[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T7 M0 y) E( c$ U2 b$ G8 B+ c+ }$ }# n
蔥1棵
- m/ k" [8 p. _4 H3 v5.39.217.77:8898紅椒1/2隻
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, I" [) S! G7 ?. H: i7 Q脆漿：5 ^( w2 @6 [3 p) \+ o( W+ X
麵粉100克" x' e7 \# {/ \" G6 D, q- Q/ ]( _7 {
發粉1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ]0 X, i/ q4 t; C
粟粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y# @7 t* j0 C3 ?7 e" X
熟油1茶匙5.39.217.77:8898! e4 S+ t* ^  T3 E6 l6 `
水150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P, z+ d) E1 A6 _0 V, g

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; b) g8 l+ U: G8 D5.39.217.77:8898調味： 鹽2茶匙
. p+ s( T, u3 x+ s- Z5.39.217.77:8898糖1/4茶匙
7 w/ F! f4 d  o. `5.39.217.77:8898沙薑粉1/2茶匙
2 b$ R2 ?; r2 d/ n0 @1 _8 k3 Etvb now,tvbnow,bttvb五香粉1/2茶匙
, u- B) @- _. `. ^' j公仔箱論壇黑椒1/2茶匙
# C6 Q; y& b- l; D5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898% H* q4 l9 J6 Q* O) f7 ?
  
' U: W3 e1 p1 n# h; N; E& D+ u製法：
( q6 n3 q" a$ [% \9 K# U& J* A1 ttvb now,tvbnow,bttvb 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。5.39.217.77:88980 S3 ]; Y* X3 V; y
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [, ?, E" d; |+ ~# y
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
9 |6 q/ y/ ^9 b6 I4 _4 ^. k. J  D公仔箱論壇4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
; P0 I1 p) G: ~5 [( |# {5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。