【材 料】
3 r7 \' p; G7 ]7 R# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬裡肌肉片 200公克
5 Q3 ~$ A6 ^- ^! I7 I8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 1條 公仔箱論壇& W. t& o4 t' F' w2 U
紅辣椒 1支
* v$ C( d% ?: K/ I$ ~4 x {公仔箱論壇蒜末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb- _ S3 o/ W# Y- g2 Q
蔥末 5公克
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【調味料】
. \4 ]* x; S9 Z& f& B- e公仔箱論壇醬油 18㏄
+ p/ v; L/ P9 F/ X+ M. J水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ Q' J5 K) {5 C2 Q: X. u
米酒 15㏄
7 N- y1 U) {& p3 Z- Y1 i1 [糖 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 y* S+ `0 @7 d' D# {3 Z
樹子 50公克
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& g* I/ i) j* W& y& b2 r7 M1 [* k公仔箱論壇【醃 料】 ( t$ V7 Q! r0 _7 D+ r
酒 少許 5.39.217.77:8898* E' k# y& |% B1 ~0 H% F
醬油 少許
& R+ l$ `7 ? X* Z+ \6 N# d2 ?' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許 5.39.217.77:8898; I4 ^8 ~! c+ f. H' }
. ~# q9 ~; a5 c3 D8 k+ N A* h5.39.217.77:8898【做 法】 公仔箱論壇3 l D9 J6 [6 S: Y* ?! r+ \
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g' B1 w8 I6 u4 @+ q6 \6 T& j
, b ~3 v3 s, I3 p! D& |2 f3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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" T! |0 W8 l& Y. J2 t1 z" m4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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