[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】
7 k5 K. t3 y, e" i' _公仔箱論壇光雞一隻! g/ u) R5 d4 f1 o' X, M5 n
干邑拔蘭地四茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a& F2 b5 w7 i
西柚/蘋果一個: E2 ?7 {1 u' K
清水一百二十五毫升- n# V! N, F4 H7 T: B( H7 |
牛油三安士
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7 i) T  u1 s$ {7 \& u/ N5.39.217.77:8898【做法】tvb now,tvbnow,bttvb6 u6 l3 ~8 d7 ?6 V$ B2 b
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
4 F( I/ u7 x- R! @(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。公仔箱論壇/ Z$ l. V$ Q; S: U9 j# T5 @
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
3 K) k, D5 ^5 t" jtvb now,tvbnow,bttvb(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。# O: {9 Z* g' r
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。' N% Y5 u- E) W! D5 ]
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。