返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 竹笋蘑菇煮虾汤

 ,  描述: 营养充足,开胃消食,增强机体免疫力
  竹笋、蘑菇和虾都是味道很鲜的食材,三样东西加在一起煮汤,不用说肯定味道一流!古语有云:善治荤菜者,以焯虾之汤和入诸品,则物物皆鲜,亦犹笋汤之利于群蔬。听听,古人就已经知道虾和笋给菜肴的增鲜效果,可以想见竹笋蘑菇煮虾汤真是鲜得有一套了!公仔箱論壇. @0 y4 Z) l. o# W+ X: H
& c; ]7 N' z0 Y: B
      材料:
: |  m" k1 s0 f$ E9 g4 ^- P  G5.39.217.77:8898
2 h& C, }  f0 a' z: ~- f公仔箱論壇  蘑菇:150克(白蘑、草菇、鸡腿菇都可,可只用一种,也可几种都下)、鲜虾:250克(海虾淡水虾皆可)、冬笋:一支(约350克,大支的可只取一半)、大蒜:1瓣、姜:1片、水:5碗(3-4人份)
0 ^2 X6 q  D+ L# ^& m7 k) X3 e! O8 o  r- I公仔箱論壇 5 c# A6 D' s7 f% {- z  C
  调味料:
4 V4 H! c' T) h' P. Z1 W; F! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1/2汤匙生抽、1/2汤匙淀粉、2汤匙油tvb now,tvbnow,bttvb/ l; _# u, Q' y: B# G  p' [

' m4 Y' Q" U# y2 |6 x4 b' T1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. M# X( N/ Y& i6 Q) x5 ~2 r
  做法:
4 B3 G# u3 a9 E( s+ _# a2 A7 L公仔箱論壇  1. 剥去笋衣,切成薄片,汆水两分钟去涩味,捞起待用;tvb now,tvbnow,bttvb9 Y/ c4 S) ^; W1 t0 v/ i$ n4 k" h
  2. 虾去头剥壳,用刀将虾的背部浅浅割开,把虾肠挑去;有的虾头有虾膏,千万别丢掉了;虾仁用1/2汤匙生抽和1/2汤匙淀粉腌好;
1 ^9 v4 j0 s! q# w$ C0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 蘑菇洗净切片;姜片和大蒜剁成末;& o4 Y  _; F& o6 C5 f( I
  4. 把水和剥下的虾头虾壳放入锅内,煮15分钟,捞起虾头虾壳;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C1 Z; F7 U$ f" G5 N' p0 h4 V
  5. 烧热锅,倒入油,放入姜末蒜末,将蘑菇和竹笋稍微爆一爆,加入刚才煮好的虾壳高汤,煮10分钟,放虾仁烧开,下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 z7 G9 u- r  _
  
( n0 z; V1 `0 U: Y6 t' U" Ftvb now,tvbnow,bttvb  功效:1 b. \+ y% }: @( W! v1 ]. b: W; q- w
  营养充足,开胃消食,增强机体免疫力。
8 [# o+ y. [5 N  u6 z7 r3 f9 p6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      2 u  x7 _/ \% S* ~( Z: x
      靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a: J) l  B8 G' o
  1. 靠近笋尖的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时易熟,而且更易入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X" F+ Z) w$ ?4 t
  2. 虾冰冻后再剥壳比较容易,不会粘肉,煮熟后肉质也较脆。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
    谢谢分享。。。。。。。
一定很赞。。。谢谢分享
返回列表