材料:
, o6 Y* [3 E0 O) C3 Z. J) ?新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
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製法:
6 h1 P7 L4 i. i' Ytvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。公仔箱論壇; V6 H/ o$ ] Z: V, p3 V
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油， 快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。 8 F' N9 }7 F5 @# X
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牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。 |
發表於 2007-11-19 11:05 AM
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發表於 2007-11-19 11:29 AM
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