菠 菜 開 心 果 沙 律

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; t8 C; S2 V0 Q2 t. ^; j6 ?【材料】：  9 ~( ?8 W$ L, B4 y8 _; T. R0 S
菠 菜 葉 4 小 棵 （ 切 片 ） 、 胡 桃 油 1 湯 匙 、 熟 桃 4 粒 （ 去 皮 切 片 ） 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 開 心 果 （ 去 殼 ） 1/3 杯 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 少 許 、 山 羊 芝 士 100-150 克 （ 切 小 塊 ） 、 羅 勒 葉 碎 1 湯 匙 5.39.217.77:8898: S; t' o7 O0 M" u

3 n6 _/ u: B7 I3 d【作法】：  
  s5 m8 [8 }# `) S9 m' ?5.39.217.77:8898先 將 開 心 果 / 芝 士 / 桃 放 在 菠 菜 葉 上 ； 將 胡 桃 油 / 橄 欖 油 / 羅 勒 葉 碎 / 海 鹽 / 黑 胡 椒 粉 拌 勻 ， 淋 在 菠 菜 上 便 可 。 5.39.217.77:88985 o$ n7 `! e) @. z' s  f- s% o

' \" k3 e6 p: m% v  X7 G2 \# m2 \5.39.217.77:8898【其他】：  9 o# M, e) Q+ W( W" O
開 心 果 含 有 人 體 必 須 的 脂 肪 酸 ， 可 補 充 及 強 化 腦 細 胞 膜 ； 桃 則 可 以 鎮 靜 神 經 。