[中式食譜] 海帶滷五花肉

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材料：
7 C7 s% A6 \' A7 q! @3 }5.39.217.77:8898五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g，胡蘿蔔、白蘿蔔各1根，蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量，五香粉少許，冰糖1匙。
" x! V1 l- s8 B1 \# s% V& W5.39.217.77:8898  [8 S% R9 L" g

& T- `  Q' r% J* Y% m  g做法：
. T" v# d4 @9 t" E; V五花肉切塊汆燙備用，爆香薑片、蒜頭，與五花肉一起拌炒，加五香粉、醬油、冰糖拌炒，加水蓋過肉，加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾，續加海帶、油豆腐煮滾6 I" G. W. s+ R" x+ O( L
，轉小火燜煮20分鐘。