3 [5 Y6 Y+ d& q5 D' F5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇% k. ]' i) Y# \1 N/ ]$ O2 B8 e
A.
) A& P: {2 U0 B蔥.....2根5.39.217.77:8898 t8 Z; t; n2 a) c, T
薑片.....10公克
. F2 q, ?% j3 g7 Y! K$ b' gtvb now,tvbnow,bttvb港式生麵.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 T2 ~; Z7 F/ C: d; q1 h. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J5 u7 g5 o6 q8 ~) t( V$ l3 J
$ x1 c" {' P5 k: c5.39.217.77:8898B./ N8 M- y3 }6 k
青江菜.....4棵tvb now,tvbnow,bttvb* f, K+ w: ^0 M
筍片.....40公克
/ e! R: h9 `* I0 y1 J5.39.217.77:8898蝦仁.....50公克5.39.217.77:8898, Z# b9 { r5 S% {9 K4 W$ Y5 O
肉片.....50公克
E+ g9 ~; c9 S$ Q5.39.217.77:8898魷魚片.....50公克
+ @; D+ K# @5 \- O: M0 C" v5.39.217.77:8898豬肝片.....50公克5.39.217.77:88980 y8 ?5 ~7 R& I& |! d" R
叉燒肉片.....50公克
2 Y& @4 I0 z8 L j) b胡蘿蔔片.....30公克
) k( ] ]2 H5 t( A4 C$ m M% |1 ?$ q& y% f
# |8 d/ `" Z5 p* V5.39.217.77:8898調味料5.39.217.77:8898; n, n+ H+ ?. o& X
A.! i( v+ r) A! n2 ^% b
高湯.....250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a' w% z. w) X6 k5 S" D
老抽.....2小匙
. s* v3 [1 O2 t2 r$ {- ?! l, Z醬油.....2小匙公仔箱論壇, O: ?% r+ f# e
鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l+ s# c! J+ ?5 k2 L
雞精粉.....1小匙7 @: h( f# x5 i: h7 @5 V, t
砂糖.....1/2小匙
) ?4 f& y9 A5 m0 {白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 p W* b9 F+ d0 d% [, Q/ I3 x
tvb now,tvbnow,bttvb: O3 O- `( `: G' N+ Q
2 `+ c" E5 D& ~- P! P
B.
% S/ z/ Q: t! B+ Vtvb now,tvbnow,bttvb水.....15㏄
7 H3 e- g0 w' M+ S- _, T( qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1.5小匙: q( c8 `9 q8 `1 G" R
+ m4 ^ P9 L/ p/ o f: E" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r: u2 x, {. `0 a9 Q0 V7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.5.39.217.77:88985 b. R/ B7 S; m. U% b; }: m( \
香油.....1小匙6 a0 y4 ^0 L$ Z, m5 x5 s4 w$ s
. E6 u) d; z- V公仔箱論壇4 o7 D$ F- j1 r/ @, C: E
作法# s3 C/ b, i- J3 A) g" `
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。* l2 E5 m/ m8 [3 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {/ W& }! C4 V! k
2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
( |4 \' g) D# m0 _8 [ z' o公仔箱論壇' l7 R3 b0 H' b$ U
3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
& A2 z! ]1 {/ L4 I& l: L3 a t( M公仔箱論壇
9 O9 |& L w! E, p2 B. l, Y. x5.39.217.77:88984. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
- i; { I; h) |5 D: f, w6 Y" ?/ y- X% ] w6 J
|
發表於 2016-2-12 05:18 AM
| 