在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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" k- i2 q$ e8 J0 P4 j平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 R+ q, v3 j1 W' ?6 W
. d* m+ |9 d( H) W/ B* P; @4 u, ^. J, a每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d4 N8 N$ g* @; |# N0 P% l# v# h
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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$ ?6 ]# K1 ^6 F8 u. b9 O% \% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 鮪魚納豆優格:
0 E5 ?* w4 j, p5 o# h材料0 L9 ~- {7 U( y% X9 e
: s& x0 \0 _, M" ^5.39.217.77:8898納豆 45公克 7 q, H9 O/ s$ E. F5 G7 s' K
無糖優格 2大匙（30公克） 4 a s E% a& i- J; ?
鮪魚碎肉 50公克 公仔箱論壇0 ?4 R( ?6 R# y% t
細蔥 適量 5.39.217.77:8898: o; n z0 K7 ?
鹽 少許 9 R. \3 w {/ W- D
芝麻油 1小匙 5.39.217.77:8898% P+ b- ]3 h0 c+ v- U C7 D t
飯 1碗 ! `/ x2 J3 m) t/ J3 o: {! P
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做法
C* j. x3 \/ T$ _* `0 f% j k# w i T公仔箱論壇STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 公仔箱論壇) P3 E8 u- k2 A7 \
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 tvb now,tvbnow,bttvb% P8 O% O- u9 T2 B) u" n/ P
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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+ K$ z. A1 Z5 r7 Z* k6 _1 f5.39.217.77:88982, 蘿蔔絲黃豆拌優格:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* K3 W. |, p9 M% a$ h
材料
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6 A& F5 q9 i6 e4 e1 ~8 k1 G5.39.217.77:8898蘿蔔絲 15公克 0 N/ Z; Y% A/ v$ S1 m
羊栖菜 5公克
1 ~! F. b# ^+ C5.39.217.77:8898無糖優格 3大匙（45公克）
3 H/ p1 d/ e7 t% K, u1 N* N2 @5.39.217.77:8898水煮黃豆 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O/ p" e/ v! x5 f
白芝麻粉 1大匙（5公克） 公仔箱論壇! a; y$ d: M. m& ]5 ?, c' U; v
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做法3 a7 T. T% W( U- Q: ?
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
% X# `" A7 s; v' Z- ^% j! R' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
" m! s3 o& C+ G- b0 o8 I }& Z$ ^# aSTEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
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" f! ^1 p+ H$ p7 D. ^) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u% A. o+ B f& G- {3, 優格味噌湯:
3 T$ n! [, l1 R+ c& [3 T材料
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地瓜 1/4條（40公克） - _6 R1 J( f& Q6 _" l& y
洋蔥 1/4個（40公克）
7 h% g7 }& i* N" D- g( ^$ H5.39.217.77:8898無糖優格 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 }. s) O! ~' d# D3 [
味噌 1/2大匙 5 Q) J: f7 y- C& ]+ d8 L6 W" N
柴魚片 少許
) e6 Y' L: _% | L0 e0 _( p& E5.39.217.77:8898水 3/4杯 2 `, p8 G$ H' W, P: N# P$ x
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做法
+ L& }, j3 k6 K! e# XSTEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 tvb now,tvbnow,bttvb. B7 A: [ @ q! g/ @
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
+ x% W6 ~& v6 O" K: w, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 5.39.217.77:8898. r* L R8 ]) |4 ]' |: x# x
STEP4.將味噌與優格混合。
" u4 s( e9 b4 K: A公仔箱論壇STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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