【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, v, K( K# @ j
豬裡肌肉片 200公克
' v7 \* _: \# ?$ j, xtvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1條
' X) i: g& V G/ c. T2 O紅辣椒 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L# @7 V0 r6 K- B5 h% m) _! K7 Q
蒜末 5公克 0 ~1 {& h5 ?6 i/ o) N
蔥末 5公克
^( Y# ?9 X \- E公仔箱論壇公仔箱論壇, v3 b; h/ Z, H4 j2 M! l7 V
【調味料】
. J* q) Z0 h' u5 K0 c醬油 18㏄
9 T( E% p' M' O% }2 ?, g公仔箱論壇水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' e6 E5 Y4 j$ o# t8 l0 _: {. t
米酒 15㏄ 3 r, o' z ^' i. f2 o, d% y
糖 6公克
! X) g* v% L* d; Y8 z e; a, wtvb now,tvbnow,bttvb樹子 50公克 % y/ n6 z$ j/ G% _2 D
! U* R O, K5 w公仔箱論壇【醃 料】 ! Z% N& u% A$ L! @) w5 h) z# b
酒 少許
/ G5 N M+ u6 V4 [/ Utvb now,tvbnow,bttvb醬油 少許
% u$ u% w1 Y' f' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' j, q- L, o7 ?4 n3 T* g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q1 t- Z" H5 ~; I
【做 法】
0 p* t2 ]# N2 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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z6 p* Y$ U4 w" c$ a, f6 ]1 f. \2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
0 C7 x# V: Y: T+ |( i5.39.217.77:8898公仔箱論壇. q0 s: p1 n+ K @4 T- K
3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g6 M8 a8 h( ~( j, j. V3 q
8 y) S6 ?# ^4 P. m. Z公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
7 M. H4 A. ^: J' ~5.39.217.77:8898
3 _7 O1 U$ j1 e+ L+ R( ` t5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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