材料（四人份量）公仔箱論壇) T0 }$ C4 A; T8 t
西洋菜：1/4棵
* d: s/ H( A' n' j( n# V! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹：半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K0 o, @0 _5 n1 u7 {
茴香：1個3 s1 D0 T; A) O6 j% M% B$ x# S
洋葱：1個
# J% G- `" O W( G5.39.217.77:8898高湯或水：2.5公升
8 ?: h- q* D. S% Y' }2 |* G5.39.217.77:8898忌廉：400毫升! a" i% e3 i; ?* H4 Z5 E8 h
牛油、麵粉：適量
* r. e2 ~: s9 E% [7 Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、鹽：適量公仔箱論壇6 N1 y W1 v" m9 S8 m5 i& m+ a1 b! E
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做法：
, g0 _3 b- k1 c: N1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 公仔箱論壇0 L+ A1 H# S3 ^$ `# j- g# a
7 n# h5 W% C% ]8 xtvb now,tvbnow,bttvb3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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