現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎？根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。
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高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升
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- i. j5 ~! I" x, y: f3 U" b3 f. M研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。- }9 ]! {; F$ `, ?
- V4 o* k* Z" V! ~) W* @tvb now,tvbnow,bttvb不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。
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. p3 t1 F6 F) x5 f5 a+ z$ O過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。5.39.217.77:8898$ B/ M ~, F8 a* f
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外食族照過來,教你１０撇步健康吃tvb now,tvbnow,bttvb; Y' O8 Z; F9 M* b$ h
5 L; ^2 O/ @# J0 W" o9 o% B5.39.217.77:8898三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢？國健署曾提出１０個外食健康小撇步,供大家參考。
* Y: T4 }9 K4 {& |7 c9 M! k' z; l公仔箱論壇5.39.217.77:88985 D) h6 k" M! ^0 @4 V: |& Y0 H0 G
１．）慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。
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２．）以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。
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% j% v% d% T5 u3 [) b) j2 jtvb now,tvbnow,bttvb３．）每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜（１．５碗）的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。5.39.217.77:8898' u# R3 m3 F3 M5 |
7 a! w+ V& h0 [! d公仔箱論壇４．）以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。1 D5 n( |) P6 |9 C- u/ \: S4 ^1 J
! \" E u- k }' j8 {５．）減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。
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. u' _" f1 v0 V- c& {* T8 K5.39.217.77:8898６．多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。! u7 y# y2 a i
3 b, c$ w1 U& ?5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．）每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。
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+ x7 }) e* H L) O2 N/ F5 I1 J. jtvb now,tvbnow,bttvb８．）主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。
6 Z/ \# j6 I" n% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g7 C1 t `2 ~4 a. Etvb now,tvbnow,bttvb９．）主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取２０００ｍｌ的白開水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z( ~ ?" B# z. _
0 _. H4 M% h0 v2 C5 _1 |2 k6 T5.39.217.77:8898１０．）即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |
發表於 2016-6-14 12:44 AM
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