【材 料】
0 N, d2 i' }+ `& O! R豬裡肌肉片 200公克 5.39.217.77:8898& v2 r9 n" u6 X3 s
苦瓜 1條 9 a4 j4 ^* N$ C% U; ^
紅辣椒 1支
+ {/ i- D- n$ C% [tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克
) y( y, F, H* A" G: ?4 t# Q/ j- R) P蔥末 5公克 公仔箱論壇2 A/ f. W1 Q6 E; O6 N* F- A, _! h
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【調味料】 8 \0 n9 T5 N& } S; l% Z2 G' z3 _
醬油 18㏄ 1 m. [5 |9 Z3 r6 U$ z* i
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]& {$ l9 d6 n- A$ r P. o
米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F# z7 _ [9 B( W6 H
糖 6公克
6 m( a; d( k% a7 m9 W2 C8 r樹子 50公克
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5 F% y* v6 ?0 O5.39.217.77:8898【醃 料】 公仔箱論壇8 c+ i: s, e( J* z: P
酒 少許
( R$ j" Q6 w* d# k醬油 少許
' X ?/ x0 Z+ ~太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y1 U9 T2 z% ?8 L
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【做 法】
1 ~+ k3 C6 L% r; k公仔箱論壇1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~* e- ^# V: Y% v. K
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。5.39.217.77:88983 [! n) M( t; J% {% L2 A' J7 r# s
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。# ]' J. E& u7 W4 G7 Y; a0 G
+ S& P% T; U: o( D, z! a公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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