材料： 實豆腐5件(細)
! |: ~* A) O9 n# u A蔥1棵公仔箱論壇. C0 r* W. ~3 l- y7 N
紅椒1/2隻5.39.217.77:88988 x u, T' U' [* v: o& @
! B6 |7 l* j" I! f) }# J q脆漿：公仔箱論壇+ N# c2 B+ c: @# W# _
麵粉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _" `3 d( K9 q$ S
發粉1/8茶匙7 e# X1 {/ t8 N6 [2 N/ V7 h
粟粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v& E& C/ O4 q2 u! h
熟油1茶匙9 Q3 Y% B1 U0 o9 X$ K6 V
水150毫升5.39.217.77:8898: Z( l9 w+ z+ A# u0 ?, z6 P
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調味： 鹽2茶匙, b* S! o9 I' n) [% e
糖1/4茶匙5.39.217.77:8898- C+ J" L/ w+ p6 ^% V* p% K. S
沙薑粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ s/ t" G2 a7 d
五香粉1/2茶匙公仔箱論壇' D, a, |1 U$ a/ `& l9 U& B7 E, O
黑椒1/2茶匙
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公仔箱論壇. M' L2 B8 l6 F5 C/ e
製法：2 k- W& W, i+ C& V9 ?. J1 ^: X
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
; i7 `. ^0 F S- f& S- h5.39.217.77:88982)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。8 d0 y' m: ?7 u) v: ?9 S1 T
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。5.39.217.77:88981 t% r u# T: q7 t
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
* M; }5 f9 U0 L. F3 W5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。 |
發表於 2007-7-20 06:10 PM
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