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材料$ A* G" E4 w7 c& J1 x( A. m
鹽.....少許% o9 ]: n6 B. L/ D
白飯.....6人份5.39.217.77:88984 d1 m& x# o* N- T) W$ x
香菜末.....2大匙
5 B% g0 A6 U3 T4 o公仔箱論壇優格.....360公克$ F( { u. S# L# ?6 N( Q( `* a
雞湯罐頭.....2罐
4 o' Y. F8 [$ W5 @! l# Q5.39.217.77:8898橄欖油.....4大匙
& c; y# z8 I8 t# G! `公仔箱論壇太白粉.....1大匙
* M( Q# j @0 s1 G+ ^" N; ?1 N5.39.217.77:8898麵粉.....120公克
* F$ r$ N& j7 V6 k, ~# z5.39.217.77:8898黑胡椒粉.....少許) }! n3 P" G h& X7 @
瘦豬肉.....300公克# t: ~3 ?$ s9 V+ N6 o# j/ W
洋菇片.....150公克
7 R3 I/ U5 t0 K% j6 d公仔箱論壇小蕃茄.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb0 F+ G% ] S+ [9 f- ~
洋蔥末.....480公克
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4 {5 i+ V. U2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 G' U. P2 ]* |% y4 P" Z7 ~% f
作法
2 n1 _6 c4 R; r. Mtvb now,tvbnow,bttvb1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb; W$ G6 h8 n3 D6 W9 L
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。tvb now,tvbnow,bttvb& j7 K7 A. o- C- {7 T
$ C* ~' q& s4 @2 J3 f1 D8 G公仔箱論壇3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
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9 K3 a$ A! f4 x4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。5.39.217.77:8898- h6 A" E- j# E) s
+ L! h5 O0 ?) T9 B' {; z5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。公仔箱論壇) u# R* w5 V' [. `( R
( x: o1 [' L, a" W# j& N ]% W5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 w# U) q, G& ?) a' m! e: r
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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