公仔箱論壇0 b- O- ]7 h! i2 [ u+ p
材料公仔箱論壇0 w L, i" K. h7 V c3 ]4 b/ v
A.
* w9 P3 m$ q* ?5 W$ e% j蔥.....2根公仔箱論壇( }% c% K1 K1 y8 A' V) R' D
薑片.....10公克
# I( C# H! G3 J公仔箱論壇港式生麵.....150公克
, ^. B& i% [+ X( ^* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I2 m3 z+ z- v# S) E. n* z- vtvb now,tvbnow,bttvb
W, b& S0 ?0 XB.
( }2 h/ s# L& _$ q7 J0 z5.39.217.77:8898青江菜.....4棵
2 Y2 \. C* |9 U' a( b0 \; \: W6 y# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片.....40公克公仔箱論壇- n3 x" _1 G, f; I& C9 }' W
蝦仁.....50公克
, e( o, O" C* D- T% z肉片.....50公克; g U: H, n0 L o
魷魚片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ o+ O6 _: t1 V/ J/ F" Z) v' x
豬肝片.....50公克
5 s6 S" Q( D6 j公仔箱論壇叉燒肉片.....50公克
$ V/ y- j- {. n3 r7 i5.39.217.77:8898胡蘿蔔片.....30公克
9 e% s, b' a2 Q3 F4 \5.39.217.77:8898 b9 |5 z& z) N) O
8 m+ @5 ^. ]; r6 ]3 `
調味料tvb now,tvbnow,bttvb) [& \7 H8 X, I+ s/ k
A.5.39.217.77:8898$ L; h( \1 T2 }6 {: U, l: M
高湯.....250㏄tvb now,tvbnow,bttvb: ]' J4 C6 p1 T5 ^1 o
老抽.....2小匙
3 U, U: N4 ~4 ?6 j. O) D! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙+ D9 \; M5 D5 A: f9 i" d
鹽.....1/2小匙) s! [: A3 W- K3 g
雞精粉.....1小匙
/ q" s+ _( r) {7 |砂糖.....1/2小匙
7 K. t/ Z/ j& H/ F& itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許
; K5 {* S, r" F' d3 {/ Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u E$ k5 s; B2 f, _" \, j
9 J6 l3 v. } R. n
B.tvb now,tvbnow,bttvb* [# L# X% b7 Q8 h" D! l
水.....15㏄5.39.217.77:8898- n/ J; d/ r' U+ x- H2 [
太白粉.....1.5小匙tvb now,tvbnow,bttvb, [: j/ i" q* D. T: X
- f- K; ?- ~" M3 R- r, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z2 P5 i5 a( U2 \) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H2 r! r" |8 S
香油.....1小匙% [5 E; {# x, B I8 n9 ?, U
6 D) F) \# t3 n' t; J3 B4 i; atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 ?7 ~4 l: e" e& B4 p1 f9 j) b
作法公仔箱論壇1 o, a& t, Y' L
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。 h! C: G% ~% a; p7 X8 D
5.39.217.77:8898* R# K2 ^% p; A5 ^+ v, e
2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
" O% A6 F4 S1 s; a, X0 V4 p* n+ n" x2 G2 ~5 G4 c( ?
3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。5.39.217.77:8898: F" _2 s, V5 d5 S/ a9 W- y% P
0 D `% r* d2 Y% w' G M0 O4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。8 w% z/ T1 o% w/ Q4 l" d
2 h# R' J: W" ]2 |) d
|
發表於 2016-2-12 05:18 AM
| 