牛肉壽喜火鍋
! @ g2 U1 i4 o. T9 O* Y' t) R& h5.39.217.77:8898公仔箱論壇: W+ c* J' I8 G7 x" }8 {
材料:公仔箱論壇6 g% ?) a/ U m; Y
牛肉 1盒(約1/2斤) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v: k0 U1 h1 y7 w0 W' h v! [
雞肉片 1/2斤 : I9 x- T. o9 g% x1 } P- Z
蕃茄 1個 tvb now,tvbnow,bttvb$ _, D9 s5 d" c, n
洋蔥(切絲) 1/2個 ; n$ B8 X7 ?8 s0 Q
金茸 4兩 5 J B6 G, o+ [" T5 G6 g7 c
小白菜 少許
" n( U0 \! b! H B3 I7 O' ^( |tvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵 1包 5.39.217.77:8898) Z/ Z# n5 C3 D" z
豆腐 1塊 tvb now,tvbnow,bttvb) k! Z e _$ u) R) S& g& U
青蒜段 2支
2 Y( F. u+ O O: b3 \5.39.217.77:8898高湯 6杯
+ ~9 ]! i2 D1 s公仔箱論壇公仔箱論壇. j1 w' m! p" _( S+ X5 N5 m. s
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 5.39.217.77:8898. R2 e& p1 ^! J! L5 |- Z( f3 W
香油 1小匙 8 x% P5 G/ \# x+ e. B
糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o: I! d, y. z
沾料：白蘿蔔泥 少許 公仔箱論壇" ] m# n2 D( B% O
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
3 w' \! X/ B6 j% Q+ ~# a f% s. @公仔箱論壇5.39.217.77:88980 U" W/ [5 q8 d- ]
作法:
) q9 n% |0 @8 h; o, V- t1 f' P5.39.217.77:8898(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
% n1 u1 H, S- k: P9 _: }5.39.217.77:8898(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 X- }- t( R& v
tvb now,tvbnow,bttvb* b2 h9 O0 M3 _0 [- ~
注:
% X6 a5 u I" j! ]& x) A公仔箱論壇壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
| 
