材料:
2 D1 z: a6 a0 {9 G( R; i- m5 {公仔箱論壇" R/ D; B: J4 F4 f) I
1. 猪脚半只, 请店家剁成小块
4 h+ V+ }* y5 z2 Ftvb now,tvbnow,bttvb( Y$ r7 P6 L% Q- `7 }0 { w
2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替
. @5 Z. S {# j' r* A5.39.217.77:8898
0 ~# h t* _5 Q: _" B( j6 H5.39.217.77:88983. 薄姜片及葱花, 八角
' s& {* N% N; q. D; j1 G% s( i; Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y2 M$ }: [8 ^5 I6 K) w3 {
做法:
$ z; ^4 l v7 Z) g( a; H- ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ [5 K. ]+ W. g9 K
1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.公仔箱論壇 F* g0 r$ t) Y/ i0 {# d
5.39.217.77:88980 V& G7 _' S% c2 D( P2 p
2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. 公仔箱論壇; T4 b2 z2 e, A/ ]& ^- z
3 y) {1 i7 w$ c8 f; O- Q: e+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
0 K% a2 O. m* b
$ H( O* n) P3 Y4 y# j" o9 s2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
6 ~# d) p4 F5 y/ L5.39.217.77:8898公仔箱論壇* r7 ]- B! D- R# c! p, P$ L
5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.$ S) {# z6 j% f& D& O2 q7 b" s
 8 G5 P1 n e8 @0 y$ ]
; z0 u% U8 \% g( K3 N1 |
0 N1 I5 i9 m j' T- c3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K. _ D& |5 ?- c) S2 O4 v5 J0 k
 |
發表於 2007-11-15 12:27 PM
| 
