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材料
; ?7 C! y3 C1 C1 i, ytvb now,tvbnow,bttvbA.5 p% [: `) R; W* C, I; ^- ^
蔥.....2根5.39.217.77:88984 l- i5 K/ s5 F. p. K2 D+ N
薑片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb" q- M' f, y' v$ J' t
港式生麵.....150公克
4 H! e5 J0 g# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb l, r4 Z: g3 S& `
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B.
5 K& N6 F4 u1 q( S: x) j青江菜.....4棵5.39.217.77:88987 O/ h; J% O. M! G
筍片.....40公克
: P z- d j5 |$ M4 @蝦仁.....50公克
" b& j0 O$ e! K( \2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片.....50公克
% ~+ _9 v. N c) A/ J6 [5.39.217.77:8898魷魚片.....50公克
( P6 a& E9 Z' W4 |3 t8 j5.39.217.77:8898豬肝片.....50公克5.39.217.77:88981 }! _( N; P% t! O
叉燒肉片.....50公克
+ i$ ~& F0 d' Z- C: C胡蘿蔔片.....30公克
, u3 H# b9 ^2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ B; m( I, J3 N, C- t+ ^5.39.217.77:8898調味料6 D& F/ }0 Y0 k" w V' M
A.
! `7 q+ b1 q0 ~" y, z3 b5.39.217.77:8898高湯.....250㏄5.39.217.77:8898. G: k2 }0 q# O# e I6 N$ {
老抽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L: K1 L; Q3 d: V4 z) n
醬油.....2小匙5.39.217.77:88980 ~" ~, y( @. g( W2 B' f
鹽.....1/2小匙
! V% C3 i( j; ~& e' h, b7 n1 {5.39.217.77:8898雞精粉.....1小匙公仔箱論壇4 E, g" ?+ Z2 Q+ Z4 ]
砂糖.....1/2小匙公仔箱論壇; \, ] b k4 {7 R7 ]8 s) d2 x9 W8 n+ @
白胡椒粉.....少許
, r5 M* F' y: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# b$ D; ^. j4 U5 g% [( P6 }
- x$ i9 B# _8 x0 e公仔箱論壇B.tvb now,tvbnow,bttvb) X9 N' r' y0 T' _. \0 H
水.....15㏄公仔箱論壇: C2 q; A2 i: J: ?; p# p
太白粉.....1.5小匙5.39.217.77:88987 K, d; H* N& g" u& ~, ?4 t5 |) a
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& ~5 C/ g! X" T5.39.217.77:8898C.
1 j- J G$ h& C% P0 A# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙
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6 l O/ u- H* |' l* w作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |& _5 a. {% d$ h
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。公仔箱論壇, T5 N0 h, y# q3 x3 x6 K' F3 ]
& X9 |; k+ x" M9 w+ E公仔箱論壇2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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: x: \% l5 K5 \- S& _: v+ q( l, ?3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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; D: F3 a7 K3 E( atvb now,tvbnow,bttvb4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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