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材料
/ J. n( ?" {/ I R$ R6 ?塔皮：* u4 V1 ~) M! t" m
蛋.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 T2 Y5 |( m/ o( b! `8 T
糖粉.....55公克
/ X! V) X8 Z% y u7 H2 _% Y奶油.....120公克
0 H9 R4 F# _/ ~$ p5 [: Y/ ]; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....230公克
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5 W4 U' ?5 P* X' [) y- t5 Y2 q2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z$ o" ^7 i6 g, _蜂蜜核桃：5.39.217.77:8898% p. s( E, \- |) z
奶油.....50公克2 Z q$ r3 x' J: f( E
蜂蜜.....95公克
3 c e+ c" ~1 w, S1 l. N公仔箱論壇砂糖.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x+ D, k4 b# u+ o/ }4 x$ H
核桃碎.....250公克
2 l9 ] i3 a( _" L9 I5 r `tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油.....35公克5.39.217.77:8898+ @/ D2 y5 `2 L* I) a p! y; S% W
! p: a! U9 n+ [& ^2 Y0 Xtvb now,tvbnow,bttvb作法
0 s: B& s1 L7 H6 h- ^* D5.39.217.77:88981. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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% ^# P* Z2 S0 E1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。5.39.217.77:88987 {' m1 i1 C" X' b" W$ Z: C5 g
公仔箱論壇9 h+ l* M5 b1 V, k" N0 Y: e
3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。tvb now,tvbnow,bttvb8 O$ g/ e. j8 z) Y* t
4 {5 Q. }( K1 p- e& ^, G0 I# Z4 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。5.39.217.77:8898: F* @" \8 H9 i6 b( i5 n
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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