今天讨论寿司饭!!步骤有5
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* t. |2 Z5 |) ^, s, Xtvb now,tvbnow,bttvb1.洗米,洗到干净直到米水透明
5 K& y9 d& T8 g# Y1 O+ c2 ?# M( k( y公仔箱論壇2.正米,30分钟直到米粒便白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t+ i5 d0 w5 W \6 [ E4 ?: w
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
: T V7 _: |2 t0 c Z5.39.217.77:88984.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方+ B0 S, L1 k& O4 a
japanese vinegar 1 litter
) ?; O) |/ s6 _) ?0 ?sugar 3.5 kg7 Y" w; E& G2 @1 n+ [7 u @
salt 1.2kgtvb now,tvbnow,bttvb9 T2 r0 ^" c3 v1 S( n
小火溶后....加入
# s7 @8 `; G$ d! ]& @6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。few lemon orange slice 轻煮一下在熄火公仔箱論壇% ?* L, v* J, Q' W4 Z0 V3 Z8 d# D
放入昆布一片放直最少一天就ok了!
0 k, s3 ] C2 J3 |7 [tvb now,tvbnow,bttvb5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！8 F1 ^6 Y5 ?+ y' v) s
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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