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[健康資訊] 多吃肉奶豆類 白胺酸治失智症

治療失智、漸凍或自閉症露出新曙光。
8 d% D9 {6 [. b4 e" h9 J) R9 i! }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~* @# @* D$ }0 v0 k; b/ L. G
中央研究院最新研究發現,在細胞實驗中,額外補充多3倍的白胺酸,可活化神經細胞,進而減輕神經病變。
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建議民眾在日常飲食中,不妨多攝取富含白胺酸的肉奶豆類食物,有助增加體內的白胺酸濃度。
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, Z6 t: _4 |3 ]1 H; a公仔箱論壇中研院分子生物所研究員薛一蘋指出,導致失智症、漸凍症及自閉症的致病基因很多。公仔箱論壇- j) u' o. t; U' P0 z7 W# u5 B

9 ^4 w! W2 J5 g5 l3 J6 F5 mtvb now,tvbnow,bttvb其中名為「VCP」的蛋白質突變時,會導致負責生成蛋白質的「內質網」罷工,減少蛋白質的合成,進而造成神經突觸減少,產生失智、漸凍及自閉症等神經病變。7 \4 U1 v; N+ }+ v% _) Z

- s) l/ H7 i& p公仔箱論壇薛一蘋指出,「內質網」就像是產製蛋白質的工廠,當VCP突變時,導致工廠罷工,影響蛋白質合成,間接導致神經細胞突觸衰退。既然內質網無法運作,研究團隊逆向操作,從下游著手,找到活化蛋白質的關鍵胺基酸「白胺酸」,實驗發現能增加突觸形成。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y. Y4 z, b2 p- F, {8 m+ n

# H8 ]/ [  u2 e! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究成員之一、中研院國際研究生學程博士生石育慈,透過初步的小鼠實驗發現,約比平常增加3倍的白胺酸溶入水裡給小鼠喝,原本有失智症缺陷的小鼠,學習能力、記憶方面及社交行為都有大幅改善,目前持續實驗,下一步是發表小鼠行為學改變研究。
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石育慈說,白胺酸是人體必需胺基酸中的其中1種,實驗發現,白胺酸可促進蛋白質的合成,增加神經細胞突觸數量、活化神經連結,進而減緩神經性病變等疑難雜症,此研究成果日前登上《自然通訊》國際期刊。公仔箱論壇6 p" F9 V* f9 ]* L& w" d

- e) T# O  W6 z) Q6 X5.39.217.77:8898換句話說,即使上游VCP蛋白質無法修復,但只要簡單增加白胺酸濃度,當細胞偵測到大量游離白胺酸,會認為有足夠的胺基酸。. \/ C4 y1 F& g6 ~* s: _6 t/ c

. q+ \/ Y4 x5 \; Jtvb now,tvbnow,bttvb因此下令促進蛋白質合成,利用此機制,也能修補、活化神經細胞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y! W# B( h' x, L; m. i* x

! C3 z& l) C) r3 W- z醫師學者建議,民眾想避免失智上身,平日保養不妨多吃富含白胺酸的牛奶、雞蛋或肉類等優質蛋白質,有助遠離神經病變之苦。
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  • soforlee

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