材料： 麵粉 320克、雞蛋 2隻、豆沙480克、水 480克
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6 C2 t/ A: b3 y {# ?做法： 麵粉加雞蛋打勻，慢慢加入水拌成糊狀。
3 Q6 Q$ C5 Q% m5 X0 \& ^3 j- R麵粉糊用慢火煎成圓形的餅皮。 公仔箱論壇5 S( A( ]/ O5 d# ~1 D
將已煎好的皮包上豆沙成長方形鍋餅。
, l5 K; j4 b+ Z7 V2 D( v5 h用中火炸成金黃色即成。 |
發表於 2007-12-6 11:09 AM
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