[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)
0 Z0 U/ V3 q& w3 F公仔箱論壇蔥1棵
5 S3 Z+ R4 K; k) g6 [+ @紅椒1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb. R# N, H" }4 o) i& |
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脆漿：
& p) Y. u3 A5 u8 M5.39.217.77:8898麵粉100克
, E& ^  j( [( k發粉1/8茶匙
( ~' ~& r& |( b$ r: J/ k$ o) I5.39.217.77:8898粟粉1湯匙
8 \! u6 u) b! l1 r2 @7 r5.39.217.77:8898熟油1茶匙
7 y* O: a: W3 B/ |- @" K1 l8 j, \水150毫升
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調味： 鹽2茶匙
( O( v- t+ j7 O1 f糖1/4茶匙
! v  V" F! A2 @  V5 p沙薑粉1/2茶匙  J+ m5 e. T6 L  \* c# k8 S4 N% z
五香粉1/2茶匙, D8 G) v, \7 n$ q$ l, V, t# \
黑椒1/2茶匙2 N" G. D: K8 u/ @0 t2 Q, R
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  : G" A5 Q, K) G
製法：公仔箱論壇% r/ M% F0 n6 S) h) }: \
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。5.39.217.77:88988 j5 A5 K& k# U5 n8 L4 I1 S
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
% \6 q( @$ m4 X- `; H- z' p# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
  m4 q; C# E% D! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }2 w9 a0 r  L
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。