材料: ; t0 B" Z; T( N9 R1 `2 ^ V
2人份* X/ _/ ]! Y( s: l8 U7 O5 S
義大利麵160-200g5.39.217.77:8898) E9 s0 i7 J, c# \ h. I4 ~
臘肉(切薄絲)50-60g
% |7 u* F* J# ~1 U" D/ ~3 I蛋2個
. i# c# t. ^7 E j A7 Ftvb now,tvbnow,bttvb起司2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# @5 ~" a) v# t2 U
鮮奶油2大匙公仔箱論壇# l- P, U$ Z# f
黑胡椒，鹽少許+ i. d. F' R' `& I7 g( u5 C# E5 k
奶油1小匙公仔箱論壇6 w1 N- \ L! A: Q5 |$ j
白葡萄酒1-2大匙
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2 A( b7 h8 S' q2 y& H製法: 公仔箱論壇# D3 q6 J6 O; M, }5 F* O+ a/ d
１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻公仔箱論壇/ X0 ~6 h+ `3 C8 P N. o
" k& ?% V; W: m/ o. @4 ]２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾
: p$ z- t7 K- a# V. W! ntvb now,tvbnow,bttvb
: E) O) j0 ^8 ptvb now,tvbnow,bttvb３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻tvb now,tvbnow,bttvb& |7 A! I& {& Z
公仔箱論壇# b$ i$ T) l& {- S$ D+ ~
４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可 |
發表於 2007-4-27 05:40 PM
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