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[中式食譜] 海帶滷五花肉

材料:
8 U( N  C2 p4 k2 r1 A5 i- S* N2 P. S5.39.217.77:8898五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g,胡蘿蔔、白蘿蔔各1根,蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量,五香粉少許,冰糖1匙。
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五花肉切塊汆燙備用,爆香薑片、蒜頭,與五花肉一起拌炒,加五香粉、醬油、冰糖拌炒,加水蓋過肉,加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾,續加海帶、油豆腐煮滾5.39.217.77:8898% ~( E) I1 d- d1 K, B# u
,轉小火燜煮20分鐘。
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