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[中式食譜] 雞米花


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雞蛋.....1個, A7 y! `% x% H3 f
雞柳.....4條3 }$ g* w, _  I
米酒.....30cc
0 ^% N0 D% b. S9 y4 V) d4 R4 Q+ m公仔箱論壇胡椒鹽.....適量
3 u! j4 ?  z0 `公仔箱論壇脆炸粉.....2大匙
# W! N+ O+ C) J9 ?2 E$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....2大匙- K- r# k: E5 G& _" \" N: v
低筋麵粉.....5大匙公仔箱論壇( f" v6 g" `/ f+ {

* Z* V- t* X: H* n! a$ T& p, d5.39.217.77:8898
7 `3 b6 k+ L1 S( \1 L% I! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
: A* v9 F' d9 _0 D# x2 T/ @) Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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3 M! z/ K$ l* W" l8 Z- T( A5.39.217.77:88982. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。& o) w! a5 f: Q5 O

1 E9 l7 C% S2 ?7 P. jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊5 F* j) o, R2 `) B

: B/ E' X* r# Y# R- D9 X0 J4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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