[中式食譜] 羅漢雞翼

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0 L6 w7 d7 B  F/ m) r' t8 y公仔箱論壇睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e% p  M  y2 x6 L7 B
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1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒5.39.217.77:8898& O  r  o0 ~; v1 W8 D
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做法：
2 \; C  w+ q# I5.39.217.77:88981) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。公仔箱論壇& Z3 w( }( n8 k0 N' F. }9 |
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I. O' C9 C) N5 l& `
3) 陳皮浸洗乾淨
! {, H* e3 t& M1 J) S8 m( A5.39.217.77:88984) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
: o9 F) r+ E2 z9 h) g. M8 mtvb now,tvbnow,bttvb5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
8 V7 y, R' P% z+ c( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。5.39.217.77:88982 u% _4 d8 b6 S& j9 ~) W2 y
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。5.39.217.77:8898, k& s" t$ |# `- F0 K& U1 O
8) 上碟，放涼即可進食。
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雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！2 g3 Y5 ]6 W/ }