[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

- w  [# s% W$ G7 L5.39.217.77:8898材料（四片份）：
7 `( X2 E" s7 c1 M馬鈴薯（大一個）約二○○克, Q0 i9 x5 Z) R# I) c) n
低筋麵粉五大匙　
) Z* ~  n( g2 O% h2 i2 i# h5.39.217.77:8898發粉一小匙　
& K7 L& i) I8 {4 }, M2 x/ u5.39.217.77:8898鹽少許　公仔箱論壇, e5 @9 U( s: _4 ~# u6 F
砂糖一大匙5.39.217.77:88988 E0 G) M2 W1 m9 r) h
蛋一個) V3 L! b2 G/ I% u( d5 G
奶油
" {4 ^; ?1 K' y  k! p) X9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
$ Q6 c$ U$ X2 s  D! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楓糖各適量# Q7 i$ H6 O, c% @* U
　
4 P& z) C0 u0 `7 D; t作法：
8 v+ Q% m/ ]4 J3 g6 ttvb now,tvbnow,bttvb　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y2 {8 A, I6 @) M. E& e
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
3 H& j& ]1 N+ ^7 ?7 s5.39.217.77:8898　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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