[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

zactlion1899

材料:
* m$ W( b8 v' z2 r* L' b5.39.217.77:8898新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
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' v* E2 S$ p( o2 L& r/ M/ j製法:tvb now,tvbnow,bttvb: |. I+ r3 q" y4 N$ N: p% @
1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。
. j: h1 P# p: G( \$ Q公仔箱論壇2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，    快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。
0 W# _3 i" F' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?  Y1 ^% @. n
竅門:
) s" N+ J: \! B6 q 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。

yuyang

牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing