材料：馬鈴薯1顆，培根1條，奶油適量，義式香料適量，黑胡椒及鹽各適量，馬扎瑞拉起司200克( z* B' E9 ~6 U- Z
0 B- f! W( P* v3 S7 V準備：馬鈴薯去皮刨絲，培根切小丁。
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作法：公仔箱論壇/ Q. h+ T/ X; ]0 y5 C8 R: f- e
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1 炒薯條 tvb now,tvbnow,bttvb$ D0 U7 `" L( p1 [9 _3 y- Z# ]
平底鍋融化奶油後，爆香培根。續放馬鈴薯、香料、黑胡椒及鹽，中火拌炒至馬鈴薯熟軟，鋪成圓形。
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& {& H0 h S) H% D2 加起司 tvb now,tvbnow,bttvb9 E* R+ J6 k0 j9 V1 t7 ~' L; w
將起司平鋪在馬鈴薯絲上，煎至雙面呈金黃 |
發表於 2008-11-19 11:09 PM
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