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[中式食譜] 廣炒麵

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J( g/ M: j8 K9 N$ z! S1 A
A.
7 ^# T0 b6 P3 Z. b& X5.39.217.77:8898蔥.....2根2 B. W+ N% J: e* }8 |# q( S7 @
薑片.....10公克
9 G7 ?% Z6 q# B+ r! u( Mtvb now,tvbnow,bttvb港式生麵.....150公克
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B.公仔箱論壇* \( b0 T) ]  l6 b) J) B
青江菜.....4棵5.39.217.77:8898+ j- s+ S: T2 k4 X7 D
筍片.....40公克
& ]9 d) z: }3 F" y9 m- E0 E蝦仁.....50公克5.39.217.77:8898) E4 j. h; m# `& b; b- V
肉片.....50公克
9 A. B, L+ }/ v) L3 C* O/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片.....50公克
9 r& E2 `& b8 M% [& Z公仔箱論壇豬肝片.....50公克
* i  X2 w8 m* t2 Rtvb now,tvbnow,bttvb叉燒肉片.....50公克5.39.217.77:88989 N4 x% v, A9 A, _
胡蘿蔔片.....30公克+ X: x" n2 v3 G( b  R7 x! M
公仔箱論壇6 W4 Z: `$ _" [6 |1 M( i2 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x& L+ e% P) ]2 K, C
調味料
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高湯.....250㏄
7 ^* X/ t  ^6 ]3 m- @: f- d. G- b公仔箱論壇老抽.....2小匙
9 o" _2 M3 g* E; F+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙% k; I! h2 U' g* x
鹽.....1/2小匙公仔箱論壇# F; V) x' t4 l3 ~
雞精粉.....1小匙
! W3 j$ N3 K- x1 @2 N5.39.217.77:8898砂糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k8 _4 O1 C1 W* L
白胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898% D6 ], G5 ~9 j/ K* U' }
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B.
7 U; p, q3 u+ H/ h7 v) ~1 _" i公仔箱論壇水.....15㏄
' j2 Q& }/ U# m; b! N! x2 Ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1.5小匙
7 N+ s, @9 _. O" Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n3 O, {& p0 f0 A

" ]* P- ^$ w9 gtvb now,tvbnow,bttvbC.
, H9 z3 a/ f5 r5 s香油.....1小匙, l  K2 l/ B0 o- D+ U
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  P( I. r' i! l4 q' Z- Utvb now,tvbnow,bttvb作法
' x7 {4 j& P$ [1 @, o* D1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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$ k- B) D. c. ?# n, F5 h公仔箱論壇2. 調味料B調勻成太白粉水備用。! {; x" m/ ~2 V" h& \4 J
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3. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X+ }% o4 F5 u9 y
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4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。
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