5.39.217.77:88983 z" Q5 T. z% I% q3 L
材料* t7 b, l ?) a1 | I/ N, N
1.公仔箱論壇+ t, w: K. Z- R* l/ `+ R& H: b
草蝦.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb5 j. ~9 m& p! \" A/ h& P
茄子.....1小段
5 v4 e3 e. N0 ?! q公仔箱論壇青椒.....1/2個5.39.217.77:88981 k |* A& k0 f8 J" h
地瓜片.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y* h' z1 a2 U1 `2 t) s# W8 a! r- m$ N
南瓜片.....2片
9 D1 W3 G$ m# n, q( h: T& H6 ?! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# e; F4 _& Q8 s
! G5 q& r% j$ X
2.
q9 ]$ h2 V- R; g2 F5.39.217.77:8898味醂.....4小匙公仔箱論壇! r; M4 g1 r2 C6 W
醬油.....4小匙
% y& r3 c/ e$ U- K) S海苔絲.....少許
! d' ]2 P$ p+ b9 A' s3 |4 a5.39.217.77:8898七味粉.....少許
, E, a2 L6 ]* B5.39.217.77:8898烏龍麵.....1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]( h) F: x0 o; K0 ~. d+ C
昆布柴魚高湯.....250㏄
! @. h9 n' ?. }: `# l) w# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z, H+ _7 |! u0 |/ t) G5 s$ Q5.39.217.77:8898& d" B) m" }3 ~) i
3.tvb now,tvbnow,bttvb- v; T% P5 x" t8 @& q
蛋.....1個
: q( U1 s, K; ~9 {3 ]冰水.....1杯
H# P7 S# f" R9 @# r5.39.217.77:8898低筋麵粉.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb1 \5 r, k: H5 a# p
tvb now,tvbnow,bttvb" ?9 x i8 y( ?
! k8 O1 i5 _% {: T
作法, N4 x& O9 ]3 D2 n5 C( ^6 t& @' Q& f
1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。
4 B5 w% F* ] j9 b1 K; dtvb now,tvbnow,bttvb
/ @5 O. v1 L! d7 L ]4 \) E) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。
3 x: G: `# {8 |0 ~' k. z8 Q" Otvb now,tvbnow,bttvb
5 s! H; |# `9 a" X. y公仔箱論壇3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。) E$ u8 {# Y6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p! p' W3 s. s2 s! e; K; f
4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。公仔箱論壇3 Y2 Q! P& F2 T
3 H4 I9 L; f( v+ i( N公仔箱論壇5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。5.39.217.77:8898( |3 C1 f, q: i7 D: r* l2 h' `! x N W# j
$ _+ @& N$ N0 P* E9 [" c# w
, ?2 c' g1 I$ @$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tipstvb now,tvbnow,bttvb3 i2 `. F0 `2 ]& V
在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。
9 i" z* k q* g5 X6 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 X8 c0 p% r: t" r- `
|
發表於 2016-2-13 05:26 AM
| 