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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r1 X; X; H* {7 i- |( T
塔皮：
1 i' L$ \) x. T; T0 H( Y: I蛋.....50公克
: |+ {7 Z8 P r4 R: Ctvb now,tvbnow,bttvb糖粉.....55公克
! o7 _% S9 |* [( G* ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油.....120公克
. U. q( w: H7 x. i' n低筋麵粉.....230公克5.39.217.77:88988 A: a- o; x. E6 b. [6 W! C$ \
公仔箱論壇- C9 d4 L l: r1 V i1 o2 ^& [
5.39.217.77:88985 F( I2 e! M- O$ |) A3 v5 ^- p- A6 e
蜂蜜核桃：tvb now,tvbnow,bttvb5 t0 k' H, J; ^0 R/ Z/ f0 c
奶油.....50公克
' }9 C! F' `& A, T蜂蜜.....95公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~- L p. y5 [! N V5 `% X
砂糖.....100公克
( W1 X: T; ~& R: _4 {核桃碎.....250公克
9 P4 t4 d7 r: P% v8 ?5.39.217.77:8898動物性鮮奶油.....35公克公仔箱論壇" \; b5 ^/ j3 d7 s; p, ?
s( U% Z7 X; n8 b/ Z7 E作法
1 C) o) |! {. ?# g5.39.217.77:88981. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! Z3 V. F' `9 ~- I
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。' d% X+ |$ p! ` z/ @/ N4 U
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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; S; C' n! }: U$ e- _. g+ z/ Z4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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