材料5.39.217.77:8898. U- z: \1 b# {! U8 n% M0 Y* `
炸魚蛋 250克、唐芹/貝殼粉各 100克、魷魚醬 2湯匙、鹽 1茶匙、芫荽少許+ A6 Y; b5 \7 Z+ t
W% u1 d: q' E. F4 i2 q7 ^; D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 R' F% n, E" t) s8 h" z1 o c6 m8 y2 {
做法
4 f1 P2 \* [3 I9 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水加鹽,放入貝殼粉煮至爽彈,撈起用清水略過後,瀝乾備用。公仔箱論壇, c& x7 D+ k2 \8 N4 @1 z
, [1 }- U5 I p% p2 |: Y7 s
2.炸魚蛋開邊後,切口向下放平底鑊,加少許油,用中火煎至金黃色,再加魷魚醬炒勻。灑少許清水,放貝殼粉、唐芹炒勻後,最後加上芫荽略炒,即成。 |