補冬料理動手做 1 麻油烏魚
7 f8 }- _% P7 P( R) b5.39.217.77:8898材料：烏魚1尾、老薑2塊、黑麻油1飯碗、22度稻香紅標米酒適量（以蓋過材料為準）5.39.217.77:88982 f. x# G4 {$ M
調味料：鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb P9 i8 m. m: S. W; W
Tips：把老薑的皮刮除，可以減少其燥熱屬性，使湯頭更溫順。
A B( G4 R! R1 l6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1爆香
' k3 c2 R" {7 u# U4 n4 Ntvb now,tvbnow,bttvb鍋中燒熱麻油，將切好的老薑片放入以中火爆炒出香味。
3 X8 H' ] g( Q# [" ~" _! \2炒料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G3 r1 W4 V- |" d/ T% H! K- i. G6 X
加入切成厚片的烏魚拌炒至表面變色，將魚肉移入電鍋內鍋當中，並加入蓋過材料的米酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o. B8 q0 J0 R# A8 l) P
3蒸燉公仔箱論壇) z( Z7 m" I! `# A+ N
外鍋加入1杯水量蒸燉烏魚，蒸熟後，再加入適量鹽巴調味即可。 |
發表於 2007-12-15 08:22 AM
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