材料(2至4人用)
8 S( I1 Z# [/ B8 I7 q* U% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國長條年糕.....半包約300克
1 l$ J" m6 W, P' j6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水.....2量杯5.39.217.77:88983 p' E4 E. _5 F- A) X. ^
3.中型洋葱.....1/2個2 {$ a; I( V# E3 N
4.紅蘿蔔.....1/4個7 Z* Y+ k% a0 p# G
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
$ h0 t' }. n2 }4 q! k5.39.217.77:88986.魚片.....1/2條
8 a+ w$ u% x! m) h. |% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 O* Z/ x6 R5 [ |6 j/ f
8.水牛芝士碎.....適量
4 ^6 e t) Y: f9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水煮蛋.....1隻(可不用)5.39.217.77:8898$ x$ I& g1 M' n/ d' k c
U* r# ?# J; c/ x; }" V/ L* {6 [- c( p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y; ^8 `% i1 V* }6 ^
醬汁材料
7 h! Q# w4 |) p7 ]- w( m1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
$ ~, B# q. d7 D7 d( ~: H L5.39.217.77:88982.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
3 g% \; b& R/ H8 P$ i3.茄汁.....1/2湯匙公仔箱論壇: q+ a1 n9 L. s0 \; O! q
4.蒜茸.....1/2湯匙5.39.217.77:8898/ [" q6 Y, {/ |% H" R' ?
5.豉油.....1湯匙
. _9 L: |) ~/ b- a Q! u' H# h- G5.39.217.77:88986.糖.....1/2湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb K" U. x8 d2 T7 p" Y
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 X5 N4 g6 J r6 S0 S7 k
$ {! x0 ]- g$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 B5 e) b2 e: P0 e$ {4 \
8 c; v" U. f9 R3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。" j3 W: w7 q# m
5 i6 F; |) ^6 O. p公仔箱論壇4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。: C" g5 G+ l/ l: \& S1 U7 x
" _9 H+ I7 ^9 V公仔箱論壇5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。公仔箱論壇3 G# g" W- A1 |( d
* m! m% l, {- t) U |6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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8 m# u7 k4 T1 e: m$ G. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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