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材料
1 i! q$ j' i* {' ~/ a2 l8 E2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
; s( l, ^) z5 Y* j1 K9 m2 x3 @公仔箱論壇蔥.....2根
2 V/ ~' k, W0 N% | G' M5.39.217.77:8898薑片.....10公克
! s9 ^, E4 |/ B; L9 v港式生麵.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb; K. E+ @+ A! t7 N1 D7 z0 c# }
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% @" B8 J) x S) s7 m. v) CB. M! M) i% V: s. |# t- J0 G$ W
青江菜.....4棵公仔箱論壇- ]4 v! K4 `' m* Z& ~4 _
筍片.....40公克
8 W+ g( n* S0 l3 b [% G4 D1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁.....50公克
) b. Q K3 M7 W G公仔箱論壇肉片.....50公克5.39.217.77:8898# e0 z# m$ P+ z8 A) }+ m( f- S
魷魚片.....50公克
* D8 t! q7 A3 G) k: v3 |5.39.217.77:8898豬肝片.....50公克5.39.217.77:8898) J3 C2 {7 O/ C0 A5 c: f$ w
叉燒肉片.....50公克
' @* q8 O$ l* F5 D) E- @公仔箱論壇胡蘿蔔片.....30公克5.39.217.77:8898: t8 m# @) Z0 G& ?& N/ a
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調味料/ h: L- d$ P9 w8 t" C8 E
A.
7 f# ?$ i8 y' o) ]- o6 Ctvb now,tvbnow,bttvb高湯.....250㏄
9 i* M7 \" y# z8 d7 v/ [1 m老抽.....2小匙
3 j ?# E5 m6 b: O: L6 n$ c% W5.39.217.77:8898醬油.....2小匙
, ]# n0 h0 g2 Z$ @1 p, S# p公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
* c% Q( ^, X Q5 {/ l3 Y公仔箱論壇雞精粉.....1小匙
, ~6 k q5 N" B3 |9 s' U- I& y5.39.217.77:8898砂糖.....1/2小匙
* \4 l/ a) Y/ m2 L公仔箱論壇白胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898" I) l) |6 Y: p, Q4 J a. y0 N# i0 N
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^1 S4 ^- ^: _1 ] T6 S H# D
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水.....15㏄
) m0 I- ?. N/ R3 E7 t3 }5.39.217.77:8898太白粉.....1.5小匙
1 u, o% i" N( _2 w. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _( {6 O# l; F* Y6 K& E o
公仔箱論壇: r- W8 T( s+ A, _& X+ R
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香油.....1小匙. X, y" v8 {) {
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作法7 L, o1 E' h! J* ~& u# u3 v' }
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。5.39.217.77:8898+ ^1 G! o. [- @* p) Z- P8 \
- H+ }3 U. u( [( g% Y2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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! `$ z* J+ a9 P9 w0 T0 x0 X5.39.217.77:88983. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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