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材料公仔箱論壇3 C; q$ o7 e1 ]# K: {
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蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H3 ^2 X# l5 y2 q
薑片.....10公克" ]" b1 O* H3 q3 C* _3 v& Y
港式生麵.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb" e, a, B* D, J& j1 s& [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y# g0 n6 C! e; @9 G
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青江菜.....4棵
- A" J: O" A( Z1 \2 H5 c筍片.....40公克( q. p( F3 w" r% u: q, z
蝦仁.....50公克
5 Q# B+ Z3 Y* a$ z. i% _$ V公仔箱論壇肉片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb! y7 U! b) A1 T7 {
魷魚片.....50公克8 A7 I& _+ @0 T' f7 A4 q
豬肝片.....50公克
+ f5 W$ I x' d5 X o5.39.217.77:8898叉燒肉片.....50公克! a9 K' `) b/ T4 d2 X! a7 \
胡蘿蔔片.....30公克& j* a9 i0 r' K+ D
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: Y7 o) T7 i( ^) H5.39.217.77:8898調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V- C! t% B! ?7 l
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Z5 k. S3 F2 t D2 D6 K5.39.217.77:8898高湯.....250㏄公仔箱論壇: Z5 A1 ^4 h. h, z
老抽.....2小匙
' |/ G9 o ?5 |* D* J; t2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" i2 U+ M5 W& ~1 {
鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y5 }+ w5 r* E& ^
雞精粉.....1小匙
. T6 S- |3 \1 [5.39.217.77:8898砂糖.....1/2小匙+ ^, E% P3 l8 n
白胡椒粉.....少許
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水.....15㏄
' ^( S r6 Q/ r$ p+ v太白粉.....1.5小匙
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香油.....1小匙/ ~. Z1 j' ?, `! n/ B
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9 H$ ^) |3 c7 \( s' s6 x; E% ~4 T$ X# o作法7 m) T$ [7 a, O. v$ l0 f. V- d
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。! F% j7 w( a: w. L
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。$ [. f2 i; S2 U
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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2 j- v4 ?. z) h" H g8 ?. ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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