材料：(1磅). Z' b6 h9 @# P
黑朱古力120克
* o9 a9 h# M6 f6 K4 I/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃24克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]" `3 Y1 N8 G& v
淡忌廉140克5.39.217.77:8898( d0 ^! J/ m6 k: L
全蛋22克
4 n' @ I! o YRUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋8 X- ~% r" `, l6 I4 M
糖30克
( h( |; H5 k/ S( @蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片! t5 n2 o3 o+ X5 D" ]
/ G- o. s/ T- R4 Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 P( K2 D; A- T& g- U/ I1. 先將黑朱古力座水溶，備用。5.39.217.77:8898" p* r' `+ [% q- E- x% U
2. 打起淡忌廉，備用。
* w0 C: E" @* _" f5 i5 n公仔箱論壇3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）( C+ U0 v- ^8 b; m5 v
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
$ C% C1 ?; w" @) n0 d, B7 d5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
& w2 k* Z4 k# _, A6 E$ u9 Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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