[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
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性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。tvb now,tvbnow,bttvb  V% G. C+ d+ s- m! E1 M
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功效：2 ~  [! c1 t3 |1 A
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，5.39.217.77:88988 D9 ?3 M" v) V/ [$ x
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V' r  s$ m2 v% a

適宜攝入量：公仔箱論壇9 L- ~' a' b$ I: u: s+ ~2 {% K
每餐宜吃60 公克。5.39.217.77:8898) i7 t  v$ V: s% D0 ^4 c
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食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。

燕麥公仔箱論壇  }9 r! X5 O3 ^
性味歸經：5.39.217.77:8898, p5 s5 x  F/ L& r
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：3 k0 A# q% U3 S$ n; b4 |  w
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，5.39.217.77:8898  I$ @, e5 I' \" w2 `% H& u  ]
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。公仔箱論壇3 ~0 `0 m1 E: k( W" U: f
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適宜攝入量：
每餐宜吃40 公克。
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食用宜忌：5.39.217.77:8898; G. A! r. ]( T6 |% i6 H- D3 S- E
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。
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玉米
性味歸經：$ s  Z/ M: `# R" X6 k* X
性平，味甘，歸脾、胃經。
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功效：5.39.217.77:88983 V* Y7 q5 g) l) s5 j7 A
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。
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適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。( ]# n" J! X! G* p

食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，5.39.217.77:88981 u7 Q% n$ w# ?4 L
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。

薏仁公仔箱論壇' U$ [% U  h) t2 _
性味歸經：8 S4 g0 \4 ]1 w" b
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。

功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，tvb now,tvbnow,bttvb/ H- C% z+ g4 M* q- |# U; T
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb" w, b, O: T) p
每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。
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黑豆
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。

功效：  _2 i" b* v8 O/ v
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D: ~3 O, i  t
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。

適宜攝入量：$ L* G" e7 k1 t* ?% C# j
每餐宜吃30 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r% y" R: T+ B% {- z( u
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食用宜忌：公仔箱論壇9 h3 N7 x% ^! B7 W1 ?
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。; v1 x5 Y  X8 w+ f

紅豆
性味歸經：5.39.217.77:8898  [" u# i& V- \, P* z6 g
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O) C2 W1 |6 h; F, g

功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，! Q9 t6 I. N3 e
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R4 y# ~3 z3 `% W0 d4 m

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c; w9 v" b- d9 U9 P  f2 c

食用宜忌：5.39.217.77:88981 w, E, u# z1 L  r9 V' a* u
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。" m+ S  T+ y% F4 W6 n( A
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大白菜
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i5 ~7 [, Q+ R/ \2 e

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大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R7 D: m8 I/ v: [+ R
並清除糖代謝過程中產生的自由基。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E9 j1 G& V9 k8 S9 j& H* w
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食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。; F0 d$ E' j3 F- }

菠菜公仔箱論壇6 Z. u1 J$ {1 u# d- z2 x
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。

功效：  [! }" g) x1 j' ~
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，3 L+ L/ ?; J; q0 v- J, K& }( C
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。

適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。  ~6 ^0 [0 O2 i6 t/ G

食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。
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空心菜
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n' H1 k' N$ O. V/ h) G* g
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功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。

適宜攝入量：
每餐宜吃50 公克。

食用宜忌：
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G7 t& K. @5 W5 N% b

白蘿蔔公仔箱論壇7 {, R& T2 l/ I8 F4 n1 F( u* m; ^( @
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性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇( }) M3 s) N' H# V, s
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功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。tvb now,tvbnow,bttvb3 [: d$ c$ j% J! m* i
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。

適宜攝入量：5.39.217.77:8898' |5 T/ |( Q8 H
每餐宜吃100 公克。5.39.217.77:8898& W$ w& y* ?$ u* ^8 I! |
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食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。
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胡蘿蔔
性味歸經：, R' U% [* p) b8 ]
性平，味甘，歸肺、脾經。2 b, c/ U9 m3 g
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功效：5.39.217.77:8898/ K" P0 ~" Z3 F# e( E/ l4 m! }3 G9 r
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，tvb now,tvbnow,bttvb' e- k; X- j+ N; H5 e8 @; Z. N
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。5.39.217.77:8898, |' k5 o4 j! W0 j- \" ^# S; t
公仔箱論壇: x6 M( y+ ^3 {, j. s$ Y8 v1 s- u- Q
適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb  g, ?+ U7 C7 `' T" E* e7 E& S. z* C
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。
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食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，公仔箱論壇1 W, s; S6 n, l5 s  ]$ I: l* q9 g
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。

苦瓜公仔箱論壇6 Z( f$ ]/ V! g* [" ~
性味歸經：
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。

功效：公仔箱論壇( T$ _# P& K- o+ c
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d  T2 E: @, `# \  z7 y1 {1 p+ X

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [; w4 U8 F9 x) ~8 O4 V
每餐宜吃100 公克。  e2 i0 P4 J$ z/ C1 K
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食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。

冬瓜: h6 q! _$ N3 s; m2 @" l
性味歸經：/ U2 B8 }$ ]$ C1 H/ `; n4 M4 e% C
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。tvb now,tvbnow,bttvb/ S1 S, W' S9 E: s( ^- ^
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb! H, F) W6 G9 R' U5 e5 H
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，/ b* j/ h* `1 B  ~# [
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb( Q& w( F0 ~9 i$ u
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。公仔箱論壇# b0 \$ L& o7 a/ S, }  q
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k# f: l' u+ }8 k+ B1 P

絲瓜5.39.217.77:8898. S/ m8 v" |; m) T9 c) S
性味歸經：5.39.217.77:8898( O0 [6 `( w# g' e0 D2 H# S
性涼，味甘，歸肝、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j$ A: ?9 N: Y5 e

功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。# k6 F) N8 ~& k+ p/ \
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適宜攝入量：5.39.217.77:8898# ]: d% O5 ~" `0 ~) u: A
每餐宜吃60~200 公克。公仔箱論壇) J' D0 @1 E& r7 P

食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。
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南瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y: E$ J" g) T1 f* m! Y" E% j6 s
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。! I" [# R8 U: k7 x$ k1 [, G9 B

適宜攝入量：: T& e& ~' b3 D! l5 y0 a7 s: y* B+ L
每餐宜吃100 公克。5.39.217.77:8898; T+ \, I) H( n7 `3 |3 w1 ?# ^2 P' U
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食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。

黃瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。tvb now,tvbnow,bttvb0 \& g: Q6 I3 q. w
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H+ J3 c) ^$ Q* E% T
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，5.39.217.77:88982 ]9 d) ^3 \  h5 W2 G
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O+ B! q1 F5 D
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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