[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

; r# B4 J8 K$ Z* [1 m6 M! H3 J  n材料（四片份）：
% R- R( A" M3 `) Z& Stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯（大一個）約二○○克5.39.217.77:88987 S% Q3 u3 S2 w( M
低筋麵粉五大匙　
- ?6 s& u; m* |$ s* n發粉一小匙　( \$ q* H+ N+ i5 \: i
鹽少許　
, T+ y7 g: Q( ^+ q" t5 A+ e1 gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖一大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A( @8 ~3 ?0 R0 ^6 j  @# O7 D: V; \# b
蛋一個
. k% g! D0 t1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油
/ d$ {; O/ q6 X$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮醬（或自己喜愛的果醬）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p0 ~. z+ w; C1 s1 M
楓糖各適量
( e+ t! k; R3 A% K1 z/ K　
* w. Y; N, V7 H/ f作法：
( n* U8 q# C; \5 o0 a5.39.217.77:8898　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。5.39.217.77:88982 ^; x1 j) N' M
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
! M& T+ n9 V, z, x' M　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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