材料（四人份量）5.39.217.77:8898, }2 W! ]8 M4 d7 A8 g" n: @ ]# X
西洋菜：1/4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p ~9 R2 U8 e
西芹：半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x" v1 L) z; t2 n, ~: J
茴香：1個+ p# Z& D& Z# R- S! U
洋葱：1個
2 Q3 \" s! k. U1 X高湯或水：2.5公升
/ g+ M$ p7 n/ q; Jtvb now,tvbnow,bttvb忌廉：400毫升5.39.217.77:88985 C# v" N; C) `8 X1 c1 s6 i
牛油、麵粉：適量
, c4 w4 | E1 k' f, R+ u$ D- |胡椒粉、鹽：適量7 _; E& d* a$ [& e# l/ s
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. z) g8 W# v& _$ m) X' gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
; x1 V7 H4 j1 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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" s4 X4 [5 w7 [6 m$ s7 [5.39.217.77:88982.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
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6 J5 W! p8 S9 _' H3 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。5.39.217.77:8898. d: G! H f0 P9 J6 W
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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! b5 W* K1 O# y# Btvb now,tvbnow,bttvb6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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