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* `4 W' k) k& j8 e" Z材料tvb now,tvbnow,bttvb4 J3 F/ ]6 j: M4 A
新薯 8個、橄欖油 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、酸忌廉 4湯匙、藍芝士/沙甸魚各 50克、葱適量、芥末 1/2茶匙1 {8 w8 M7 b# A
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1 h# n. i3 {8 [8 x3 y! y7 A- B做法
+ h# ^! _1 A" r; V0 S% f8 U1.在新薯頂部十字，面放橄欖油，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘，稍為攤凉。
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* R% {1 L3 B, f' A' v# m% t- Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將藍芝士壓碎；沙甸魚壓成茸。將沙甸魚、酸忌廉、芥末、藍芝士拌勻。
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, ]" ~* ^) l" O! |3.將薯仔張開，撒上少許鹽及黑椒碎，再放上混好的沙甸魚酸忌廉，撒葱做裝飾即成。
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發表於 2010-6-7 06:59 AM
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