【材料】
# b6 F8 ]1 u+ }& N7 b6 V5.39.217.77:8898蟹肉二百克公仔箱論壇( s. k$ k( G2 R z. U
意大利煙肉一百克
/ D" Q# T, [7 g0 v' ]& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
( m5 ?( y0 p! N5.39.217.77:8898洋蔥一隻(切幼粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q( r' z- L; Y2 t$ z& s
粟米二條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |; n$ ~# d. ]
蒜頭三粒8 _. }. q7 p* e$ i" s9 P9 s
香葉三片3 W4 F L# K; D `9 I
麵粉三湯匙5.39.217.77:8898, n: A4 F0 r9 H0 }1 v
白酒一百毫升* ?7 R) Y! Y/ i- H, M
清水一公升半
+ p& Q. w; t% U! v% `$ e鮑魚湯精一粒
9 P# T: T% y& [/ K dtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉二湯匙
, I* j3 W }. S, x, y3 K. Q5.39.217.77:8898切碎意大利蕃莤二湯匙
; `, z7 C, u* M2 l5 v) D3 Z; \tvb now,tvbnow,bttvb【做法】
. p! |2 A# \6 L B: L. x% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
) u# Q! d+ @# \(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。公仔箱論壇! z* k* T( Z& {* P* T' o# e
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
% v/ A+ b2 ~- j1 m! j3 h公仔箱論壇(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
; p9 c& J1 M- d ^+ H(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
; T; k* `# `' K/ E0 t公仔箱論壇(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。0 M& N, |, a1 X% E( u' V& ?' @! h
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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