返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蜂蜜核桃巧酥


/ p4 F' k9 ?8 `& g材料
5 _* u9 L0 R3 q8 Y4 atvb now,tvbnow,bttvb塔皮:
3 p( x5 ^) H& k% o/ E$ b( [! k公仔箱論壇蛋.....50公克/ a* ~, n5 m' b
糖粉.....55公克
4 A% F5 C# i& h# H  ytvb now,tvbnow,bttvb奶油.....120公克
! z" f$ _4 I+ b3 @6 y2 w低筋麵粉.....230公克公仔箱論壇  }4 t9 S4 i$ K! j% l" |

! n  n7 {& [) l5 l; n1 E4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m& j8 r4 ?5 F$ g) ]5.39.217.77:8898蜂蜜核桃:
) a$ n  w8 K1 Z9 A5.39.217.77:8898奶油.....50公克5.39.217.77:8898: _: K- l  k, {4 K, O, D  K  S3 `2 b9 f6 R
蜂蜜.....95公克tvb now,tvbnow,bttvb! Q  o% W: {/ j0 f0 s+ ?- F1 a
砂糖.....100公克5.39.217.77:8898% F0 g$ c+ t3 a" U! f
核桃碎.....250公克5.39.217.77:8898/ M/ S* {  O& [/ n5 E; o
動物性鮮奶油.....35公克tvb now,tvbnow,bttvb# \' S# _" x# N) b7 ~+ K! n0 J
5.39.217.77:88980 H2 P! v" K# i9 n9 J) Q
作法
. c' ]# D! }" K9 V9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 塔皮製作:先將低筋麵粉過篩,備用,再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀,再將蛋分2次加入拌均勻後,把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
' B/ ^/ g" e6 `" j* n9 n- N: x2 `3 Y; h3 \
2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中,每個塔模的麵糊重約30公克。tvb now,tvbnow,bttvb9 w$ s' V; @! P) z4 R! Z
5.39.217.77:88985 p& t1 w/ \; V2 I' g& V
3. 蜂蜜核桃餡製作:將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火,再拌入核桃碎。5.39.217.77:8898; P) L0 E# a- X
公仔箱論壇0 k. |' B6 [$ i; o
4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中,放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃,烘烤約25分鐘即完成。% h$ V$ U" R( ^3 M4 |+ k
  g+ P! P$ @7 W7 K7 E
返回列表