[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥tvb now,tvbnow,bttvb! t, c9 v( t8 C7 f* c% Z
性味歸經：' v+ L( y+ m0 d) I6 l$ Q
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb; W8 a8 D( q2 @3 U3 }
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T2 _: O) D: ?0 v% X7 l) u
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。5.39.217.77:8898+ ?! T3 \/ u! E% ^
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食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。公仔箱論壇& Q5 }4 ~: Y; Z9 Y
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。
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燕麥
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，: o5 j5 G9 x8 B: Z4 p, R7 \
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。- q3 n. F! y9 o# I1 }2 u

適宜攝入量：公仔箱論壇: V: S' _4 f8 X5 @1 m
每餐宜吃40 公克。( G$ q3 t$ p5 a3 o% p$ \8 o, z% V
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e" c$ E% Q7 ~
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。. N! G% @# o3 v( ?% l0 J& k; U, b

玉米
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C9 A& _. I2 N9 g) Z% k
性平，味甘，歸脾、胃經。* X, W" V! ]  v5 q+ d9 ^3 B

功效：
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，2 S* V' |" W4 S$ [- ^
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。0 q* m" a5 ?) w/ D, s. O2 B

適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：; D. F: v5 ]7 J7 j
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，1 A; {4 f. J: Y& G  @! @7 @- w
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。
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薏仁
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。
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功效：5.39.217.77:8898" V: ~; H6 y, |  i8 d/ \. w
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。
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適宜攝入量：公仔箱論壇) j6 M" e' R: k  `/ B8 p4 _
每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。
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黑豆5.39.217.77:8898# {! o2 E8 V# V9 o6 d, E5 S# a
性味歸經：5.39.217.77:8898* k6 M4 L; U' S9 ?; q' T2 W, I- p
性平，味甘，歸脾、腎經。
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功效：  \8 T+ k' o$ G( f
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。7 O: I: z8 a9 p9 b) [1 t4 ~  O
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紅豆tvb now,tvbnow,bttvb9 x- A' m) Y2 H3 V0 B8 {
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U- }' o9 u, \* _- ?6 v9 r
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，8 V9 C  C8 Q  i
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。
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大白菜
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。! l8 R" d/ L9 Q' q, d$ o
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功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，; B9 M; U% w  K' \" Q
並清除糖代謝過程中產生的自由基。公仔箱論壇3 J% v& @9 S6 z# z8 v" j4 D* \: R# s6 F

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W, m5 T, f3 D4 k% o
每餐宜吃100 公克。公仔箱論壇- E# Z4 I5 m. k3 e- ^6 Y
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb: _# q* I- u" A
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
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菠菜5.39.217.77:8898+ o( v" I8 U/ h8 F/ O
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb$ v9 |0 ~6 D. U% {! {2 X: E, v

功效：: c4 o5 }% }7 R. y  }: u
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，5.39.217.77:88989 a' W4 K! w; I2 H
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。5.39.217.77:8898' R, R5 e  q0 t* _' u" L/ N

適宜攝入量：5.39.217.77:8898& H2 N2 s+ `& o
每餐宜吃80~100 公克。
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食用宜忌：8 p7 M( ]# M$ s! C+ ]/ s
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，5 N0 h8 u0 ]8 u# q4 H2 J
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。1 I0 ?, [. \7 ~1 X
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空心菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a# T8 u" P) Z
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb, Z; O1 z! D5 z# e/ S% F9 q
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；+ e1 O* s! d' N! V& L# R: h4 B
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。公仔箱論壇( g0 q6 O, j% {9 T+ p& ~2 \4 B

適宜攝入量：
每餐宜吃50 公克。

食用宜忌：
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。
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白蘿蔔
性味歸經：$ d; K/ h- t! ^9 Z# C
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇$ \: d3 z' a6 l. l! c; Y' V- J
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功效：- y) v& q& C5 J, C9 G
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。

適宜攝入量：3 E9 f' Y$ |0 F4 h1 P
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：: H6 [1 {% ?" N" f! j% l
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。

胡蘿蔔
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb5 s3 }, `) Q7 I* l5 s9 }  A; P/ b
性平，味甘，歸肺、脾經。5.39.217.77:8898  z; M# `+ G; p5 r, q

功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，1 \- u' K. E; e% D' S" C/ d/ H
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。

適宜攝入量：
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。' E( q3 _- w: B# N+ x1 \4 p

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb0 N$ F4 d/ h$ }0 z$ X. ^  ~; w1 R
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。tvb now,tvbnow,bttvb1 a. P( _( z( S
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苦瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }; T6 |1 N' f" j2 X- ?
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb2 V! X1 T% a# r- Y
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。公仔箱論壇( ~" b/ B5 ?, @7 x
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功效：公仔箱論壇* n* G* s9 K# F' }" A
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，" j: ~* N7 L! s% G9 o$ t  T; g0 H
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。5.39.217.77:8898; [3 q. k& d( I( `( v9 ^

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：5.39.217.77:8898. J, c* K  \% ]
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
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冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb; X" ^! N' c% {: u
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。

功效：/ ?* r3 f4 l0 y  }" M. ?9 d
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，5.39.217.77:8898" v" a" T8 [% F7 c
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。! k( a0 x2 d& o( f+ d
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食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。
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絲瓜; P! V8 k( ]2 [7 h+ ]# D7 c
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。
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功效：% ?! v7 g% J9 _# l: ~% B7 k
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。
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適宜攝入量：) W  z, ~$ t& ^& a% `, n
每餐宜吃60~200 公克。
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食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。公仔箱論壇6 \8 l( Q, s; d6 N
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南瓜公仔箱論壇; ^* Z8 N, @0 B! `+ o. l
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb" [( e; ^. ?; d; X* O0 {
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：5.39.217.77:8898( `9 Y6 W9 c/ H' \
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。- R3 b% R- W8 Y" b
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb. b- W* X6 @, y$ b8 }; n, E5 N
每餐宜吃100 公克。
公仔箱論壇) U+ p2 b4 N) W+ X, x
食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。

黃瓜
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb$ c1 }% z: b8 J, ^
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。

功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，tvb now,tvbnow,bttvb2 S! ]% N% y" G" a* u
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N' F' D5 w8 y1 M$ Q
適宜攝入量：5.39.217.77:8898" q& t% x& v- E+ M# B3 R' D
每餐宜吃100 公克。

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