牛肉壽喜火鍋5.39.217.77:8898# }- s7 ^, u2 n0 H
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材料:
* [! j2 n; j# k; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 1盒(約1/2斤) 5.39.217.77:8898! |* {. `. j* F( p% a m Y( C9 M
雞肉片 1/2斤
, c; S4 u% v1 x% O& x# ?+ \2 |2 W蕃茄 1個
$ f* J+ o8 `2 i n0 D7 q: q; x公仔箱論壇洋蔥(切絲) 1/2個
5 y$ O( {9 w. \0 D金茸 4兩 5.39.217.77:88984 z! r3 w0 b4 s) e W; i
小白菜 少許
8 `. E" t% \; ~% E/ o公仔箱論壇烏龍麵 1包
6 u* L$ X0 y/ O* i/ ` Y豆腐 1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a! |3 E, c: V; f% _
青蒜段 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E$ u* o. `7 ]! }) J
高湯 6杯 5.39.217.77:8898, g: [& i: T( X
0 V4 @3 N4 m& I9 g) G/ qtvb now,tvbnow,bttvb調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
( d" V6 q/ Y: C) R( V. F; v香油 1小匙
2 r2 g0 S/ x# ?/ b, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙 公仔箱論壇+ m6 e+ `4 Q. ^4 g' F# O1 [
沾料：白蘿蔔泥 少許 5.39.217.77:8898! l( b9 ^( l* F( i4 R4 E
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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作法:5.39.217.77:88983 ]% x, D+ N" I) v0 b
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
5 U$ I- I5 f& h! ~; Z8 }7 Gtvb now,tvbnow,bttvb(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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注: ' d- x" g: G, }
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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