[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q% ?& G$ }2 r
光雞一隻
. z/ z( Y/ i% E& R" s, H; V干邑拔蘭地四茶匙% G9 T0 f8 Q# X0 l
西柚/蘋果一個
7 S; M. ]' }3 I: v5 p- D; O2 u& T- w清水一百二十五毫升+ n+ n1 P" `) k9 O
牛油三安士9 Q7 x3 J$ S! S
麵粉三湯匙2 ?* Y* N$ B) X6 `
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【做法】5.39.217.77:88987 g% X' Q5 w  Q) e, Z
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m% x* v. i9 P4 C5 ~* w) I: |
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。# B) b, C1 @+ ~/ Z
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。tvb now,tvbnow,bttvb7 M- I" N9 q! k4 ?/ ]
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
& v9 P2 A$ g- R3 I% i公仔箱論壇(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。tvb now,tvbnow,bttvb6 h# |2 f6 R. {: o
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。