食物搭配是一種飲食方式,建立於人體一次只能最佳地消化一種濃縮食物的前提下。濃縮食物通常是指澱粉和蛋白質,基本上就是蔬果以外的所有食物。
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消化澱粉質（穀物、馬鈴薯和其他根莖類食物）需要鹼性環境,然而分解蛋白質的酵素在酸性環境中最活躍。如果同時吃下澱粉和蛋白質,代表要求消化系統同時呈現鹼性和酸性。很可惜,日常菜色搭配往往如此。比如馬鈴薯配肉類的一餐,讓消化系統中和,結果肉或馬鈴薯都沒有被妥善吸收而造成腐化,滋生酵母和細菌。這種連鎖反應會干擾我們吃下的所有食物,導致脹氣和消化不良的反應。
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+ Q& f6 Q) t. F公仔箱論壇吃完東西會覺得疲累或昏昏欲睡？消化就像做運動,可能比劇烈運動更費力。如果我們幫忙腸胃一下,就不會讓自己精疲力竭了。不良的消化會減少活力,更糟的是損害人體非常重要的復原和排毒器官─肝臟。
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3 g, W1 w6 K3 b$ o; p有些很棒的健康裸食主題書記載了簡單易懂的搭配方法,每個人可了解生物獨特性,並根據經驗和感受建立個人習慣。＜＜攪動吧,人生！果汁機健康裸食聖經＞＞的作者泰絲提到平日的食物搭配需要依照原則,但不用墨守成規,建議大家掌握幾個基本原則,再自己實驗看看,找到最適合自己的食物搭配法。) j6 |+ l' j, T' ~2 T# j; b7 c
0 U/ `# B) W, G- r# l6 K& l公仔箱論壇８種好的食物組合：
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- }9 f- B2 ]. f% y8 D: F, d7 w5.39.217.77:8898１．綠葉蔬菜配任何食物8 {3 K2 n1 |5 m$ | G. a
' w& }' R2 b3 ~" t& W- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．蛋白質加脂肪和油脂5.39.217.77:8898! f8 P: ~. J" L: y& n, ?" `. H
' }+ ~4 ]5 r% y9 h: U5 c, E３．蛋白質油脂配酸性水果公仔箱論壇2 s9 B: Q9 o7 e# \1 i+ v/ k
- Y7 k8 f% s7 ~; V6 O, `公仔箱論壇４．蛋白質油脂配非澱粉類蔬菜公仔箱論壇) _0 k: @4 U' t$ W( @* N7 \
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５．蛋白質油脂配海菜
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６．蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜, k2 N3 [0 b+ d" n8 Q
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７．澱粉類蔬菜和穀物配非澱粉類蔬菜或海菜公仔箱論壇7 |6 v: e r3 \& b& z) L j/ Q% @
8 p4 C! C) o0 R9 D& i4 U８．油脂配酸性水果、蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜、澱粉類蔬菜和穀物搭配非澱粉類蔬菜或海菜。 |
發表於 2016-7-1 03:02 AM
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