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發表於 2007-5-8 07:50 AM
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汽水裡的”汽”是一氧化碳，密度低，重量輕，所以會”浮”在汽水面，如果把罐裝汽水“猛搖”，一氧化碳因在密封環境內受到猛烈震盪而急速膨脹，並全部集中在罐身的上方，所以當你打開汽水罐時，受到震盪的一氧化碳便會把汽水從罐口”推”出來，四處亂射～ r3 [7 f- A; s# t; c6 O6 w
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而”開啟罐裝汽水前﹐先用手指在蓋面輕敲幾下”可以把積聚在罐身上方的”汽”打散，減低衝力，所以打開汽水罐時便不會出現汽水亂射的情況～1 I+ u& q' M9 k1 T. W2 L
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其實搖過的汽水只要把它擺放在平面上靜待數分鐘，讓罐內的”汽”慢慢平靜下來再開罐，汽水都不會亂射，只不過用手指在蓋面輕敲幾下是可以加快令”汽”平靜下來而已～ |
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