[中式食譜] 羅漢雞翼

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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！tvb now,tvbnow,bttvb6 h4 x& Z. m) k. ]3 d  G' n, p9 X
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材料：5.39.217.77:8898& v7 H$ ]- K) `

2 Z6 c, a# [0 X' c5 C5 \公仔箱論壇1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒公仔箱論壇* s7 W+ }5 X6 T8 Z" f

0 L" L! a& [1 ]. x/ }0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ i+ F  H# C, j4 s6 N: @3 p8 wtvb now,tvbnow,bttvb1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
) B$ q: _& P$ ?) d! p5.39.217.77:88982) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
2 L7 j: t- a9 k8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 陳皮浸洗乾淨5.39.217.77:8898! O' }: J$ ?6 s& o5 J! T% K. h
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。  c3 q) d/ y  ~! S
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
  R% N8 [' f; m" S9 k1 y( X0 Btvb now,tvbnow,bttvb6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 M0 M5 Z0 a% G2 @( S
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
, d) s0 f, K) z0 a公仔箱論壇8) 上碟，放涼即可進食。
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雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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