菜名: 四神湯tvb now,tvbnow,bttvb& T2 Q- l6 k4 w+ k9 c/ q
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菜式分類: 湯
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+ X! C) v% i% M1 k' c. g! V製法分類: 煲
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/ A5 T! m- u# g1 ~/ J3 f$ I3 L5.39.217.77:8898中/外: 中國菜
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材料: a:豬腸1巾，四神料1付，水10杯.
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醃料/調味: 鹽1/2大匙，味精1小匙，酒2大匙.
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製法: 1:豬腸洗淨放入滾水川燙過，再洗淨切成小段備用.9 a/ ]& ]! l) l; {" e% w0 T. m* { _
* `' h( k: b4 [' n" o) Etvb now,tvbnow,bttvb2:將豬
x6 Y- f+ B& u3 C# m$ S公仔箱論壇腸，四神料一起置於內鍋中，加水及調味料以大火煮沸後，改以小火, a% o' k2 X: y6 { k
續煮
3 f3 a1 M& |) n4 N& O& B) v8 _4 e 20分鐘，移入燜燒鍋內續燜1小時既可. |
發表於 2007-12-2 11:39 AM
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