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材料公仔箱論壇! d, l7 K3 B0 K* Q w
新薯 8個、橄欖油 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、酸忌廉 4湯匙、藍芝士/沙甸魚各 50克、葱適量、芥末 1/2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ w7 b- o' W8 j! Y6 U: w: ~4 w# V# L& q
1.在新薯頂部十字，面放橄欖油，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘，稍為攤凉。
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2.將藍芝士壓碎；沙甸魚壓成茸。將沙甸魚、酸忌廉、芥末、藍芝士拌勻。
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' _: l9 e8 l) |& g; k; C! ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將薯仔張開，撒上少許鹽及黑椒碎，再放上混好的沙甸魚酸忌廉，撒葱做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 E; |1 @7 W, |$ ]
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發表於 2010-6-7 06:59 AM
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