \% m% o
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　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；公仔箱論壇$ [( J  f) {; C- d6 X" W
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；公仔箱論壇0 x- H/ F* E" x. W7 ?: o% B% p. S% {
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　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；公仔箱論壇. x* l) \1 O6 ]/ f1 }  S$ h" a

1 T' M  O. @" P. O8 g公仔箱論壇　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q+ |, K8 \' k7 I1 t9 X

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公仔箱論壇, c) M& }& U' O4 _, o

! H8 I! }) `9 k公仔箱論壇　　核桃炒鸡丁
4 p3 P% A! A3 H) q( E公仔箱論壇5.39.217.77:8898& k' M% C) u7 M7 Q
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898; F: O) U' C' _5 d# B- a

5 x3 g% K8 B) J( N; u& z  K% G( Y　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
/ c2 f7 A; T- }1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X+ M4 i9 O0 H4 d5 _
　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb- t9 v! x: [% ~/ n" P
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　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；) l* u4 X2 l( o# S/ a, Y

0 N5 d) i7 I! w　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；5.39.217.77:8898+ R& d" o/ m: U' q& e

( q! b, J' {$ n* g0 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；5.39.217.77:8898% o. t5 B) ^  d5 k
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　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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5.39.217.77:88989 u8 W6 o- A& P* p

9 E  O1 D6 q6 ~) {公仔箱論壇　　核桃仁豌豆羹
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　　制作工艺:煮 口味：甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d  ~+ v% m+ E+ B2 [3 k
5.39.217.77:8898" \# h4 r4 V( Y
　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克    X" p" G; O0 b% t, K( Q* c3 z

! q6 \) g/ x& H" x　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；公仔箱論壇2 j+ O* e: ?9 X5 x  L- t
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　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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( t/ [0 u# z4 f0 qtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；公仔箱論壇1 o+ ^- i1 u0 R
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　　4. 撒上核桃仁末即可食用。公仔箱論壇& p8 p; r0 P1 T! ^, o" }
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: b% N- n# g1 i. u. ?8 r/ f  D6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 Y& H, C% R, m, l
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　　椒味荷兰豆tvb now,tvbnow,bttvb; I# y6 Q: I8 A# J* \) ?% T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _* `( f: @6 u/ @2 m
　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
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# R9 D/ |+ v8 e3 [　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  5.39.217.77:88987 p* S9 ]2 O' o" h

, y  F' _/ R2 \7 q3 ^6 U5 _4 o5.39.217.77:8898　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；! `4 A) B% n8 C& Y3 }- ?  u

9 `5 @) Y( J5 d* ]9 F$ R　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 b8 P$ f6 O2 w  b' d9 j7 M
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; M% d9 j/ i: U6 {% g' q　　椒油拌海带- \2 p/ `, {5 o! W6 S7 S  ?
公仔箱論壇3 A* F$ u8 q0 M4 ^0 q. |
　　制作工艺:拌 口味：红油味
0 ~3 Q- Z" P2 u6 g5 F$ ~" v3 _' ttvb now,tvbnow,bttvb1 T: ~' E* j. `6 W
　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
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　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。& P4 t7 W9 ?: q2 V/ @8 r4 t; `
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　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
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. F+ K' p4 ]& D$ n. a) t7 Stvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y* C5 N8 c; }( y1 u- Y

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　　椒油炝藕片
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% |& Z6 H1 \5 F3 y9 r" p5.39.217.77:8898　　制作工艺:炝 口味：椒麻味5.39.217.77:8898: Q; K7 K# T* u

/ k& Q" r9 `9 u" m3 r　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
5 B" E" @/ O0 g4 a5 f: ?4 v6 j
9 ^+ B- A( y( K5 d, u2 i; d' \! i5.39.217.77:8898　　1. 姜洗净去皮切成末；
5 R3 R* W9 b# G/ o9 p0 v5.39.217.77:8898* B2 Z. |. q( }, o. _
　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；公仔箱論壇' c2 r$ f. I! L# r/ n7 Q

/ l7 T3 }7 I- o7 [公仔箱論壇　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；8 ]3 z, P$ |% z1 J
5.39.217.77:88986 W7 D; n: M9 y/ a% `
　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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/ b$ ?% |9 X. V　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。公仔箱論壇0 z$ J/ O# m* d  a

2 V) C( g6 Z. H. n* q7 h% n# h  F　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q* ], s0 T9 }/ o# {" W4 ?1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o1 R; d4 r1 [1 P' x3 X

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5 a0 S- C0 Z6 S　　椒盐鲫鱼汤公仔箱論壇0 _$ E! V/ r3 P% t/ e
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇% O* j4 a6 _2 m5 T

) y2 r! V( C7 `4 @; Y( a' B& W6 ^5 ~- {　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D& G! G' z: c8 \; J

* X% Y. F, k. e4 ?8 I: g5.39.217.77:8898　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
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　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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　　7 q  r' v/ @/ ]/ ^, A" F
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　　椒蒜土豆丝/ p9 R5 d) z) X) y. O) q

% ^* j9 O' B$ N! Y# U　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味
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　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
3 A7 W( h9 Y- p) G4 }: ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^4 h# @8 J- ~
　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。5.39.217.77:8898: ?8 m" B. W$ g1 o2 I5 E( A: Q; Z0 U

4 T/ \3 ^5 x; R3 f3 d! @* Q1 g　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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( y9 i- T1 b5 u& a7 ]( f' V" e: w5.39.217.77:8898
: k, Q# Y# i( W, {　　榨菜羊肉丝
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! z) d) v* X7 b4 F3 Y' h4 g　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb$ z6 C, H( `* ]
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　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  8 s( k7 h: ?) R  A0 I
公仔箱論壇6 u$ `! _* P8 p& y3 K
　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
" ?: U9 M& Z4 O2 m5 M! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( m0 ?4 \  P8 W" b: Z* Y, n1 F
　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
- [. e! z4 c, g+ w2 o7 T公仔箱論壇
' A  C5 Y& g: j6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
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) U5 u- w" d; G- d7 B公仔箱論壇　　水煮鱼片
( M& r# \3 @5 W! R  l" E' W5.39.217.77:8898
* F! @, q8 L& E, j4 _# {8 e; W公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：香辣5.39.217.77:88980 ?9 ^- V- V5 e
5.39.217.77:8898  [2 W6 f. f2 J1 D, P$ |
　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
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　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
+ j8 }  l# d% y4 M1 Y2 n' Q0 M8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?' S7 h8 s/ \, `公仔箱論壇　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {, b4 L) z; P6 x6 @5 I. \
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6 B, O0 b! n0 W; otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 E) `/ E; [+ t8 n; ~( o1 Y* x9 E

( _7 @0 z7 ]0 n8 ], |/ \$ N3 X( \　　汆丸子小白菜
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6 {. L$ c$ F! y( h7 L: V　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味公仔箱論壇+ M& T" N, @, m0 u! u
5.39.217.77:8898/ V( P$ c/ Y: ?$ @- c8 ?6 ~! ~
　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
- z% ~' I( D; e1 ^$ D! Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 E: n( K, V. @3 N2 w0 K
　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；, V) y  ]3 ]; Z0 B* B

7 P$ Y. U. n. W6 q5.39.217.77:8898　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
5 f4 [, i3 K$ f! S$ c% a公仔箱論壇. C: f. j: D. {" I# g: S' q' v0 r
　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。5.39.217.77:8898- o+ O  ?6 _: h4 u  ?! p, w2 F
5.39.217.77:8898' v4 x' k+ x) ]: Q
　　
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! l% B( K4 T- a! }1 W' ~# R" u( ~, v3 p  r公仔箱論壇5.39.217.77:8898! }1 ~+ S* J) Z6 L/ |4 x
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　　沙锅炖牛肉公仔箱論壇) x- z" G, o; p  r* W

; s+ E, T; m. F  W! j　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
: N: r2 L2 q( h. `, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h  O1 L7 N4 {
　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
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& U& C5 J7 P0 z; q% ]& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；5.39.217.77:8898- ^( J2 r9 N4 L6 i4 T6 d5 c. t
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
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$ T# u& g1 f+ z　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。公仔箱論壇9 N8 o7 Y3 U& \. X

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　　焖四季豆tvb now,tvbnow,bttvb: b4 ^; L0 K& ]- _
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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8 O$ J; e0 n9 P( T3 Q& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h, ]& J* s9 Q. m3 v
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　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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3 u( B( H' p6 E* |9 I, z4 ~( p7 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；* S: O/ z9 Y5 G3 b9 V, a7 a

7 G( X0 e' a, N9 {" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；公仔箱論壇' c; h! U( }4 a7 E- R! g# Y+ V
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；5 w9 G0 S/ r$ ?9 [1 p* I

5 T5 g: P/ }. I　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb% N- f- J' U# E% {2 E0 V

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& b$ ^, _8 z7 @, J  N2 k5.39.217.77:8898　　油焖冬菇
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　　制作工艺:焖 口味：原本味5.39.217.77:8898  x) u1 H: P4 [/ c4 @  \" _
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　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  5.39.217.77:8898- f( E, u: Y# f) {* ?
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　　1. 将姜洗净切片待用；
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8 B+ l/ V9 v9 Q1 F( _公仔箱論壇　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
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　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
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$ \" K$ w( O$ Y　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；公仔箱論壇6 ^. n0 W: g% R5 Y' ^& m1 g! J1 d
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　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
+ B0 t/ |9 B8 J1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u8 ]* ]- T' |/ j: I! o. z" r
　　
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　　油炒糖栗子公仔箱論壇* `, L0 C8 {& i! }$ H

+ y! ^+ P8 x3 i2 K' b& A　　制作工艺:生炒 口味：甜味) t8 e" z  I8 m/ g1 c4 o) a
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　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  tvb now,tvbnow,bttvb' I2 g8 ~5 w2 E- K9 K

6 |, M  A6 M& M& W4 i, N% m　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
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# L4 X3 R3 b. |3 r4 H3 g( [  |8 z9 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
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　　泡椒肝片
4 ^3 x: X( ?2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ t( J* t) b* N; M! {
　　制作工艺:炒 口味：微辣公仔箱論壇/ G8 x+ l- s9 [
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　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
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( N1 z- u# g9 m" u: V5.39.217.77:8898　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
' h1 k4 S0 w& _7 s$ W! f2 @: c. u+ r5.39.217.77:8898- U' b; A0 |/ z# \6 z! y
　　2. 辣椒洗净切段；
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　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；5.39.217.77:8898; j7 T2 [: l, f! X; @; U8 l5 p

& z- M, \3 y4 N. z* B　　4. 木耳洗净撕小朵；
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5 ^# V8 P. [3 R5 f9 N公仔箱論壇　　5. 油菜择洗干净；
  d6 }" ]* x' J5 [  a& c& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a5 E( U# p0 {) |* o, I
　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；tvb now,tvbnow,bttvb$ \: h+ H' ^, V4 Y
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　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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+ t* V- G9 D0 |/ ?- g5.39.217.77:8898　　油煎带鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O4 c1 t/ {- J( e8 |2 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e' l) L) W6 j4 Y
　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
- }1 j4 e1 Y" e" a1 E& I+ z8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  z, j, b0 p- U* o公仔箱論壇　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
1 q& }" s7 {/ A3 r公仔箱論壇5.39.217.77:88986 k' s( C# F$ \6 P8 ?
　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
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, T# r! f/ r6 `  I9 `9 T5 ~& H5.39.217.77:8898　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；公仔箱論壇8 G2 R) M- c. F6 e- P
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　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；
1 B! w2 u/ ~0 [2 p, N! J& _* N5.39.217.77:8898
$ ~0 K, u, I! s4 S# ?tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
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8 w/ L# c6 f7 O! I6 r. k( Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, Z$ Z8 a( ?$ N) d

: o: n3 I% h' g/ S5.39.217.77:8898
: E/ Z# h6 d) o) v4 }" r3 |　　泡菜肉末
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" y: C: F% {9 u) E1 O& a$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味tvb now,tvbnow,bttvb0 ~. d3 H$ L, A7 r
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　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  0 V- H8 l4 F* |! `& `, e

' Q6 A3 ~2 o8 ^+ k, a0 }& p6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
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4 S2 F& f. G3 _  W2 T　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
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$ M  q) u& U% V3 p. t( x3 s$ H0 dtvb now,tvbnow,bttvb　　4 O3 ?. O' p) L6 `: \: O

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　　洋葱牛肉
2 O9 F) c8 R) e8 }' \; B' x$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c* [9 P8 F2 v2 }* V7 Y3 X7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb0 [9 _5 s9 ?6 ~4 y; w5 }

3 a* q% P7 a7 atvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
, i. I; w0 x- `! _. d! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k" @# i3 R  P! ]% g, q0 M# q
　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
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& S( B) l* i  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；: S% x  N3 H2 |
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　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb% w- n9 F6 X9 Y9 ]7 V# M
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　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；tvb now,tvbnow,bttvb9 T0 `+ j$ M' p# N
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　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； 0 y; `; _( S& X

8 Q7 A8 g2 e$ c+ ]) E) F公仔箱論壇　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； tvb now,tvbnow,bttvb9 z! e0 T, g$ p7 {# `

/ {  _6 d9 m) p  O( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
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9 A! g, s! q* Q: ]　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
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' \* L$ K5 W- W. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J5 ?9 i* s9 F0 ~* {+ [! @; J

" n" I, U6 I0 ?3 ^, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　洋葱炒牛肉
6 I3 z: A1 F3 \+ X6 k公仔箱論壇5.39.217.77:8898' n( {  T' m+ M9 h, r+ \
　　制作工艺:汤爆 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b: c- B* K4 x  b4 l
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　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  5.39.217.77:88989 K: P; r1 `6 {5 }

9 s, _+ X( h6 M1 `  J　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
" y# ^$ t+ G) A  t# }! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q& B. C, q* s! E, M" q- @4 n9 Y5.39.217.77:8898　　2. 牛肉洗净切片；
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3 Y4 b3 g5 {2 Q/ q公仔箱論壇　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D9 W2 z; g7 I$ o  f

8 w4 R1 P& ?5 y( P3 |' b5.39.217.77:8898　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；公仔箱論壇2 [9 b; F  y! P4 m. S% ^  J

0 q6 K2 w; R% s. Y7 `" X' o/ stvb now,tvbnow,bttvb　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m' X$ h0 V6 Z% G# ]
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　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。5.39.217.77:8898; u" A) U6 D" L3 {' Y
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　　5.39.217.77:8898$ X2 d$ q" K) p" c1 I% {

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% u- F/ Q3 o9 Q$ }1 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　洋葱拌西红柿tvb now,tvbnow,bttvb+ y, _" M& v! w# D  L2 I

- B* [  q- v9 D6 }2 P' E7 v3 e  T5.39.217.77:8898　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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1 ^; R" D# ^) a8 n# D5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z+ e9 B! R% \
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　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
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　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；" N. v1 J4 m2 G" O
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　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；公仔箱論壇2 U* V, x% K8 V0 [; B2 W, n& s8 t

, F) h$ Q5 i. G　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；2 f: V6 J1 l3 Q) m, a

/ J" ~2 o* J9 A) U7 i- y4 v　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。5.39.217.77:8898! J  _4 }# }& z& X7 _
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　　tvb now,tvbnow,bttvb- M  N1 m( y- ?- W9 d9 E" [

5 d" r+ F3 F7 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 ]  C& m: e  l' c
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　　海鲜豆腐煲
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
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3 k3 W  ^# c' ^7 {' |　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
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　　2. 鱿鱼切片备用；( n, N0 _' s. y* F7 C& V' T
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　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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: p; a5 C3 R9 i, S　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；1 Y& x( b+ L6 I0 q

7 @0 x& D+ d9 r% ?7 O  V. L5.39.217.77:8898　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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, ?, x9 P5 j# Y( w) U  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　海米烧菜花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w1 }& \! v) p' z7 G( U
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　　制作工艺:白烧 口味：家常味
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　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  tvb now,tvbnow,bttvb' l# s& p# Q( e/ H) }" ]
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　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
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9 h* V. H) ^' v: |0 a; L9 j3 P公仔箱論壇　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
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$ \( S. E4 D7 t" Q$ |9 H3 Y& P　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。5 ?' O3 `1 |2 x5 z4 y0 P3 n

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3 C* z- R8 `9 A# Y5 q公仔箱論壇* ^! u" B7 E0 Y1 U. b6 G9 N
　　清炒豆苗
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. A% l* s5 A4 O- a5 a$ Q- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜
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　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G6 l% _0 N* b4 d& v0 J

& O$ m6 x) h8 h+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
. `3 x3 L( b2 f* z4 r; L" M) K: g% d5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 D6 p, R- D: V8 Y
　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。tvb now,tvbnow,bttvb( s# l8 O" Q5 f% S

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' j" n0 a. I" T1 X/ B# z# Ctvb now,tvbnow,bttvb
% f" m' C/ C2 C/ A6 {5 K+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P6 T3 ~& ~" R( C
　　清炖鲢鱼头
. W- Z1 W7 |1 E, \9 p6 ~0 \/ r公仔箱論壇5.39.217.77:8898: X7 S- j: S7 r2 g0 v2 ]) E& d1 p/ ?
　　制作工艺:清炖 口味：清香味公仔箱論壇8 x& {8 [8 O3 F" U
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　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。5.39.217.77:88987 U$ T- Q1 P- V; E+ C

4 @1 Y" w. ^* l7 a- E6 ~公仔箱論壇　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u& `! k1 i# e, O& E' @

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+ y4 F7 K. \0 L9 ]  i$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清煎羊排
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味# w6 q) Z( e9 b3 J1 {* o6 B2 T
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　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
; p' {0 d1 I$ W6 p- k, a6 c" ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \) @. b' G4 a. ]0 n5 r  J5 L
　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；5.39.217.77:8898( D/ O0 W0 K6 \1 T! i+ b7 q
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y1 Q* P, r8 a

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4 q4 v! O- }4 Z! n5 J5.39.217.77:8898
# f+ T+ b8 F3 e8 j9 y7 J& d7 Otvb now,tvbnow,bttvb　　清煎小牛排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R  F8 q+ F! r2 H- f  k$ u5 g5 E

2 y* J% R) u# z3 z, Y9 \7 A  z: _tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煎 口味：五香味
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　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；tvb now,tvbnow,bttvb  P$ W% F& C2 ^& Z0 Z
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　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
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　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
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! b  B0 v2 {' x- n9 ^+ t$ O9 h  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；5.39.217.77:88981 X/ F1 h- O! t  D. Y
5.39.217.77:8898. q, i" Z( J3 Z$ D0 C
　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花) Q+ C5 _! ]! S, L

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　　清烩虾仁5.39.217.77:8898, i) v, _3 D/ N# u

8 V% d5 n% D9 E$ {$ n. ?5.39.217.77:8898　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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. x6 x! f& M2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D8 M1 M1 o: ~1 Z* G

- `4 _* j, {5 J' T9 X* d* R/ Qtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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　　2. 虾仁洗涤净；
8 K: x* ~% X+ z) j( w0 }& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e9 A) u$ |. i8 l2 `5 V0 N& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；tvb now,tvbnow,bttvb5 `& X! v) f4 E' y4 S, m- n
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
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: M% n; F6 N1 a( ?0 f) K7 E　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharingtvb now,tvbnow,bttvb" T! ]6 @7 d% w2 D0 ?9 r3 y1 |) M

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！