; {" }% i! U9 B4 N, @! D5.39.217.77:8898材料：
+ w8 I U2 X0 n1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞蛋----3-4隻
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1 f- f8 f" i' C! }$ V鮮蝦----約 12 兩# f2 L g- N* a+ G; Q/ y1 z
( j ~; ]( Q7 A( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥肉粒----約 2 湯匙' Z" s8 q; M; F/ a
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隔夜方包----3 塊
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+ t* B" j1 T( |& V, [, wtvb now,tvbnow,bttvb芝麻----1/4 杯4 o' U3 u9 r/ @$ B$ K( N7 f0 O
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芫茜----1 株+ R8 y8 L- }/ S4 K" i* q
, ?: l* b# l0 D! M4 Q5.39.217.77:8898製法：$ E) \7 k+ Y1 T: j$ c% n* n
蝦膠* m) E9 J1 O; S8 [) ^
$ E! z7 J6 E3 e3 w3 @9 [& X1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。公仔箱論壇2 k$ q8 B, {6 s
; c0 I7 q1 R, h2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。5.39.217.77:8898) k- V6 \. l! G2 J
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。
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芝麻蝦多士5.39.217.77:8898+ \! D3 i6 |8 P
4 O6 H1 V0 _/ S7 q. X5.39.217.77:88981.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。6 \, ` ^5 h. e
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2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。' w- V% F! t/ m% U- ~
& C9 I1 A7 M* E4 v2 p: w; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。公仔箱論壇( ^7 g' m* l. z+ d. c- h$ E0 d {1 \
8 G% E: o w& j& d! k5 K4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
9 A; T" V* ^ r; B3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i$ j) g$ ]* R/ M
調味：
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; `1 | ~* O/ B公仔箱論壇鹽----1/2 茶匙公仔箱論壇/ a( C/ H) J' o( U% H% L
( d5 I! A# ~0 t# L. O胡椒粉----1/6 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) o8 t5 G! d( M @' ?
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糖----1/4 茶匙
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. S1 C/ M8 P. m! P2 S# k" m1 J粟粉----1/2 湯匙
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6 w+ R4 n. f% w" z+ [1 u; x麻油----數滴tvb now,tvbnow,bttvb# d3 A% s3 w0 f
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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