「這糖醋排骨又是裹粉油炸，又加了大量精緻糖調味，熱量爆高，最好不要吃！」每到用餐時間，上班族到自助餐廳選菜，身旁熱心的同事就忍不住叮嚀少選高熱量食物，以免越吃越胖！然而，只要精算每日吃下肚的食物熱量，就能成功擺脫肥胖了嗎？公仔箱論壇- H6 R3 b, I! D" \
$ Y; U& L$ t7 N# w
奉行卡路里減重法！恐陷入3傷身陷阱5.39.217.77:88984 K$ m' X2 l* N: l$ i' c5 ^' A
$ D( o8 e: s' ~' A; g
許多人為了瘦身減重，對食物熱量斤斤計較，但落實卡路里管理的過程中卻暗藏陷阱！中國醫藥大學新營養食代團隊營養師鄭師嘉表示，大部分想減重的人會用3種方式去控制熱量，分別是「餐餐算熱量」、「餐次越吃越少」和「使用單一食物減重法」，結果往往招致反效果。5 y) d2 _) u# k. M1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F5 x. `& X) ]7 r
陷阱1／餐餐算熱量：過度限制熱量攝取，人體所需的食物原料來源不完整又不足夠，若再加上缺乏規律運動的習慣，造成的結果往往是基礎代謝率下降，肌肉組織逐漸消耗分解，肌肉量減少。此時，減掉的不是預期中的脂肪，而是能促進代謝的寶貴｢肌肉｣。
O% c) o% P+ H4 E8 A. c公仔箱論壇8 w# b# v! ]+ ?( s
陷阱2／餐次越吃越少：常見減重者為了減少熱量，會把三餐縮減成兩餐，有時候甚至一天只吃一餐，以為少吃一餐就能減少熱量的攝取，殊不知，這般強烈壓抑飲食慾望的結果，常常導致下一餐大開「吃」戒，吃得更多、更易胖。5.39.217.77:8898 V+ c+ r5 J5 j) ?$ a3 a z- s! [
' y- h% g/ @8 v G0 R* ]" V* X* e6 A陷阱3／使用單一食物減重法：網路經常謠傳某一種食物熱量低又能增加飽足感，多吃可以讓人瘦得更快，特別是在名人體驗分享的加持下，更容易引起眾人仿效，甚至演變成偏激的「單一食物減重法」。但是，當日常的飲食型態走向單一化，容易造成身體所需的營養素不足，產生隱性飢餓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L: z0 `7 Q' j5 L+ w8 M4 d8 G& s
: d' p4 q: M+ }1 \) e) K# l; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄭師嘉營養師提醒，減重千萬不要斤斤計較卡路里，過度降低熱量攝取，一開始可能體重會減輕，但長期會造成基礎代謝率下降，合併營養素不足；而且，當某一天突然多吃了一些熱量，很容易就會復胖，出現｢溜溜球效應｣。減重也不是一昧地減｢體重｣，而是要減掉｢體脂肪重｣，若可減到脂肪，L號也能變S號！% ^8 P5 o- {3 o8 S1 N5 y W3 ]
! g+ E) l5 P* F& c8 M* n6 I要瘦更要健康！吃出窈窕身材有3要公仔箱論壇7 V. v3 C1 P- @* u. K
6 \+ H0 I/ ?0 ], [0 b+ y理想的健康飲食減重法，究竟該怎麼做？鄭師嘉營養師表示有「3要」！
# t8 Q8 j. o" I, O) w公仔箱論壇0 `9 t4 v* Q3 y8 @
第1「要」吃對食物，不必斤斤計較卡路里。6 z9 _! K8 O- t% e" C
5.39.217.77:8898 j/ T0 V9 d8 Y
吃對食物比精算食物熱量更重要！國外研究指出，頻繁記錄食物攝取量，可提高自制力，減少不必要的零食或點心，有助於減輕體重。因此，民眾可以利用免費的平台進行飲食紀錄，了解自己是否吃對食物內容，降低過度精緻加工的食物，餐餐不過量，維持7分飽，以持續理想的體重控制。
2 D, o* z; o8 }
2 L' p. c, D( h. ^第2「要」三餐定時定量，早午吃足晚餐吃巧。
) x' H3 a1 u: O& O- h, t. D5.39.217.77:8898
1 S( q. [2 J6 A6 i" [& Y自起床後的早餐開始，餐與餐之間需要間隔4至5小時。三餐定時定量，可以讓身體習慣在固定時候分泌消化酵素與荷爾蒙，對於減重會比較有幫助。
8 e9 I2 V; z% F. h; r' l) y5.39.217.77:8898' |1 C8 k4 U% Y |, Y% a
第3「要」均衡飲食，不執迷單一食物。5.39.217.77:88984 e. q! E6 |9 \/ _ B, ?
* W0 k* ]' ?. _; C+ d3 Z2 t鄭師嘉營養師強調：「感情要專一，但飲食要劈腿！」懂得選擇符合自己身體需求的好原料，透過不斷的調整飲食，選擇原態少加工的六大類食物，改正錯誤的飲食，吃得均衡才可健康瘦。 |
發表於 2016-6-21 03:36 PM
| 