※ 藥膳
6 N9 R" Z( N3 c; L9 Q2 W1、沙鍋核桃魚頭：
tvb now,tvbnow,bttvb. t4 \/ k! D# l$ i
材料：草魚頭1個（約1斤）、核桃肉2兩、首烏5錢、天麻2錢、適量冬筍、香菇、生薑、米酒及精鹽、胡椒粉等調味料。
' r3 Z5 _: L; R; S& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法：將核桃用開水泡漲，剝去皮，洗淨；首烏、天麻洗淨；魚頭去腮洗淨，下顎劈開、頂部不劈，先用食油炸酥；冬筍剖成兩半，切成薄片，生薑洗淨拍破，蔥切成長段；香菇洗淨切片，淨鍋置火上，加入植物油，待熱時下薑、蔥爆出香味，入清水約2500毫升，再放魚頭、核桃仁、首烏、天麻、冬筍、香菇、料酒、精鹽、胡椒粉，用大火燒開，打去浮沫，倒入砂鍋內，改用小火燒至魚頭熟時。撈出蔥、薑、首烏不用，即可食用。
6 Z, i1 V) d p- @6 z& I 功能：補腎平肝驅風，適用於用腦過度之頭暈、頭痛，健康人食用可增智健腦。
8 h0 a0 y- k6 m! W' i. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a7 n' `2 h$ g: F( M
2、補心健腦雞湯：
/ I, n, v3 X! }- }6 }; ], u- M
材料：雞腿1支、黨參、麥冬、茯苓各3錢、當歸、柏子仁各2錢（1人份）。
8 ~8 h, S- r# Etvb now,tvbnow,bttvb 作法：材料洗淨後，放入電鍋，蒸約1小時，即可食用。
tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 J& J. u2 f, X
功能：養血安神，健腦益智。
. W$ x. w0 l7 }* O/ b& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 禁忌：容易腹瀉者少食。
8 v! g7 U8 i. r$ M G+ W3 Rtvb now,tvbnow,bttvb, b8 Q0 { r& E" B4 I
3、桂圓蓮子粥：
1 h$ V% \9 q) Z$ {2 }- F' x5.39.217.77:8898 材料：桂圓5錢、蓮子5錢、紅棗10枚、糯米及冰糖適量。（5人份）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o( u, \* k% Y- {
作法：蓮子去心皮、紅棗去核，與糯米加水浸泡1小時，加入桂圓燉煮，熟後加入冰糖即可。
tvb now,tvbnow,bttvb# {4 [0 w" i/ K* D- @7 Q
功效：補益心脾、養血益智安神，適用於用腦過度、記憶力差、容易失眠者食用。
' b4 ]/ P: H- \/ J 禁忌：口乾舌燥、面紅目赤、大便秘結等實熱體質則少食或加入薏仁1兩。
公仔箱論壇. z, U; J, ?, ~/ Z- R
公仔箱論壇* K5 w+ p/ x6 ]& d
4、明目豬肝菠菜湯：
; o# T, {! M! ]) [ 材料：豬肝適量、枸杞3錢、石斛2錢、甘菊花3錢、生薑2片、菠菜1把、蔥1棵。（1人份）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {3 k( Y8 X! e
作法：(1)將石斛及甘菊花放入紗布袋中，與枸杞一起放入鍋中，加適量水，用小火煮約30分鐘，取出藥袋。
; i) K' e$ u. w. L1 ]5 E. |8 V
. }" q- V7 {' ~, P) G9 a5 K) s(2)豬肝切成薄片，加鹽及少許太白粉拌勻。
+ N" C2 W; @& g# j9 `tvb now,tvbnow,bttvb
2 ~: }( J7 ^0 O. T. [tvb now,tvbnow,bttvb(3)炒鍋中加油2湯匙，待油燒熱後，放下蔥薑爆香，再放入豬肝及菠菜，翻炒數次，見豬肝變色，則加入(1)中,大火煮滾約2分鐘，加菠菜、鹽、胡椒粉及香油數滴,即可食用。
6 K- U2 f# @# H* X 功效：補肝益腎明目,可增強體力及視力,解除眼睛疲勞.
. Q P+ d* e( O3 ^
! k: U. ^9 F A. R
5、健腦益智茶：
. z9 ] G1 T" g: Y) `1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：遠志5錢、炙何首烏3錢、龍骨1兩、龜板1兩、菖蒲5錢。
5 j H& D% |" R 作法：加適量水，熬煮1小時，代茶飲（3日份）
8 N4 r/ S$ E7 A( ^+ J; y 功效：健腦安神，增強記憶力，久服令人聰明。
/ Q8 {! {, @" @4 {9 ?
/ o6 @: Z* S6 x/ q X3 ^' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、益氣養陰排骨湯：
. Q! W* Q- K+ s& p5.39.217.77:8898 材料：小排骨半斤、黃耆5錢、山藥7錢、麥冬3錢、石斛3錢、白扁豆3錢、薑2片、米酒1湯匙。（3-4人份）
公仔箱論壇( p1 g4 J& V9 G' q% |
作法：(1)小排骨用沸水燙過，去除血水。
5 \/ X* x& }. qtvb now,tvbnow,bttvb
6 Q3 S7 w7 d: m3 F: A5.39.217.77:8898(2)將全部材料放入鍋中，加適量水，大火煮滾，去除浮沫後改為小火，燉約1小時，加鹽調味後即可食用。
tvb now,tvbnow,bttvb) ?. U! J M/ i0 O7 @/ C7 p
功效：補氣生津，適於體力消耗太過，常感疲倦,口渴等症之患者，亦為增強體力良品，可煎煮代茶飲用。
: V0 J, h) U1 B2 u8 V% [5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 ]" e- g% N9 k# F5 G% R0 c) L9 m
2 G+ ?8 m2 U% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^# {2 k( G% U/ f4 Rtvb now,tvbnow,bttvb※ 飯後保健茶
; ?: ?) N" K; S' V9 f9 N: G7 R# Q9 c1 ~
在考試衝刺階段，學子們分秒必爭，往往飯後無法稍作休息，立即埋頭苦讀，因此可根據實熱體質不同而選擇下列二種不同的保健茶，以促進消化。
6 F0 ^ a9 Y! ?$ J! n5.39.217.77:88981、桔棗茶：
5.39.217.77:8898/ j k9 Y5 I; x+ ^2 q! k
材料：紅棗十枚、金桔六粒、冰糖適量（3天份）
9 B' w! l& S9 f5 n' L: g
作法：紅棗炒焦，金桔敲拍後，加適量水浸泡約30分鐘，武火滾後，改為文火，煮約45分－60分，加入冰糖即可飲用。
tvb now,tvbnow,bttvb+ p* j0 B- Y7 Q" |5 I
功效：溫中開胃、消食，飯前或飯後均可，適用於消化不良及食慾不振屬虛寒體質者。
公仔箱論壇0 e, r1 e/ C2 Q) ^
tvb now,tvbnow,bttvb" C( ^9 M9 [$ V; W7 E
2、減脂消食茶：
5.39.217.77:8898$ H* ]; o" C) L v; Y' m' T
材料：山楂3錢、決明子3錢、生薏仁8錢、麥芽5錢、甘草1錢（2天份）
公仔箱論壇3 U4 ^3 k) d* o, ]3 D
作法：將所有材料加適量水，浸泡30分鐘後，武火煮滾轉為文火，燉煮60分鐘。
5.39.217.77:8898: ~2 A7 W4 R! D- E" A; c6 x, v& D
功效：清熱通便、消脂利水，降低血膽固醇，預防血管硬化。
- J& x3 I+ G& V7 N8 T( ^公仔箱論壇
5 M% }7 F1 G' n, U5 U9 w公仔箱論壇
: C+ }7 i \( ?* r/ ?+ @. l/ K& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※保健功
; I! B2 Y1 h9 v. p: t% N# V# y
在讀書休息時間，可配合下列保健功，自我按摩及運動，以促進腦部血液循環，消除眼部疲勞，促進消化，舒緩筋骨，使學子神清氣爽，再度衝刺。
tvb now,tvbnow,bttvb7 M! P. z5 j( F# ^: g
（1） 鳴天鼓：用兩手掌心緊按兩耳孔，兩手中間二指輕擊後頭枕骨十幾次。
( v# Y. H0 w3 h% J" g& Qtvb now,tvbnow,bttvb（2） 旋眼睛：兩眼向左右旋轉5-6次。
tvb now,tvbnow,bttvb9 A! E; H9 U& n
（3） 扣齒：上下牙齒互相輕輕扣擊30多次。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w) P! {5 O% B: q% @: Z0 A
（4） 鼓頤：閉口咬牙，口內如含物，用兩腮和舌作漱口動作30次。漱口時，口內多生津液，等津液滿口時再分三口慢慢下嚥。
4 r% c2 _# c$ s# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5） 搓腰眼：用兩手心搓熱，緊按後腰部，用力向下至尾閭部，約30次。
* i, G& i7 M B* x- q6 Itvb now,tvbnow,bttvb（6） 摩腹：用兩手手心揉腹，在臍孔周圍自左至右、自右至左作圈狀揉按。
; S3 A2 r: W. e3 y; E) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
發表於 2010-5-16 06:02 PM
| 