主要調味料：玉米粒罐頭、番茄醬、海苔粉(其他種類的粉也可以例如黑胡椒粉，依各人口味購買)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X+ n% M3 u- N& B7 D
a3 I, I) A) ]+ Y% B2 J公仔箱論壇副條味料：鹽巴! K& R9 i- o, ?' B# t& j2 @! V
( K0 D1 J+ C% i$ z r準備好以後我們就可以開始作啦~公仔箱論壇3 j k4 W- {5 C: R6 }# q# Z! i% A
^& s" f0 c0 S; [9 r公仔箱論壇(一)茄汁麵
" R8 L- h( D. P# N5 J/ S" c& h6 V將準備好的麵丟入鍋中，開火，然後再將番茄醬蹈入麵團裡，要記得番茄醬和麵要均勻攪拌喔，然後再把玉米利和海苔粉倒入鍋中，一樣均勻攪拌，最後依照個人喜好加入其他配料，例如鮪魚、培根等食材料(番茄醬量的多寡請自行決)
6 u" ?% F+ b4 b: Y" T" f4 ]# z) F2 y$ p( t
小叮嚀一；通常麵有乾(泡麵那種)、濕(麵本身含有水分)兩種，如果買到乾的要先將麵丟入滾水中主開，再撈起來，千萬不要把麵瀝乾，要不然煮的麵會太乾沒水分。買到濕的麵就可以直接都入鍋中煮了~但是這兩種煮的時候要記得火侯的問題，最好是中小火。公仔箱論壇! p6 h. _! A/ u. J
8 L% L+ g9 P& F! F小叮嚀二；海苔粉可以隨個人喜好變更成黑胡椒粉等類。鮪魚的部分也可以隨意變換、如果不想加也可以不要加。再來是番茄醬，番茄醬可以到各大賣場去買，或是買其他的醬料例如蘑菇醬之類的一切依個人喜好決定。公仔箱論壇! d$ Y- G- H1 [6 y# v
0 m0 j7 q. b3 O8 s. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小叮嚀三：這邊可以不需要用到平底鍋~普通鍋子就OKㄌ。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G* [7 R% S6 i3 P/ [2 I. q4 R
以上都記起來了嗎~熟記後就能隨意煮出黑胡椒茄汁麵、海苔鮪魚麵~以及其他的西式麵類囉~
1 _4 _+ }+ h8 O# y公仔箱論壇! S( X% n; k" y* @$ E0 O$ J2 r
(二)蛋包飯●一人份# v! v7 X4 _5 m5 j b- l4 u7 E2 Z
準備兩個碗，一個碗裡放雞蛋兩顆打散後加入鹽巴攪讓蛋黃&蛋白攪拌均勻然後放在一邊，先不要管它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k9 B* O) R& ?& }2 B M8 H: p
將平底鍋熱好倒入沙拉油，再將白飯、玉米、海苔粉鮪魚一起放進去(以上三種配料及份量可以自行變更)稍微熱炒一下，熱炒過後起鍋放到其他的空碗裡。
7 b/ `/ b7 a0 X4 D! ] I5 ?tvb now,tvbnow,bttvb接著再把被我們冷落很久的蛋拿過來慢慢倒入鍋中(有一點點圓型就行ㄌ)，確定蛋有點熟了以後再把蛋翻面將旁邊熱炒好的飯倒扣在蛋皮上，最後就是最艱難的步驟了！
5 @/ f) m, q* y/ ^+ r4 ?5.39.217.77:8898用筷子或鍋剷使蛋皮包住飯，起鍋，放入盤中淋上番茄醬就OK啦！- {$ U* h0 K8 ~9 Z( A9 ^8 s
公仔箱論壇/ m" ~" I( K2 }& j/ }' X1 q
小叮嚀一：一晚飯大約需要兩顆蛋的份量唷
) r# y) u& d, l3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 `4 o2 o3 _, }, o) X公仔箱論壇小叮嚀二：飯炒好起鍋後要放在碗裡，放到碗裡以後記得把飯壓緊，要不然到扣再蛋皮上的時候飯會鬆開來。公仔箱論壇$ G# V# u( x' l5 W; h! H
0 ~" H- ^* c' X' M3 P9 |) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小叮嚀三：飯要倒扣在蛋皮的中間部分唷，還有在到扣前可以在要道扣的位置再灑上一些玉米立、鮪魚等食材料。因為這樣當我們切開蛋包飯的時候就能在第一口就吃到玉米、鮪魚囉~ |
發表於 2007-12-2 11:41 AM
| 
