! u. M, [4 G- f1 A
材料tvb now,tvbnow,bttvb0 ]: X4 n6 g0 A
塔皮：
" \( t5 M. d2 N公仔箱論壇蛋.....50公克" w9 L* w2 T# s" \( L# p7 a1 f
糖粉.....55公克公仔箱論壇9 I5 d7 ^, A2 c* P0 b' j9 K+ _' t
奶油.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I3 U7 _+ ] u. a$ w
低筋麵粉.....230公克公仔箱論壇$ f2 I9 R( T( M* e$ V
7 _) J& z+ }- `! X* W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A. c I4 C6 i) s" X
蜂蜜核桃：
3 R1 s" S, Z0 w9 l+ Y1 A$ I1 Q( stvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50公克5.39.217.77:8898" }% u! t3 l: B" M, C6 M# s
蜂蜜.....95公克
7 S( ?& X& D# I/ X4 v F砂糖.....100公克
5 G6 M u8 R1 j) G/ y核桃碎.....250公克
n6 ~& O P4 z* f, [公仔箱論壇動物性鮮奶油.....35公克公仔箱論壇( ]4 V3 ?! Z, ]" `
tvb now,tvbnow,bttvb) l* y% I5 c7 [4 I) c0 L8 s# S+ [
作法# t+ X. P0 y, F5 q! P& M- \! y
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。公仔箱論壇9 D8 q: @- }# _
3 l' c; \! G% Y# ~; y! A6 g公仔箱論壇2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W3 s" D4 b: C' \( F% W5 R& F# V
. Q! L4 x; N$ E% v& |' D6 |' D公仔箱論壇3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。7 L! Q2 X+ c4 C* f" F/ |' w
: ~; `: N: Y0 B! x9 d% d+ G公仔箱論壇4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
6 E9 i; y5 M/ L8 w; F# vtvb now,tvbnow,bttvb6 v5 ]& Y& C0 Z, F9 g
|
發表於 2016-2-10 05:01 AM
| 