0 i+ |+ ^+ H6 p材料：
3 C) P! x+ e$ g& b3 B1 ~0 j2 D% m& s鮮雞蛋----3-4隻! S5 _8 W' u# H2 G! e( ~
! g4 I3 Z X ~2 D# stvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦----約 12 兩公仔箱論壇9 H8 i5 X. K L
3 w0 Q, T0 J6 A# m: S- y8 O肥肉粒----約 2 湯匙
* R: @5 R3 ]: i5 R1 k( E5 M, \7 b
2 t/ A9 O4 |1 i% o* H7 H) @隔夜方包----3 塊
8 f4 A* \& [8 y9 B. `6 j+ W公仔箱論壇
) T" [3 U9 W# `* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻----1/4 杯: G( d3 j( {( O# W
( Y* g5 S3 [$ t8 [芫茜----1 株
/ n& u' P! S5 m9 ?tvb now,tvbnow,bttvb I$ }4 J; q/ L" T d& Y
製法：
/ z# e+ s# Q% F; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠
. r5 ?/ Z8 c9 D; A* b' }
0 P4 ~9 g0 s6 \* {, D* `4 A5 O1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。5.39.217.77:88984 K' b3 {& N/ f% Z& T7 N% _
( H3 Q% M7 `6 H2 c0 g% Z公仔箱論壇2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
% i$ C# a O- S# r% w* J! H! z6 ]公仔箱論壇
" G# _' j8 h* ?" l3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。tvb now,tvbnow,bttvb& c6 c# Y7 I2 m. |& d
! p9 y7 U; i. Q( p7 F5 |+ f芝麻蝦多士
7 I1 E) H' d1 b% {: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 y5 ^1 {& W* h3 v7 R) H( F
1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
8 Y/ q" l7 f$ g5 I7 ^- ?9 Z
+ q& k% K1 N! n h' i+ K" g# I2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。公仔箱論壇, \- ]1 I: |# ~. A/ L! L. K- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b$ f T, }* T$ U
3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
& @: l" e3 J9 Q6 ?, P公仔箱論壇: U' k' r2 o( v( [# E
4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
/ j+ @9 d. i0 j4 Y9 ]2 U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 W% q( S% O1 d
調味：; Q6 N* [8 { k/ Z: C7 M A) g
蝦 x6 z3 {. ~% q& `$ e
0 c& ]' I) I5 N; t1 p
鹽----1/2 茶匙5.39.217.77:8898. V( f, v0 v( N0 {" S# Z
公仔箱論壇8 j7 d3 T' X2 V9 q) I3 z3 `' ~+ j
胡椒粉----1/6 茶匙
& f( {) n. s* ~% C& e公仔箱論壇
0 q1 \3 W2 }/ Z8 k5.39.217.77:8898糖----1/4 茶匙
' v- T f8 Z! z$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u. u# h% H, n1 W
粟粉----1/2 湯匙5.39.217.77:88988 c5 f! i* u, Z6 u% R K$ ~8 l
# G! x+ b& J$ v8 ]+ Q2 v8 S麻油----數滴5.39.217.77:88989 ?% q0 k5 Y- r
0 E2 W. f. J4 W, B* [$ C3 g A5.39.217.77:8898更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-28 04:23 PM
| 
