在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 5.39.217.77:8898. y- t, C7 d7 M
# c, W! g6 G1 B' N% ltvb now,tvbnow,bttvb平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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8 N9 ~ p8 g1 v! S每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!tvb now,tvbnow,bttvb/ E' p0 x; O+ I2 \3 P- p
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
0 {3 g+ t) D+ v. d$ e. W) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N# d7 q# c' J; L6 T. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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1, 鮪魚納豆優格:5 A* t" z+ y' v& R2 t o% ^: e
材料
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1 r0 R" b3 J1 s6 Z5.39.217.77:8898納豆 45公克 公仔箱論壇/ |3 o, {. Y: k4 h# |% I# |$ ~7 j
無糖優格 2大匙（30公克）
& f, ?; y6 ^$ {2 W6 f- j) v' {鮪魚碎肉 50公克
& y1 @8 F' e. J0 x$ @細蔥 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a3 O. D G* q) ^0 e5 q: r
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb& } ?. f* H2 G3 z1 ]' p
芝麻油 1小匙
* T; l c( L# S2 U公仔箱論壇飯 1碗 + @; W5 k& S) l( T
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做法
3 n$ `. H' g" u1 H, t& DSTEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 tvb now,tvbnow,bttvb3 i0 p9 d+ z+ O7 z/ _
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 tvb now,tvbnow,bttvb1 f% S1 Z' P4 j' c
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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& b" R" c" C' }2 B& O7 y" k" Htvb now,tvbnow,bttvb2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
% }; Y& ]$ m8 G8 U: e公仔箱論壇材料2 A. w. y0 c7 R5 K
2 _" C! ~. o6 o; M2 H蘿蔔絲 15公克
4 f* C# I9 C4 I' |" j. {- Htvb now,tvbnow,bttvb羊栖菜 5公克 $ M2 C" Q# }0 W
無糖優格 3大匙（45公克）
5 c) y) s& s; H3 Z4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水煮黃豆 10公克 5.39.217.77:88983 M( I: h+ m& W0 P, ^6 H ?! G
白芝麻粉 1大匙（5公克） tvb now,tvbnow,bttvb. B4 j( o( V* v6 f! o: ?( T" D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]/ J, ~, R0 e* ~( s, v
做法tvb now,tvbnow,bttvb' b. i- O" f3 S, f
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I) B! e+ D7 S A* w, W# H
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 5.39.217.77:88981 o- N, h: }% ^2 N9 W
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
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# g% H$ {: o/ R, k$ o3, 優格味噌湯:公仔箱論壇8 p1 j: }5 ?$ U$ t# p S* m
材料tvb now,tvbnow,bttvb7 b# X7 T# N, `! ^, M8 c4 I/ B2 n/ v
$ ^ \3 k0 f, K/ m" q地瓜 1/4條（40公克） ) a* j2 E' Z* b: D/ {0 N
洋蔥 1/4個（40公克）
8 n) T* U& y t無糖優格 1/2大匙
9 ?0 ]* V0 Y A2 R公仔箱論壇味噌 1/2大匙 4 f9 M8 _5 E% @7 E: }/ n8 I
柴魚片 少許
( @1 O. p" j$ W- a7 S- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4杯
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2 |( ~1 y; \7 f2 d. p: e公仔箱論壇做法
( O5 [# q! G$ r$ K+ W) atvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
9 ?1 `. s! R4 Q; ?, H& ^! Qtvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
9 Y. R$ l6 y' `$ g! d9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
+ u9 E1 X3 s( z o9 f4 Ftvb now,tvbnow,bttvbSTEP4.將味噌與優格混合。 5.39.217.77:8898. F6 k! ]9 x g9 O! F' D
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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