肝病患者不能吃的五種蔬菜' O6 j0 u* v, C
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$ n) O. X7 b* ]4 `% r/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U7 C7 b4 A* B8 t" [+ ktvb now,tvbnow,bttvb 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，
% U1 ?& q' N+ ^5 X公仔箱論壇幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
3 X8 \- q, B7 Z) `. r- Ctvb now,tvbnow,bttvb花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。! z& h Z. i \" T
但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。
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: D" H4 B( ~$ G, E/ G; U# i公仔箱論壇 1、餐前吃番茄tvb now,tvbnow,bttvb- ~3 i( P) B2 h0 n( M. M
容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
, d$ I0 S5 W9 |' X; h5.39.217.77:8898而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
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2、胡蘿蔔汁、酒同飲公仔箱論壇7 g! p' z# R2 [. ?/ ^# v+ i; ?
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。' Y& z P) ], z" J5 z
因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
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6 z4 \# \/ C9 [: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、香菇過度浸泡
5 M& k4 k! I* P" l4 } 香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。公仔箱論壇, a. d4 Q& @3 K3 v2 Q* D9 e
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。tvb now,tvbnow,bttvb" q+ N( Q. u R" j5 E7 f; e
' w# J% c* v6 |1 y$ qtvb now,tvbnow,bttvb 4、炒豆芽菜欠火公仔箱論壇 @/ h) i5 t+ }! q" e5 o3 \
豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^- H) ?1 n1 g9 M
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5、炒苦瓜不焯
, z7 G6 W: C! f2 V j; ~% e/ jtvb now,tvbnow,bttvb 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
