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材料6 M# s7 q4 }9 |+ F
1.
: r$ N$ r; K2 H/ `! k) l6 m5.39.217.77:8898草蝦.....2隻
, R- N& [! }. O# ?, i+ |5.39.217.77:8898茄子.....1小段
3 D/ g! y, b4 y' z青椒.....1/2個1 |! N- F% z: @4 W) y
地瓜片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb7 ], _% z% j9 c, u+ E. q
南瓜片.....2片
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+ A# O6 w% z, Mtvb now,tvbnow,bttvb. l, d0 Y1 R" W" \5 X
2.5.39.217.77:8898: L. g+ v7 _- o8 h
味醂.....4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V' c- B( P* w2 [) {" ?: X E
醬油.....4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- B- C- M* ^/ L. j+ \
海苔絲.....少許
/ f' h& H1 s, j. a$ R+ y$ Z# ?) @! L七味粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 n, Y% ~3 O. v$ D
烏龍麵.....1人份tvb now,tvbnow,bttvb D" ^9 @; r& T6 D6 U
昆布柴魚高湯.....250㏄
# _1 H) Z) }, F% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N0 D8 }1 w/ F% `
& G; B) {3 b" F) `公仔箱論壇3.
( k v6 E2 @) R; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1個) [$ a. J, x9 B
冰水.....1杯公仔箱論壇4 a. a; Q, L7 T, n! w
低筋麵粉.....1杯. v0 R4 o/ @; Q [
% Q5 k) Z' a4 |, d8 y* G( i公仔箱論壇 A+ l3 d6 C4 L, `
作法
0 v$ t. G( {6 l1 _3 d7 J! _7 _公仔箱論壇1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。公仔箱論壇' H# Y# x& R' K8 |
公仔箱論壇, V+ G6 o0 D) w/ h* v
2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。8 I4 ~; f, R& e+ L
% z* J* Q0 @0 R3 Z% L公仔箱論壇3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。
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3 c7 J; }2 o+ `' m F8 X8 {, ?& H0 Q4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。
+ ~2 U. z2 o Z" }4 Y6 H0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e& I8 o$ ] v( E* s- J8 k2 b5.39.217.77:88985. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。
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在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。公仔箱論壇9 V, E* U' }5 I. S \3 P6 K$ P
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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